As melhores variedades de berinjela para a região de Moscou: dicas de cultivo

Métodos de cultivo

Antes de determinar quais variedades de berinjela são mais adequadas para o cultivo na região de Moscou, é importante analisar o método preferido. A região de Moscou não é a mais favorável para o plantio de mudas de berinjela ao ar livre. Geadas são comuns nessa área, às vezes até mesmo no verão, o que garante a morte das plantas. Além disso, a temperatura oscila constantemente, criando um microclima estressante para as berinjelas. Portanto, especialistas recomendam o plantio de variedades de maturação precoce, bem como de maturação média, em estufas. Isso permite temperaturas consistentemente altas, umidade controlada e outros fatores.

Plantar berinjelas ao ar livre também é possível, embora seja bastante arriscado. Você terá que controlar fatores externos como geadas e variações de temperatura se quiser que suas mudas produzam uma boa colheita. Em qualquer caso, recomenda-se dar preferência às variedades de beringela de ciclo precoce ou médio, uma vez que as variedades de maturação tardia serão afetadas pelas primeiras geadas de outono.

Vídeo: "As melhores variedades de berinjela"

No vídeo, você aprenderá sobre as melhores variedades desse vegetal para uma determinada região.

Selecionando uma variedade

As melhores variedades de berinjela para a região de Moscou são as de ciclo precoce e médio. Como você planeja plantá-las na região norte, é aconselhável adquirir mudas de variedades que frutifiquem no meio do verão. Isso reduzirá o risco de danos causados ​​por geadas às plantas na horta. Essas variedades também oferecem outras vantagens importantes. São prolíficas, o que é um ponto positivo para os agricultores, e também possuem boa resistência à geada. Além disso, as variedades de berinjela de ciclo precoce e médio são muito menos suscetíveis a diversas infecções e doenças.

Entre as variedades populares de berinjela na região de Moscou, destacam-se as variedades universais. Notavelmente, elas podem ser cultivadas não apenas em estufas, mas também em campo aberto. No entanto, neste último caso, recomenda-se cobrir as mudas com filme plástico transparente, pelo menos durante a noite, no início do período de crescimento.

Giselle F1

Entre as berinjelas para a região de Moscou, a melhor variedade é a "Giselle". Este híbrido é versátil, portanto, não importa se você optar por cultivá-lo em estufa ou em jardim. Para se ter uma ideia, enquanto você pode colher, digamos, de 7 a 9 kg de vegetais por metro quadrado em um jardim, a produção em estufa pode chegar a 14 kg. Quais outras características essa variedade possui?

A planta produz frutos grandes, cilíndricos e de cor roxa escura. Mas não é apenas sua aparência e alta produtividade que tornaram essa variedade de berinjela popular entre os jardineiros russos. Ela também possui um sabor excelente e polpa branca como a neve. Curiosamente, esse vegetal é versátil na culinária. Pode ser servido como aperitivo ou até mesmo em conserva. Essa variedade se tornará um ingrediente indispensável na sua cozinha.

Alenka

A primeira coisa a notar é a cor da casca. Esta variedade difere das demais por ter casca verde-clara. Isso não afeta o sabor de forma alguma, e esta variedade já conquistou muitos adeptos entre os agricultores russos. Apesar da dificuldade de cultivar berinjelas na região de Moscou, esta variedade prospera até mesmo em campo aberto. A berinjela "Alenka" é uma variedade de maturação precoce. Semeando as sementes em fevereiro ou março, você colherá sua primeira safra rapidamente.

Essa variedade é muito utilizada na culinária. Pode ser usada para preparar diversos pratos e aperitivos, e também pode ser conservada para o inverno. Quais são as vantagens dessa variedade de maturação precoce?

• O ciclo de crescimento da planta dura no máximo 108 dias. Pode-se afirmar com segurança que essa cultura pode ser cultivada não apenas na região de Moscou, mas também muito mais ao norte;
• Os frutos têm uma aparência atraente e sua polpa verde-clara é muito saborosa;
• As xícaras não possuem espinhos.

Existem muitas áreas com potencial para o cultivo ativo dessas berinjelas na Rússia. No entanto, essa cultura continua a exigir calor e produz uma colheita abundante em condições de estufa.

Ágata F1

Este arbusto é menor que as variedades anteriores, o que provavelmente explica por que sua produção também não é muito alta. Mesmo assim, esta variedade de berinjela prosperará em jardins na região de Moscou. Semeie as sementes diretamente no solo, no máximo até maio. Geadas são raras nesse período, então você não precisa se preocupar com suas berinjelas. Alguns agricultores, no entanto, tomam medidas adicionais para proteger a variedade: cobrindo as mudas com filme plástico transparente por um tempo ou apenas à noite.

Dos arbustos, você colherá frutos cilíndricos roxos que, entre outras coisas, diferem de seus "parentes" pelo sabor suave. Além disso, sua polpa é branca e seu sabor é completamente isento de amargor. Quanto aos usos culinários, esta variedade de berinjela é utilizada em pratos e também servida em conserva.

Albatroz

Entre as berinjelas da região de Moscou, destaca-se uma variedade chamada "Albatross".

Esta variedade de berinjela de meia estação proporciona uma colheita abundante (até 9 kg por metro quadrado). Além das suas principais vantagens, esta variedade destaca-se também pela sua resistência às doenças mais perigosas das plantas: o mosaico do pepino e o mosaico do tabaco.

No entanto, algumas infecções ainda representam um risco para esta variedade de berinjela, portanto, se você deseja obter uma colheita realmente abundante em sua horta ou estufa, é essencial garantir que os frutos e a própria planta estejam totalmente protegidos de quaisquer fatores externos. O ciclo de crescimento desta variedade dura aproximadamente 120 dias, por isso recomenda-se semear as sementes em meados de março.

Dom Quixote

Esta variedade é especialmente adequada para cultivo em estufa. Não importa se a sua estufa é aquecida ou não. Este tipo de berinjela é sempre reconhecível: caracteriza-se por um formato oblongo, incomumente alongado e alargado na base.

Esta variedade de hortaliça é apreciada por seu sabor suave e pela pequena quantidade de sementes em sua polpa. Os agricultores que cultivam esses frutos certamente ficarão satisfeitos com suas características. Além disso, são amplamente utilizados na culinária: para todos os tipos de pratos, picles e conservas, esta variedade oferece liberdade para experimentar na cozinha.

Sancho Pança

A principal vantagem dessa variedade é a possibilidade de cultivo muito além da região de Moscou, nas regiões norte da Rússia, pois essa berinjela é altamente resistente à geada. O cultivo em campo aberto é o local ideal para essa variedade.

Possui boa produtividade: até 9 kg de frutos podem ser colhidos por metro quadrado. Outra vantagem significativa desta variedade de berinjela é sua notável resistência a diversas doenças. Além disso, a planta não exige cuidados excessivos.

Romântico

A maturação precoce é uma característica fundamental desta variedade. O ciclo de cultivo destas beringelas dura aproximadamente 110 dias. Os frutos têm uma coloração incomum, predominantemente roxa escura, e formato oval. Os usos culinários desta variedade são simples: ela pode ser conservada e utilizada em diversos pratos e aperitivos. No entanto, alguns desafios podem surgir durante a fase de cultivo.

Esta planta é exigente e suscetível a diversas doenças. Se você conseguir criar o microclima ideal para esta variedade de berinjela, a produção poderá chegar a 6-8 kg por metro quadrado. Em geral, depois de determinar quais variedades são mais adequadas para o cultivo na região de Moscou, você pode começar a cultivá-las em seu próprio terreno ou estufa.

Vídeo: Cultivando Berinjelas

Neste vídeo, você aprenderá como cultivar este vegetal corretamente.