Adubação de berinjelas em campo aberto: como e quando adubar
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Como alimentar
Antes de abordar a frequência e os cronogramas de fertilização, é importante entender quando e o que fornecer às berinjelas para garantir que elas absorvam a quantidade máxima de nutrientes. Como todas as solanáceas, a berinjela requer nitrogênio (sem o qual o crescimento normal é impossível), fósforo (responsável pelo desenvolvimento das raízes), potássio (necessário para a formação dos frutos), além de manganês, boro e ferro (esses elementos impactam positivamente a produtividade e melhoram a qualidade dos frutos). Para a berinjela, você pode usar fertilizantes químicos (superfosfato, nitrato de potássio ou nitrofósforo) ou orgânicos (verbasco, esterco de pássaros ou composto). É altamente recomendável diluir os fertilizantes orgânicos, pois os fertilizantes orgânicos frescos contêm muito nitrogênio.
O ideal é alternar fertilizantes químicos e orgânicos. Lembre-se, porém, que a berinjela é nutrida apenas por meio da adubação radicular — a adubação foliar quase nunca é utilizada nessa cultura. Uma exceção é uma solução de ácido bórico (1 g diluído em 1 litro de água), que pode ser pulverizada nos canteiros para melhorar a floração e a frutificação. Nunca aumente a concentração, pois isso pode queimar as folhas e interromper o desenvolvimento natural das plantas.
No entanto, os principais fertilizantes são aplicados nas raízes. Cada planta precisará de cerca de um litro e meio de solução nutritiva à temperatura ambiente. Evite que a mistura entre em contato com as folhas da berinjela. Caso isso aconteça, lave-as com água limpa.
Vídeo: "Como alimentar berinjelas"
Neste vídeo você aprenderá como alimentar berinjelas.
Quando alimentar
Ao cultivar berinjelas em campo aberto e em estufas, o fertilizante deve ser aplicado em momentos específicos. Jardineiros experientes recomendam aplicar o fertilizante duas vezes:
- Após o plantio, as berinjelas precisam ser adubadas assim que as primeiras folhas verdadeiras aparecerem - as futuras mudas devem receber uma quantidade suficiente de potássio e nitrogênio;
- As mudas são adubadas uma segunda vez cerca de dez dias antes do plantio em seu local definitivo. Agora, é importante que a mistura de nutrientes contenha fósforo, além do potássio e do nitrogênio mencionados anteriormente. O superfosfato pode ser usado nesta etapa.

As mudas que sobreviveram ao transplante precisam de adubação para desenvolver um sistema radicular saudável, o que garantirá um enraizamento tranquilo no novo local e um desenvolvimento saudável e harmonioso da planta. Depois que suas berinjelas estiverem completamente estabelecidas no jardim, elas precisarão de pelo menos mais três adubações:
- Quatorze dias após o transplante, as raízes da berinjela já estão fortes e adaptadas às novas condições, então é hora de adicionar outro fertilizante contendo potássio, nitrogênio e fósforo.
- Durante a frutificação, quando as plantas começam a formar ovários, elas precisam desesperadamente de nutrição adicional. Ajude-as adicionando uma dose padrão de nitrogênio, mas dobre as doses de potássio e fósforo.
- O próximo passo é fertilizar os canteiros de berinjela assim que os frutos começarem a se formar. Para isso, você precisará de fertilizantes que contenham potássio e fósforo.
Quando as plantas estiverem produzindo frutos ativamente, você pode adicionar outra dose de fósforo e potássio para prolongar o período de colheita e melhorar a qualidade dos frutos.
Este cronograma de fertilização é aplicável se suas berinjelas estiverem crescendo em solo nutritivo. Se você notar que seus canteiros estão significativamente esgotados, pode fertilizar com mais frequência — cerca de uma vez a cada duas semanas, alternando entre fertilizantes orgânicos e minerais.
O que está faltando no canteiro?
Se você negligenciar a fertilização, as plantas sofrerão imediatamente com deficiências nutricionais. Os frutos são os primeiros a serem afetados: ficam deformados, menores ou até mesmo desaparecem por completo. Vamos analisar mais de perto os principais problemas associados às deficiências nutricionais.
Deficiência de nitrogênio
Se uma berinjela não estiver recebendo a quantidade necessária de nitrogênio, ela sinaliza isso mudando a cor de sua folhagem — que fica opaca, mais clara e menor. Não demorará muito para que a planta comece a perder sua folhagem verde, atrasando significativamente o amadurecimento dos frutos. Mesmo os que crescerem serão pequenos, deformados e provavelmente cairão prematuramente. Para salvar a safra ameaçada, é necessário aplicar um fertilizante nitrogenado, como a ureia.
No entanto, não exagere e não ultrapasse a dose prescrita — o excesso de nitrogênio, em vez do benefício desejado, pode causar danos equivalentes à cultura: as plantas começarão a produzir massa verde ativamente, ignorando seu propósito original — produzir frutos.
Deficiência de potássio
A deficiência de potássio em canteiros de berinjela é indicada pelo crescimento atrofiado das plantas. É importante fertilizar as mudas com misturas que contenham potássio após o transplante — esta fase é crucial para o desenvolvimento equilibrado da cultura. Se as plantas adultas apresentarem deficiência de potássio, suas folhas desenvolverão manchas marrons e a produção inevitavelmente diminuirá.
Lembre-se também que as berinjelas precisam de mais potássio em dias nublados. Experimente adicionar cinzas de madeira aos canteiros; isso pode resolver parcialmente o problema: será necessária cerca de uma xícara e meia de fertilizante para cada metro quadrado de solo.
Deficiência de fósforo
A maneira mais fácil de identificar a deficiência de fósforo em um canteiro de berinjela é observar a mudança de cor da planta, de um verde intenso para um tom roxo-violeta. Se nenhuma providência for tomada, as folhas começam a enrolar e cair, o número de botões e ovários diminui e os frutos existentes se desenvolvem muito lentamente.
A situação pode ser revertida com a aplicação de um fertilizante complexo, como o superfosfato.
O que dar de comer
A decisão sobre quais fertilizantes usar — orgânicos ou minerais complexos — cabe a cada jardineiro, com base em sua própria experiência e técnicas de cultivo. Alguns preferem misturas orgânicas, enquanto outros usam compostos minerais. Mas, como mencionado anteriormente, uma combinação de ambos tem se mostrado a melhor opção.
Ao cultivar mudas, fertilize com sulfato de potássio, superfosfato ou sal de potássio. Para a fertilização inicial, utilize uma solução de 30 g de nitrato de potássio em 10 litros de água morna. Para a segunda adubação, prepare uma mistura com 70 g de superfosfato, 25 g de sal de potássio e 10 litros de água. Após o plantio das berinjelas no canteiro, aumente gradualmente a concentração de nutrientes. Nesse momento, você pode começar a aplicar nitrofosfato, superfosfato ou sulfato de potássio. Matéria orgânica, como esterco de galinha, esterco bovino ou composto, também se mostra eficaz (lembre-se de preparar a matéria orgânica com antecedência).
Alguns agricultores recorrem a remédios caseiros, alimentando as beringelas com uma solução de levedura (100 g de levedura para cada 10 litros de água). A solução preparada é deixada em local quente durante 72 horas, após o que as plantas são regadas na proporção de 0,5 litros por planta.
Com as nossas dicas, você certamente terá uma colheita incrível de frutos deliciosos, de cor azul-escura acetinada, que serão a inveja de todos os seus vizinhos.
Vídeo: "Fertilização de berinjelas em campo aberto"
Este vídeo mostrará como fertilizar berinjelas em campo aberto.



