Variedade de berinjela Almaz: características, plantio e cuidados

Descrição

A variedade de berinjela Almaz é considerada um vegetal consagrado pelo tempo e pela experiência de muitos jardineiros. Essa variedade pode ser plantada em climas quentes em solo sem proteção; em climas mais frios, geralmente é cultivada em estufa ou viveiro. A planta é bastante alta, atingindo 0,6 metros. No entanto, os frutos em si crescem na base do caule, elevando-se 0,3 metros acima do solo. As folhas não possuem espinhos, evitando cortes nas mãos durante a colheita.

Uma das vantagens significativas desta variedade é o seu alto rendimento. Em média, podem ser colhidos até 8 quilos de frutos maduros por unidade de área. Estes vegetais têm formato cilíndrico, com até 0,18 metros de comprimento e um diâmetro médio de 0,06 metros. Uma berinjela pesa em média entre 0,13 e 0,14 quilos. O ponto de maturação pode ser determinado pela sua cor roxa característica. A polpa é esverdeada, bastante firme e nada amarga.

Além da produtividade, uma grande vantagem desse vegetal é a sua resistência a pragas. Outra vantagem da planta é o sabor agradável de seus frutos. A variedade apresenta alta resistência ao stolbur (fitoplasmose) e ao mosaico viral. Doenças fúngicas afetam a cultura em um a cada dois casos. A hortaliça é suscetível à fusariose, à requeima e à podridão apical. As berinjelas podem ser transportadas com sucesso por longas distâncias. Os frutos da berinjela Almaz são comumente usados ​​na culinária, sendo utilizados em deliciosos aperitivos, saladas e pratos principais. Os frutos podem ser conservados com sucesso durante o inverno.

Vídeo "Características da variedade Almaz"

Através do vídeo, você aprenderá sobre as características dessa variedade.

Semeadura

Existem diversas maneiras de cultivar este vegetal: utilizando mudas ou sem mudas, sendo que as sementes da berinjela Almaz são plantadas diretamente no solo.

O cultivo de mudas jovens começa no final do inverno ou início da primavera. Para isso, as sementes são semeadas em recipientes previamente preparados ou em sacos ou vasos individuais. Isso reduz o risco de danificar as raízes durante o transplante das plantas jovens.

Em recipientes separados, as mudas criam raízes muito mais rapidamente, produzem uma colheita maior e os frutos amadurecem várias semanas antes do que quando as plantas jovens são cultivadas em um recipiente comum.

O solo para o plantio deve ser bem solto, rico em nutrientes e macio. Uma mistura de grama, areia, turfa e diversos fertilizantes é ideal. Os recipientes com as sementes devem ser bem umedecidos, cobertos com filme plástico e colocados em um local aquecido, com temperatura de pelo menos 25°C, por 10 dias. Após o surgimento dos primeiros brotos, a temperatura ambiente deve ser reduzida para 15°C. Este procedimento simples ajudará as plantas a desenvolverem raízes fortes. A cada poucas semanas, as mudas precisam de um suplemento de nutrientes. Para isso, as mudas jovens geralmente são regadas com uma solução de ureia (use no máximo 0,02 kg da substância por litro de água). Após alguns meses, as mudas estarão significativamente fortalecidas e prontas para o transplante para o local definitivo.

As mudas com 4 a 5 folhas devem ser transplantadas para o solo. Plante em uma área bem iluminada. O solo onde as mudas irão crescer deve ser generosamente fertilizado com composto orgânico. Regue as mudas abundantemente antes de plantá-las em seu novo local. Mantenha uma distância de 0,6 metros entre as fileiras e de 0,3 a 0,4 metros entre as covas. Para o transplante para estufa, as mudas devem ser mais desenvolvidas, com cerca de 7 folhas. O padrão de plantio, neste caso, é o mesmo do transplante para o solo.

Pousar

Quanto ao segundo método de cultivo de hortaliças, o ideal é semear sementes previamente embebidas em água ou já germinadas. O solo deve estar aquecido, a uma temperatura mínima de 15°C. A densidade de semeadura é de 0,03 a 0,04 kg de sementes por 10 metros quadrados.

Jardineiros experientes plantam rabanetes junto com a horta, que são uma excelente defesa contra ervas daninhas.

As mudas maduras precisam ser desbastadas, deixando apenas os indivíduos mais fortes e maduros, mantendo uma distância de 0,2 a 0,3 metros entre elas.

Cuidado

Os cuidados com essa variedade de hortaliça não diferem dos cuidados com outras variedades. Após o plantio, regue regularmente (a cada três dias). Durante períodos de seca, regue com mais frequência. A capina é muito importante para as plantas jovens, pois solta o solo e remove as ervas daninhas. A primeira adubação pode ser feita 20 dias após o plantio. Geralmente, utiliza-se uma solução de ureia como fertilizante. O procedimento é repetido um mês depois, usando a mesma solução com a adição de superfosfato. Após o aparecimento dos primeiros frutos, a plantação deve ser regada com uma solução de verbasco.

Colheita

Quanto à colheita, ela deve ser feita à medida que o vegetal amadurece. Assim que os frutos adquirirem sua característica cor azul-arroxeada, estarão prontos para serem colhidos. As berinjelas geralmente não amadurecem todas de uma vez, mas sim de forma irregular. Em relação às técnicas de colheita, não colha os vegetais maduros com as mãos. O ideal é usar ferramentas de jardinagem, como tesouras de poda, para essa finalidade. Isso porque as berinjelas geralmente produzem frutos na parte inferior do pé, portanto, uma colheita descuidada pode causar danos significativos.

A variedade Almaz é versátil e merecidamente popular entre os jardineiros. É reconhecida por suas muitas qualidades. Além disso, possui excelente sabor e textura firme.

Além disso, a planta é fácil de cultivar e produz colheitas abundantes. Seus frutos podem ser usados ​​para preparar uma variedade de pratos deliciosos. Essas criações culinárias ficarão ainda mais saborosas se os vegetais forem cultivados em sua própria horta.

Vídeo: Cultivando Berinjelas

Neste vídeo, você aprenderá como cultivar berinjelas.