Cultivando berinjelas a partir de sementes em casa
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Seleção e preparação de sementes
A vida útil (germinação) das sementes de berinjela é limitada a cinco anos, mas a melhor taxa de germinação é observada em sementes com dois anos de idade. Os produtores de hortaliças devem decidir por si mesmos quais sementes de berinjela são as melhores. É aconselhável comprar sementes em lojas especializadas. Viveiros ou centros de sementes geralmente oferecem sementes que não exigem preparo para o plantio. É recomendável escolher variedades regionais. Se forem híbridas, escolha apenas as de primeira geração.
Para determinar a quantidade necessária de sementes, teste a taxa de germinação. Pegue 10 sementes, deixe-as de molho em água morna por 24 horas, coloque-as sobre um pano macio e mantenha-as úmidas por uma semana. Durante esse período, os brotos começarão a surgir. Uma taxa de germinação acima de 50% é considerada aceitável. Se as sementes foram obtidas de sua própria colheita, você precisará prepará-las para o plantio. Reative as sementes após o armazenamento, mergulhando o saquinho de gaze que as contém em água quente por 3 a 5 minutos.
Antes de plantar as sementes no solo, elas precisam ser preparadas. Isso inclui aclimatação, desinfecção, tratamento com um estimulante de crescimento e enriquecimento com minerais. Existem várias maneiras de aclimatar as sementes. Geralmente, elas são mantidas em um ambiente aquecido durante o dia por uma semana antes do plantio e na prateleira inferior da geladeira à noite. A aclimatação é importante para evitar que as mudanças de temperatura danifiquem as futuras mudas. Antes da aclimatação, mergulhe-as por 25 a 30 minutos em uma solução rosa de permanganato de potássio ou outro fungicida para desinfetá-las.
Para acelerar o crescimento e aumentar as colheitas futuras, as sementes são embebidas em uma solução de Epin ou Zircão por 10 a 12 horas, após o que são secas até ficarem soltas.
Solo e recipiente
O solo deve ser leve, nutritivo, neutro ou ligeiramente ácido, reter umidade e permitir a circulação de ar nas raízes. As sementes de berinjela são pequenas, portanto o solo deve ser de granulometria fina. Uma mistura pode ser preparada combinando terra vegetal com húmus ou composto, adicionando turfa de turfa, areia, serragem e cinzas de madeira. Para desinfetar, asse a mistura no forno ou despeje água fervente sobre ela. Fertilizantes minerais podem ser adicionados. Por exemplo, 30 g de superfosfato, 20 g de ureia e 15 g de sulfato de potássio são suficientes para 10 litros de solo.
As beringelas são conhecidas por sua resistência ao transplante, portanto, a melhor opção é plantá-las diretamente em um recipiente grande, de preferência de turfa, para que as raízes não precisem ser perturbadas. As mudas são cultivadas em bandejas, copos ou vasos com pelo menos 6 cm de diâmetro. No entanto, como os jardineiros geralmente têm pouco espaço, elas são cultivadas em caixas com 8 a 10 cm de profundidade, preenchidas com 2/3 de terra, de onde as plantas são posteriormente transplantadas para recipientes individuais.
Condições necessárias
As mudas de berinjela são cultivadas em um ambiente quente, bem iluminado e úmido. As sementes germinam em temperaturas entre 25°C e 28°C; nenhuma luz é necessária nesta fase. Após a brotação, a temperatura é reduzida para 18°C a 20°C por 10 a 12 dias para permitir o desenvolvimento do sistema radicular. Em seguida, mantenha as temperaturas diurnas entre 22°C e 26°C e as noturnas entre 18°C e 20°C.
A tecnologia para o cultivo de mudas fortes requer um período de luz solar de 10 a 12 horas; se você semear berinjelas em fevereiro ou março, não conseguirá cultivá-las sem iluminação adicional.
As berinjelas não precisam de ar úmido, mas as mudas prosperam em solo úmido. A rega frequente não é necessária, mas o solo não deve secar. O ambiente deve ser bem ventilado, mas evite correntes de ar.
Plantio e cuidados
Se você se preparar bem para o plantio e usar as técnicas agrícolas corretas, não será nada difícil obter mudas saudáveis.
Época e semeadura
As plantas podem ser transplantadas para o canteiro quando o solo atingir a temperatura de 18°C. No sul, isso ocorre em maio, e na zona temperada, um mês depois. As variedades precoces são plantadas de 45 a 55 dias após a germinação, as de meia estação de 55 a 65 dias e as tardias de 70 a 80 dias.
Os brotos emergem de 10 a 15 dias após a semeadura. Isso permite determinar a época ideal de semeadura para cada região. Normalmente, a semeadura ocorre do final de fevereiro ao final de março. As variedades precoces amadurecem de 85 a 95 dias após a emergência, enquanto as tardias amadurecem 150 dias depois. A escolha da variedade depende da duração do verão.
As sementes são semeadas em bandejas, em fileiras, com 5 cm de distância entre elas, a uma profundidade de 1,5 cm em solo preparado. O ideal é plantar duas sementes em copos ou vasos separados e, em seguida, retirar as mudas mais fracas, principalmente porque apenas uma poderá germinar.
Cubra o recipiente com filme plástico ou vidro e coloque-o em um local aquecido. Quando metade das sementes tiver germinado, retire o filme plástico, exponha o recipiente à luz e diminua a temperatura.
Mergulho
O transplante, ou beliscão na raiz principal, tem maior probabilidade de danificar as berinjelas, embora alguns jardineiros prefiram aparar as raízes. Danificar a raiz pode matar a planta; na melhor das hipóteses, apenas a enfraquece e atrasa seu desenvolvimento por 1 a 2 semanas. O transplante geralmente se refere ao replantio da planta em vasos individuais de 13 a 15 cm de diâmetro. Isso é feito após o surgimento de 2 a 3 folhas. Regue a planta abundantemente por um ou dois dias e, em seguida, retire-a cuidadosamente com uma espátula, juntamente com o torrão de raízes, transfira-a para o mesmo solo e plante-a profundamente até os cotilédones.
Após o transplante, a temperatura do ar é ligeiramente aumentada (para +26 °C) para facilitar a adaptação às novas condições e, após uma semana, é reduzida novamente para evitar que as mudas se estiquem excessivamente.
Regar e fertilizar
Regue as mudas com água morna e decantada conforme necessário. Após a rega, afofe a terra a uma profundidade de 1 a 1,5 cm e cubra com areia seca ou serragem. O ideal é fazer isso pela manhã. O excesso de água pode causar o aparecimento de podridão negra. Você pode polvilhar cinzas sobre a terra, evitando as folhas e os caules – isso nutrirá as plantas e prevenirá doenças.
Recomenda-se adicionar agentes antifúngicos à água a cada duas semanas. Duas semanas após o replantio, as plantas geralmente são fertilizadas com uma solução de ureia e superfosfato (10 e 30 g, respectivamente, por 10 litros de água). Uma semana e meia antes do plantio, os arbustos podem ser fertilizados com o fertilizante Kemira Universal.
Controle de pragas
Em condições normais de cultivo em ambientes internos, as pragas raramente aparecem em mudas se estas forem bem cuidadas. Caso surjam pulgões ou moscas-brancas, as plantas devem ser tratadas com um bioinseticida.
Plantar no solo
As beringelas cultivadas a partir de sementes podem ser plantadas em ambientes internos até que os botões ou mesmo as flores apareçam (elas não precisam de polinização para produzir frutos). Quando plantadas no solo, as plantas devem ter de 8 a 12 folhas. Elas precisam ser aclimatadas antes do transplante para o jardim. Duas semanas antes do plantio, as mudas são colocadas brevemente em condições mais frescas e, em seguida, levadas para o exterior, aclimatando-as gradualmente não só ao ar fresco, mas também à luz solar.
O canteiro é preparado no outono, levando em consideração a compatibilidade da berinjela com outras culturas. Batatas, pimentões e tomates não são recomendados para plantio próximo (além de serem maus precursores).
Normalmente, preparam-se covas para o plantio, deixando 30 cm entre elas e 60 cm entre as fileiras. Elas são cavadas alguns centímetros mais profundas que o vaso e regadas abundantemente. Você pode preparar uma solução com 10 litros de água e 300 a 400 gramas de substrato, despejando de 1 a 1,5 litro em cada cova. Coloque as plantas nesse substrato líquido, juntamente com o torrão de raízes do vaso, cubra com terra, compacte levemente e cubra com uma camada de turfa, areia ou terra seca. A cobertura morta ajudará a reter a umidade. Durante as primeiras semanas, mantenha o solo úmido.
Vídeo: "Características do cultivo de berinjelas"
Este vídeo vai te ensinar como cultivar berinjelas, como produzir mudas de berinjela e como cuidar da planta.