Como distinguir o alho de inverno das variedades de alho de primavera

Existe alguma diferença fundamental?

O alho de inverno é plantado no outono, economizando tempo na primavera para outras culturas. Ele amadurece no verão, justamente quando as donas de casa estão ocupadas preparando e enlatando vegetais. Não se conserva bem durante o inverno e pode perder a qualidade antes do plantio na primavera, mas sobrevive bem ao inverno depois de plantado na horta e produz uma boa colheita. O alho de primavera, por outro lado, se conserva bem até a primavera, mas não enraíza bem quando plantado antes do inverno.

Seria errado dizer que essas duas variedades são fundamentalmente diferentes. Qualquer uma dessas variedades pode ser plantada tanto na primavera quanto no outono. No entanto, se o período recomendado for seguido, essa cultura proporciona uma colheita rica e de alta qualidade. Caso contrário, a colheita costuma ser escassa e pequena.

Características distintivas

Como diferenciar o alho de inverno do alho de primavera? Os bulbos de alho de inverno são cobertos por escamas resistentes e densas, e possuem um talo central grosso e duro. Esse bulbo contém um pequeno número de dentes, entre 6 e 10. Os dentes são uniformes, grandes e sempre em número par. As variedades de verão têm escamas finas e macias, semelhantes a papel de seda, um talo central macio ou ausente e numerosos dentes pequenos e de formato irregular, dispostos aleatoriamente.

É possível distinguir o alho-poró da primavera do alho-poró de inverno pelo fato de que apenas as variedades de inverno produzem talos, enquanto as variedades de primavera, com exceção da variedade 'Gulliver', não. Consequentemente, as variedades de inverno podem ser cultivadas a partir de sementes que amadurecem nos bulbos nas extremidades dos talos, enquanto as variedades de verão não podem.

Recursos de aterrissagem

Não é recomendável plantar esta cultura no mesmo local por vários anos. Após a colheita, o solo deve descansar por pelo menos três anos. O ideal é alterná-la com leguminosas, repolho e pepino, mas não com cebola, pois esta é suscetível às mesmas doenças que o alho. O plantio deve ser feito em fileiras com espaçamento de 15 a 20 cm. A distância entre as plantas na mesma fileira deve ser de 10 a 15 cm.

O alho não deve ser plantado em áreas baixas ou úmidas, onde os bulbos podem apodrecer. As variedades de alho diferem não apenas na época de colheita, mas também nos métodos de plantio.

Alho de inverno

Solos franco-arenosos são os mais indicados para esta planta. Os canteiros são preparados duas semanas antes do plantio, geralmente 15 a 20 dias antes da chegada do frio persistente. Durante esse período, o bulbo cria raízes e fica pronto para o inverno. A época ideal para o plantio é outubro, mas pode variar dependendo do clima local.

A profundidade ideal para o plantio do alho-de-inverno é o dobro da altura do dente, garantindo uma camada de solo suficiente e uma boa sobrevivência durante o inverno. Ele pode ser plantado não apenas como dentes, mas também como bulbos aéreos, que crescem em hastes. Se plantado na primavera, o alho-de-inverno produzirá uma colheita abundante de folhas verdes.

Alho de primavera

Solos argilosos médios a leves são adequados para esta variedade de primavera. Os canteiros são preparados no outono, de modo que na primavera basta afofá-los. O plantio deve ser feito o mais cedo possível, quando a temperatura do solo atingir 5-7 graus Celsius (41-43 graus Fahrenheit), pois a planta não tolera calor e prospera em condições mais frescas. O solo deve estar suficientemente úmido no momento do plantio para garantir uma boa colheita no outono.

Ao plantar dentes de alho de verão, não os plante muito fundo para garantir uma germinação rápida. A forma como você armazena os bulbos de alho da primavera antes de plantá-los no solo influencia muito os resultados. Se armazenados a 18-20°C, eles crescerão bastante, mas o amadurecimento será lento e a colheita pode não estar pronta até o final da estação. Se armazenados em uma adega ou varanda, onde a temperatura média é de cerca de 6-7°C, a colheita amadurecerá mais rápido, mas os bulbos serão menores.

O método ideal é armazenar os bulbos em um local aquecido e, em seguida, transferi-los para um local fresco um mês antes do plantio. Após o plantio, aplique uma camada de 2 a 5 cm de cobertura morta (turfa, feno, palha ou serragem) sobre o solo e afofe-a bem. Isso ajudará a soltar o solo e a reter oxigênio.

Que tipo os jardineiros preferem?

Cada variedade é boa à sua maneira, e a escolha deve ser feita de acordo com as tarefas que interessam ao jardineiro. As variedades de inverno são mais populares do que as de verão, possivelmente porque seus bulbos são muito maiores, a colheita ocorre durante a época de conservas e o plantio no outono economiza tempo na primavera. Essas vantagens compensam seu menor tempo de conservação.

As variedades de inverno são consumidas logo após a colheita, enquanto as de verão são destinadas ao armazenamento a longo prazo. A polpa das variedades de verão é mais densa, permitindo que sejam armazenadas por um ano ou mais, mantendo sua qualidade. Se o espaço permitir, é uma boa ideia cultivar tanto variedades de inverno quanto de primavera. Dessa forma, você terá alho fresco à mesa o ano todo.

Vídeo: "Aprendendo a distinguir o alho de inverno do alho de primavera"

Este vídeo mostrará como distinguir entre as variedades de alho de inverno e de primavera.