Por que e como remover os brotos de alho

Por que isso é necessário?

Muitas variedades de alho tradicionalmente formam hastes florais. Este é o nome dado aos brotos verdes que possuem inflorescências no topo. Essas hastes se desenvolvem posteriormente em bulbos de sementes, que são normalmente usados ​​para o plantio. As hastes florais devem ser removidas se a produção de sementes não for o objetivo do cultivo dessa planta.

Como o alho de inverno amadurece em meados do verão, no início de junho as plantas já estão bastante maduras e formando coroas. Nessa época, as variedades que florescem precocemente começam a exibir hastes florais com pedúnculos florais localizados no topo. As hastes florais geralmente aparecem no centro do colo do bulbo. Isso permite que os compostos biologicamente ativos migrem do bulbo para a haste floral. É importante remover as hastes florais antes do início da floração. Uma vez formadas, a planta dedicará sua energia à maturação das sementes.

Se não removermos os talos de alho a tempo, podemos ter um atraso no desenvolvimento dos bulbos. Os bulbos ficarão menores e a produção poderá diminuir em um terço.

Jardineiros experientes deixam algumas hastes florais intactas para avaliar a maturidade do alho. Arrancar as cabeças é aceitável quando as vagens se abrem.

Horários de interrupção

Jardineiros frequentemente discordam sobre o melhor momento para remover os brotos. Muitos aprenderam com a experiência que os caules devem ser cortados imediatamente, assim que se tornarem visíveis. No entanto, especialistas acreditam que a desvantagem da remoção precoce é que o broto ainda está crescendo e se desenvolvendo durante esse período. Um novo corte pode ser necessário mais tarde. Outros jardineiros preferem remover essa parte da planta quando ela começa a se enrolar. Dessa forma, o procedimento não precisa ser repetido até a colheita.

A desvantagem de remover os talos nesta fase é que, ao longo de um período tão longo, eles quase sempre absorvem uma quantidade significativa de nutrientes da planta. Isso inevitavelmente afetará negativamente o tamanho dos bulbos e seu tempo de maturação. Portanto, a solução ideal é programar o procedimento para quando os talos atingirem pelo menos 10 cm de comprimento. Isso impedirá que os talos cresçam novamente e também evitará que continuem absorvendo nutrientes do alho.

Não existem prazos ou datas específicas para a poda. Cada jardineiro toma essa decisão com base em sua própria experiência prática. Algumas pessoas preferem esperar até que os brotos se endireitem. Outras os removem algumas vezes ao longo da temporada. O importante é garantir que esse procedimento seja concluído para assegurar uma colheita abundante de alho.

É importante remover corretamente as partes excessivas da planta. Puxar o caule não é recomendado, pois pode facilmente rasgá-lo ou danificar o sistema radicular. Alguns jardineiros acreditam que quebrar os caules com as mãos ou beliscá-los na base é uma boa opção. No entanto, isso também acarreta o risco de danificar a planta, e o corte levará muito tempo para cicatrizar. A poda com tesouras de poda ou tesouras de jardim é uma opção melhor, pois permite remover adequadamente caules lenhosos e longos.

Para plantas jovens, você pode usar uma tesoura simples ou uma faca, que é comum em qualquer cozinha. O ideal é agendar a remoção para uma manhã ensolarada. O corte deve ser feito aproximadamente 1 cm acima da base.

Benefícios para a cultura

Jardineiros iniciantes frequentemente se perguntam se devem remover as hastes florais do alho. E, em caso afirmativo, o que fazer com elas? Como não são necessárias para o amadurecimento dos bulbos, servindo apenas como sementes, recomenda-se removê-las. Além disso, devido à sua alta necessidade de umidade, as hastes florais impedem que os bulbos recebam o "fruto" presente no solo, nutrientes essenciais e a quantidade necessária de água.

A colheita dos talos é um procedimento agrícola obrigatório. Ela aumenta significativamente a produção de alho, em até 30-40%. Também ajuda a acelerar o amadurecimento dos bulbos, resultando em bulbos maiores. Muitas donas de casa relutam em jogar fora os talos quebrados. Eles são ótimos para petiscar e também podem ser conservados de diversas maneiras para serem apreciados no inverno.

Vídeo: "Por que você arranca os talos de alho?"

Este vídeo mostrará como cultivar alho e remover seus talos.