Cultivo e cuidados com o alho em campo aberto.

Plantio em campo aberto

O alho é mencionado em inscrições deixadas na superfície das antigas pirâmides egípcias. Um bulbo de argila foi descoberto dentro da tumba do próprio Tutancâmon. E o mundialmente famoso Pitágoras chamou o amado alho de rei das especiarias. E não é por acaso que ele ganhou um nome tão marcante. Embora seja conhecido mundialmente há cerca de 3.000 anos, continua popular em países como Itália, Coreia, Índia e China.

Jardineiros em nosso país cultivam alho com sucesso há muitos anos. Muitos, especialmente iniciantes, estão interessados ​​no plantio e nos cuidados adequados em campo aberto, por isso, discutiremos os pontos principais com mais detalhes abaixo. Você aprenderá a melhor época para plantar alho, como preparar os canteiros e como plantá-lo você mesmo.

datas de aterrissagem

Atualmente, os produtores desenvolveram com sucesso muitas variedades excelentes de alho. Três delas são adequadas para o cultivo em sua própria horta: variedades de inverno que não espigam, variedades de inverno que espigam e variedades de primavera que não espigam, todas conhecidas por jardineiros experientes. Entre suas características, as variedades de inverno amadurecem cedo, têm cabeças e dentes grandes e são conhecidas por sua alta produtividade. No entanto, não se conservam bem por muito tempo. São utilizadas no preparo de diversos pratos e para conservas.

As variedades de inverno incluem Yubileyny Gribovsky, Komsomolets, Boguslavsky, Gulliver, Petrovsky e outras. As variedades de primavera requerem condições especiais de armazenamento e podem ser conservadas por um longo período. Variedades populares para plantio ao ar livre incluem Elenovsky, Yershovsky, Degtyarsky, Gafuriysky e Ukrainsky Bely.

As variedades de alho de inverno que espigam, formando bulbos com 2 a 6 dentes grandes, e as variedades que não espigam, formando bulbos com vários dentes, devem ser plantadas de 35 a 45 dias antes da geada. Esse período geralmente ocorre entre a segunda quinzena de setembro e o início de outubro. Antes do plantio, selecione bulbos grandes e médios e separe-os em dentes com peso máximo de 6 gramas. Bulbos com 2 ou 3 dentes não devem ser utilizados. Recomenda-se replantar os bulbos a cada 3 ou 4 anos.

A época recomendada para o plantio do alho-poró de primavera é o início da primavera. O plantio pode ser planejado para os primeiros dias após a semeadura, mas não depois dos primeiros dez dias de abril.

Os bulbos de primavera costumam ter vários dentes. É melhor evitar os dentes de tamanho médio para o plantio.

Preparando o canteiro do jardim

O preparo adequado do solo é essencial para o cultivo do alho. Recomenda-se escolher um local com solo fértil e neutro. O alho prospera em solo argiloso, mas não deve ser muito seco. Evite plantar em áreas baixas, pois a água da chuva e o derretimento da neve costumam se acumular nesses locais. O solo deve ser revolvido no outono, atingindo uma profundidade suficiente. Certifique-se de adicionar cerca de 30 gramas de superfosfato, 20 gramas de sal de potássio e 1 balde de composto por metro quadrado. Na primavera, basta nivelar o solo com um ancinho.

Todas as variedades de repolho são consideradas excelentes antecessoras para o alho, assim como abóbora, abobrinha, feijão, ervilha e adubo verde. Não é recomendável plantar alho depois de cenouras, pepinos, tomates, cebolas e alho. Culturas como groselha-preta, batata, framboesa, groselha-espinhosa, morango e morango-silvestre se beneficiam do cultivo de alho próximo a elas. O alho certamente proporcionará proteção confiável contra ataques de pragas.

Como plantar

O alho pode ser plantado quando a temperatura do solo estiver em torno de 12 a 15 graus Celsius. Isso permitirá que a planta desenvolva um sistema radicular forte. Isso aumentará a resistência da planta ao inverno. Antes do plantio, a área deve ser nivelada. O espaçamento ideal entre as fileiras é de 20 a 25 cm. O espaçamento entre os dentes de alho não deve ser superior a 12 cm. Sulcos são aceitáveis, mas não os pressione no solo. A profundidade de plantio é de aproximadamente 8 a 9 cm. Para evitar que os dentes de alho congelem, recomenda-se o uso de material de plantio com 6 a 7 cm de espessura. O canteiro deve ser coberto com cobertura morta. Húmus de alta qualidade, turfa ou serragem podem ser usados ​​para esse fim. Galhos espalhados pela área ajudarão a reter a neve nos canteiros. Certifique-se de remover a camada superficial quando o degelo da primavera começar.

cuidados externos

Para garantir uma boa colheita, é necessário regar as plantas regularmente, capinar e afofar a terra, além de aplicar os fertilizantes adequados. Também é importante remover os brotos que surgirem, pois eles consomem a energia e os nutrientes do alho, redirecionando-os para o plantio. É fundamental saber como ajudar a planta caso ela seja atacada por doenças e pragas. Abordaremos a rega e a fertilização adequadas com mais detalhes a seguir.

Rega

A planta precisa ser regada conforme o solo seca. Se o tempo estiver relativamente seco, é necessário regar abundantemente. A frequência típica é de 10 a 12 litros por metro quadrado. Se houver chuvas regulares, a precipitação natural deve ser suficiente. Isso facilita o trabalho do jardineiro, pois a rega não será mais necessária. A rega deve ser interrompida em agosto. Nessa época, os bulbos já terão atingido peso e volume suficientes, ou seja, estarão completamente formados.

Fertilizantes e adubos

O alho responde bem a fertilizantes minerais e orgânicos. A adubação deve ser feita no início da primavera. Fertilizantes de potássio e fósforo de alta qualidade são necessários. Para garantir uma boa colheita, são necessárias três aplicações. A primeira aplicação deve incluir superfosfato na proporção de até 100 gramas, nitrato de amônio a aproximadamente 60 gramas e sulfato de potássio na mesma proporção por metro quadrado. A segunda aplicação deve ser feita um mês após a primeira. Os mesmos fertilizantes e quantidades devem ser utilizados da primeira aplicação.

Quando as cabeças atingirem o tamanho de uma noz, você pode fertilizar as plantas pela terceira vez. Ao fertilizar na primavera, lembre-se de que os fertilizantes nitrogenados são necessários apenas durante a fase inicial de crescimento. Posteriormente, somente fertilizantes com quantidades suficientes de elementos como fósforo e potássio são aceitáveis. A deficiência desses elementos pode causar o amarelecimento da folhagem. Você também pode fertilizar sua cultura favorita no verão. Para isso, em junho, adicione uma solução de 10 litros de água com 2 colheres de sopa de superfosfato ao solo e regue os canteiros.

Doenças e pragas do alho

As doenças comuns que afetam o alho incluem a podridão do enxofre, a podridão do colo e a podridão branca, bem como fusariose, helmintíase, amarelecimento, carvão, míldio, mosaico, traqueomecose e ferrugem. As pragas do alho incluem tripes do tabaco, nematoides do caule, gorgulhos da cebola, lagartas da couve, traças-do-inverno, traças-do-jardim e traças-gama, moscas-da-cebola, moscas-dos-brotos, traças-da-cebola, moscas-guindaste e grilos-toupeira.

A prevenção de problemas se dá pela observância da rotação de culturas e das práticas agrícolas adequadas. A cultura pode ser replantada em seu local original após 4 a 5 anos. A área de armazenamento deve ser tratada com uma solução de 400 gramas de água sanitária dissolvida em 10 litros de água alguns meses antes do plantio. O tratamento prévio das mudas e dos dentes de alho também é importante. Recomenda-se aquecer os dentes de alho a uma temperatura de aproximadamente 40-42 graus Celsius por 10 horas.

Os fungicidas modernos são comumente usados ​​para tratar doenças. Por exemplo, após identificar lesões de ferrugem em uma plantação, o agricultor pode adquirir o produto à base de oxicloreto de cobre "Hom". Este deve ser aplicado na planta. Nos estágios iniciais da doença, fungicidas como "Kuproksat", "Gamair" e "Champion" são eficazes. Os produtos "Thiram", "Polycarbocin", "Fentiuram" e "Arcerida" são eficazes contra o míldio. O produto moderno "Fitosporin" combate eficazmente todas as doenças fúngicas. Sua solução deve ser aplicada não apenas no solo, mas também nas sementes e nas áreas de armazenamento.

Vídeo: "Quando e como plantar alho em campo aberto"

Neste vídeo, você aprenderá quando e como plantar alho em campo aberto no outono.