Sabugueiro-negro - propriedades medicinais e contraindicações (10 receitas)

As principais características da baga

O sabugueiro-negro é conhecido popularmente por nomes como cereja-brava, sabugueiro-de-caule-seco, piscina, basovnik, baznik, sambuk e bugilla. É uma árvore de porte baixo com uma bela copa arredondada. As primeiras flores aparecem em maio e a floração dura de 2 a 2,5 meses. A frutificação ocorre do início de agosto ao final de setembro.

Quanto à descrição da fruta, são pequenas bagas com três sementes. O diâmetro médio é de 10 mm. À medida que amadurecem, a casca roxa torna-se preta. A casca é fina, mas a polpa é suculenta.

Vídeo "Plantas Medicinais: Sabugueiro Negro"

Este vídeo apresenta receitas para usar o basovnik no tratamento de diversas doenças.

Composição dos frutos silvestres

Muitas pessoas se interessam pelas propriedades benéficas da arônia. A planta possui propriedades anti-inflamatórias, antissépticas moderadas, desinfetantes, expectorantes, vasodilatadoras, sedativas, adstringentes, diaforéticas, diuréticas e laxativas.

A ampla gama de efeitos sobre os seres humanos e sua saúde se deve à rica composição química da planta. Ela contém vitaminas A, C, B1, B2, B5, B6, B9 e PP. O sabugueiro-negro é rico em micro e macronutrientes essenciais para o funcionamento normal e o bem-estar: ferro, cálcio, fósforo, potássio, magnésio, cobre, zinco, selênio e sódio. A planta contém ácidos graxos poli-insaturados, aminoácidos, frutose e glicose, óleos essenciais, pectina, taninos, parafina e substâncias orgânicas.

Valor nutricional e teor calórico das frutas vermelhas

Recomenda-se a inclusão de cerejas silvestres na dieta de pessoas com sobrepeso, visto que o teor calórico do produto (100 g) é de apenas 73 kcal.

Quando a fruta atinge a maturação técnica, ela é composta por 80% de água. Os valores nutricionais restantes do bazóli preto são os seguintes:

• Carboidratos – 11,5 g;
• Gorduras – 0,5 g;
• proteínas – 0,65 g;
• fibra alimentar – 7 g;
• ácidos graxos saturados – 0,023 g;
• cinzas – 0,65 g.

Propriedades medicinais

A cereja-brava é um ingrediente comum em chás e infusões de ervas, cuja eficácia é reconhecida até mesmo pela medicina baseada em evidências.

Recomenda-se o uso de infusões e chás de ervas para a prevenção e o tratamento de infecções virais respiratórias agudas, sinusite, bronquite, faringite, traqueíte e diversas cepas de gripe. Graças ao seu efeito diurético, este remédio popular ajuda a restabelecer o equilíbrio hídrico e a prevenir a desidratação em casos de febre alta e intoxicação.

Além disso, infusões e decocções medicinais à base das inflorescências, folhas e frutos da arônia-preta podem ser prescritas para os seguintes problemas:

• processos inflamatórios na nasofaringe e na cavidade oral;
• distúrbios do sistema digestivo e vários tipos de intoxicação do organismo;
• neuroses, estresse e outros distúrbios do sistema nervoso;
• Doenças dos rins, fígado e sistema geniturinário;
• artrite, reumatismo, dor gotosa e outras doenças do sistema musculoesquelético;
• problemas ginecológicos;
• formações purulentas e inflamatórias na pele;
• formações malignas.

Uso em cosmetologia

O sabugueiro-negro encontrou aplicação na cosmetologia moderna. As flores, folhas e frutos da planta são usados ​​para cuidados faciais, corporais e das mãos.

Por exemplo, uma decocção feita com cereja-brava ajuda a limpar o rosto de acne, espinhas e imperfeições. Basta passar um algodão embebido na decocção no rosto várias vezes ao dia. Enxaguar o cabelo com essa infusão de ervas reduz a queda de cabelo e alivia a pele seca. Cosmetologistas observam a eficácia de infusões e decocções à base de flor de sabugueiro para glândulas sebáceas hiperativas e pele oleosa.

Outro benefício das infusões e decocções de sabugueiro é que não causam dependência. Esta planta medicinal é adequada para todos os tipos de pele.

Receitas e dicas para usar o sabugueiro-negro

Devido à sua rica composição de vitaminas e minerais e a uma ampla gama de propriedades benéficas, a arônia-preta é amplamente utilizada na medicina popular.

Infusão de flores para beber

Para vírus e resfriados, beber bastante líquido é essencial, incluindo uma infusão das flores. Adicione 2 colheres de sopa de flores de basovnik a 500 ml de água fervente. Deixe em infusão por 40 minutos e beba aos poucos durante a doença.

Infusão de flores para tratamentos externos

Acontece que uma infusão das flores é usada externamente para tratar vaginite, colpite e outros problemas ginecológicos. Coloque 4 colheres de sopa de flores em um frasco de vidro de 500 ml. Após 20 a 25 minutos, deixe a infusão esfriar e use-a para duchas vaginais e banhos de higiene.

Infusão laxativa de frutas

Uma infusão de sabugueiro pode ajudar a aliviar a prisão de ventre crônica. Adicione 3 colheres de sopa de bagas secas a uma xícara de água fervente (200 ml) e deixe em infusão por 10 a 12 horas. Em seguida, adicione um pouco de mel e beba pela manhã, antes das refeições.

Xarope de sabugueiro

Um xarope feito com bagas maduras de cereja-brava é um excelente "remédio" para tosse seca e produtiva. Ele promove a rápida eliminação do muco e melhora o estado geral do paciente.

Para fazer a calda, você precisará de frutas vermelhas maduras. Lave bem as frutas, selecione-as e passe-as por uma centrífuga. Dilua o suco de frutas vermelhas com água filtrada na proporção de 1:1, adicione açúcar a gosto e leve ao fogo. Cozinhe a calda em fogo baixo até que o açúcar esteja completamente dissolvido.

A dosagem para o uso do xarope expectorante é: 1 colher de chá 3 vezes ao dia após as refeições.

Vinho medicinal

O vinho de sabugueiro pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico e aumentar os níveis de energia. Tome 50 ml do produto final alguns minutos antes das refeições.

Aqui está, então, uma receita passo a passo para vinho medicinal:

1. Pegue 1 kg de frutas maduras, lave em água corrente e selecione.
2. Despeje água filtrada (5 litros) sobre as frutas vermelhas, coloque no fogão e cozinhe em fogo baixo por 1,5 a 2 horas.
3. Retire a panela do fogão e deixe esfriar. Adicione 0,7 kg de açúcar e mexa bem.
4. Cozinhe o líquido em fogo brando por mais uma hora. Deixe esfriar e adicione 1 xícara de passas lavadas.
5. Cubra o recipiente com a bebida com um pano grosso e leve-o para um local fresco e escuro.
6. Após a fermentação, o vinho é engarrafado em garrafas de vidro escuro e armazenado em local fresco.

Cataplasmas de folhas

Não apenas os frutos, mas também as folhas da árvore-da-castidade possuem propriedades curativas. Por exemplo, cataplasmas feitas com as folhas ajudam em queimaduras, cortes, furúnculos e outras lesões de pele.

1. Triture as folhas secas em um pilão de madeira.
2. Misture 3 colheres de sopa do produto com 200 ml de leite.
3. Coloque a mistura em fogo baixo e cozinhe em fogo brando por 7 a 10 minutos.
4. Deixe esfriar até a temperatura ambiente e comece a tratar os ferimentos.

Infusão de casca para edema

Para reduzir o inchaço, você pode usar uma infusão de casca de sabugueiro seca. Para 25 gramas de casca triturada, adicione 500 ml de água fervente. Deixe a infusão em repouso por pelo menos 9 a 10 horas e consuma com ou sem alimentos. A dose diária recomendada é de 5 a 6 xícaras de chá, cada uma com no máximo 200 ml.

Uma receita de decocção para tratar doenças articulares.

Uma decocção feita com flores de basovnik pode ajudar a aliviar dores articulares agudas e incômodas. Para preparar este remédio milagroso, coloque 1 colher de sopa de flores em 250 ml de água. Leve a mistura para ferver, cozinhe em fogo baixo por 3 minutos, deixe esfriar e coe. Tome a decocção antes de cada refeição. A dosagem recomendada é de 50 a 70 ml.

Receita para preparar uma bebida com casca de sabugueiro.

Para neuralgia, prostatite e problemas ginecológicos, recomenda-se uma decocção da casca de sabugueiro. Adicione 5 g de casca seca a 1 xícara de água fervente. Deixe em infusão em um recipiente hermético por 5 a 6 horas, coe e tome 100 ml duas vezes ao dia.

Geleia de sabugueiro para fortalecer o sistema imunológico.

Quer saber como fortalecer seu sistema imunológico durante períodos de vírus e infecções? Faça geleia de cereja silvestre:

1. Misture frutas vermelhas maduras e açúcar granulado em um recipiente de fundo grosso. A proporção dos ingredientes é de 1:1.
2. Deixe a mistura repousar por 1 a 1,5 horas.
3. Quando o líquido começar a aparecer, coloque a panela no fogão e deixe a mistura cozinhar em fogo baixo por 30 minutos.
4. Deixe a geleia esfriar, despeje em potes e leve à geladeira.

Contraindicações de uso

Qualquer planta utilizada na prevenção ou no tratamento de uma doença pode ser tanto benéfica quanto prejudicial. Por exemplo, as bagas, flores e folhas da arônia são contraindicadas em diversos casos:

• durante a gravidez e a amamentação;
• crianças menores de 12 anos de idade (de acordo com outras fontes – até 16 anos de idade);
• em caso de intolerância individual;
• Se você tem tendência a reações alérgicas de diversas etiologias;
• em caso de insuficiência renal;
• em processos agudos e inflamatórios no trato gastrointestinal;
• para a doença de Crohn.

As bagas da cereja-brava podem causar intoxicação alimentar. Por esse motivo, não é recomendável consumir as bagas sem cozinhá-las previamente. Ao primeiro sinal de intoxicação, induza o vômito, tome um líquido absorvente e procure atendimento médico qualificado.

Qualquer tratamento, incluindo a medicina alternativa, requer a atenção e a supervisão de um especialista. A dosagem incorreta e o não cumprimento do esquema posológico recomendado para a administração de um medicamento tradicional podem levar ao agravamento do quadro e a complicações.