Cultivar cogumelos parece algo exótico e difícil demais para muitos. Na verdade, espécies cultivadas — como cogumelos ostra e champignon — são relativamente fáceis de cuidar. Cogumelos silvestres exigem um pouco de esforço e talvez algumas tentativas frustradas, mas essa tarefa também é bastante viável — basta conhecer e seguir algumas regras. Como preparar o substrato? Como fazer uma infusão com esporos ou transferir micélio da floresta? Qual o melhor local para cogumelos do gênero Melaceae ou boletos? Como montar uma adega para cogumelos ostra? Leia os artigos dos nossos autores e experimente!
O que é o cogumelo mel de verão? Descrição e distribuição deste cogumelo comestível. Características do cultivo, colheita e processamento primário. Como diferenciá-lo de outros cogumelos semelhantes e perigosos?