Descrição da variedade de pera Kokinskaya, de início de outono e sem pretensões.

Descrição e características

De acordo com a descrição da variedade, a Kokinskaya cresce até 3-4 metros de altura, formando uma árvore esguia e compacta com tronco liso e copa amplamente piramidal. A copa, de tamanho médio, se estende por até 3 metros de largura e requer poda regular para estimular o crescimento de novos brotos. As características da variedade são promissoras: a frutificação começa quatro anos após o plantio, uma árvore adulta produz em média 100 kg de belos frutos, não necessita de polinizadores, tolera bem o inverno e raramente adoece.

Jardineiros experientes observam que a resistência à sarna é de fato alta, sendo os frutos mais resistentes que as folhas. Árvores desta variedade raramente são afetadas por outras doenças. A geada não representa um problema para árvores adultas; em invernos rigorosos, apenas os botões florais podem congelar, o que afetará a colheita do ano, mas os frutos se recuperarão posteriormente. A pereira é autofértil, mas alguns proprietários preferem plantar Bergamot Moskovsky ou uma das variedades Yakovlev nas proximidades, que florescem na mesma época, para garantir uma colheita abundante.

Os frutos têm formato regular de pera e pesam de 120 a 250 g. Quando maduras, o que ocorre na primeira semana de setembro, as frutas são amarelo-esverdeadas com um tom rosado-avermelhado no lado exposto ao sol, apresentando manchas subcutâneas bem visíveis. A polpa cremosa é muito suculenta, aromática e tem uma consistência amanteigada. O sabor é agradavelmente doce com um toque sutil de acidez (ou até mesmo nenhuma). São consumidas frescas, armazenadas até novembro a temperaturas entre -1 e +2 °C, e utilizadas para fazer geleias, frutas cristalizadas, marmeladas e vinhos.

Características do cultivo

A pereira deve ser plantada imediatamente em seu local definitivo; ela não tolera transplantes. Escolha um local bem iluminado, mas protegido de correntes de ar e ventos do norte, com lençol freático profundo. Um local levemente elevado no canto sudoeste do jardim é ideal. As pereiras Kokinskaya não são exigentes quanto ao solo, que deve ser bem drenado, fértil e ligeiramente ácido. Solo franco ou franco-arenoso é o mais indicado; solo muito arenoso fará com que a árvore cresça muito rápido, podendo causar rachaduras no tronco, o que pode abrir caminho para infecções.

Uma árvore jovem pode ser plantada na primavera ou no outono. Escolha uma árvore saudável, com dois anos de idade, caracterizada por um tronco reto e liso de pelo menos 85 cm de comprimento, raízes flexíveis e não ressecadas, e raízes brancas no corte. Um dia antes do plantio, mergulhe as raízes em um estimulante de crescimento. Adicione fertilizante no fundo da cova. O colo da raiz deve ficar de 3 a 5 cm acima do solo. A cobertura morta não deve tocar o tronco.

Inicialmente, a árvore é regada semanalmente, depois a frequência é reduzida. Uma árvore adulta deve ser regada por aspersão, conforme a necessidade.

Durante os primeiros 4 anos, realiza-se a poda de formação obrigatória, depois apenas a poda sanitária e, após 10 anos, a poda de rejuvenescimento.

Fertilizantes orgânicos são aplicados a cada 3-4 anos, e fertilizantes minerais são aplicados anualmente, antes da floração e após a colheita. Fertilizantes nitrogenados são adicionados se o crescimento anual dos ramos for inferior a 40 cm. Para aplicar fertilizante radicular, uma pequena vala é cavada ao redor do perímetro do tronco da árvore.

A colheita é feita na primeira metade do dia, antes que a fruta fique muito quente ao sol, mas depois que o orvalho secar – dessa forma, ela será armazenada melhor.

Prós e contras

A variedade de pera Kokinskaya, típica do outono, é perfeita para quem aprecia frutas perfumadas e doces como mel no início da estação. Oferece uma produção abundante — de 100 a 120 kg por árvore — e é fácil de transportar, podendo ser armazenada por 2 a 2,5 meses na geladeira ou adega. Isso permite não só satisfazer as necessidades da família, mas também gerar lucro comercial.

A elevada resistência à sarna e a outras doenças facilita significativamente o trabalho do jardineiro, juntamente com qualidades como a autofecundação, a capacidade de não sofrer com geadas e de suportar períodos de seca.

Essa variedade não apresenta muitos inconvenientes. Em anos com colheitas particularmente abundantes, os frutos podem ser bem menores que o normal. Se o verão for frio e chuvoso, pode aparecer uma sarna nas folhas da árvore — embora não nos frutos, ainda assim é desagradável.

Vídeo: "Poda correta de uma pereira"

Este vídeo mostrará como podar corretamente uma pereira.