Descrição da variedade de pera de outono Forest Beauty

Descrição e características

A descrição da variedade deve começar pelo fato de que a Forest Beauty é uma pera muito promissora. Suas mudas têm sido usadas repetidamente em cruzamentos e, atualmente, são conhecidas mais de 30 novas variedades de pera, incluindo as colunares, derivadas da Forest Beauty. Ao longo de sua história, a variedade recebeu diversos nomes. Inicialmente, era chamada de "Forest Pear" (Pera da Floresta), posteriormente "Flemish Beauty" (Beleza Flamenga), em homenagem à região da Flandres, na Bélgica, onde a árvore foi descoberta.

Foi apenas mais tarde que o nome "Forest Beauty" se consolidou, nome que permanece até hoje. As pereiras da variedade Forest Beauty não são muito altas (até 5 m), mas são compactas, com uma copa piramidal ampla e uniforme, de densidade média. Os ramos são fortes, castanho-escuros, com algumas lenticelas e ligeiramente pendentes nas extremidades. As folhas são oblongas, verde-brilhantes, com ligeiras serrilhas nas bordas. A pereira floresce em meados de abril. As flores são pequenas, rosadas, muito resistentes às variações de temperatura e não são danificadas por geadas recorrentes.

A resistência ao frio é uma característica distintiva não só das flores, mas também das árvores. A variedade de pera Lesnaya Krasavitsa tolera facilmente as baixas temperaturas das regiões do norte, onde o termômetro chega a -45°C no inverno. A imunidade a doenças fúngicas é baixa. Mesmo a menor umidade pode causar sarna, vários tipos de podridão e, menos frequentemente, ferrugem e oídio. A variedade é parcialmente autofértil. Para aumentar a produção, recomenda-se o plantio de polinizadores nas proximidades, como as variedades de pera Limonka e Williams.

Os frutos da pera Forest Beauty são apreciados por seu sabor inigualável e aparência atraente. São uniformes, com formato oval perfeito e tamanho médio (150–170 g), embora alguns exemplares possam atingir tamanhos ainda maiores. Há registros de peras com cerca de 300 g amadurecendo na parte superior da coroa. A casca é fina, porém firme, com uma leve rugosidade. Conforme amadurece, sua cor muda de amarelo-esverdeado para âmbar-dourado. Um tom rosado intenso aparece em um dos lados, voltado para o sol.

A polpa da pera é branca com um leve tom cremoso e aromática. A textura é macia e delicada, e quando completamente madura, é amanteigada e suculenta. O sabor é de sobremesa, muito doce, com um leve toque ácido no final. O pires é raso, o miolo apresenta uma protuberância irregular e as sementes são grandes e marrons. Essas peras não têm uma longa vida útil, mas quando completamente maduras, são as melhores variedades para sobremesa.

Características do cultivo

Cultivar a pereira Lesnaya Krasavitsa é simples, mas apresenta algumas peculiaridades. Essas árvores pouco exigentes não têm grandes necessidades em relação ao solo. Elas prosperam tanto em solos moderadamente úmidos quanto em solos relativamente secos, mas se desenvolvem melhor e produzem frutos de maior qualidade em solos férteis e soltos.

Não é recomendável plantar mudas em solo argiloso, pois isso impede o desenvolvimento normal do sistema radicular e afeta negativamente o crescimento das árvores.

A melhor época para o plantio das mudas é a primavera, de meados de abril a meados de maio, após o derretimento completo da neve. O local ideal é um ponto ensolarado, com uma leve brisa e em uma superfície ligeiramente elevada. Isso evita que a umidade permaneça nas folhas, prevenindo doenças. Ventos fortes são prejudiciais às pereiras, causando a queda prematura dos frutos. As covas devem ser pequenas – 80 cm de largura e a mesma profundidade. Adicione uma mistura de composto mineral com húmus ou composto orgânico no fundo.

Cuidar de pereiras envolve regar, adubar e podar a copa. Para evitar a necessidade de capinar e afofar constantemente o solo, a área ao redor do tronco deve ser coberta com cobertura morta. Enquanto as mudas forem jovens, regue-as uma vez por semana até que estejam completamente estabelecidas. Árvores adultas devem ser regadas três vezes ao ano, com 8 a 9 baldes de água: antes da floração, durante o amadurecimento dos frutos e no outono, cerca de um mês antes do inverno.

Durante verões quentes, especialmente se a pereira estiver perdendo flores ou frutos, é necessária rega adicional. A adubação começa no segundo ano da árvore. No início da primavera, pode-se espalhar húmus (2–3 kg/m²) ao redor do tronco; durante a floração, pode-se aplicar uma solução fraca de salitre (1:50). Em meados da estação (junho ao início de julho), um fertilizante de fosfato de potássio (Nitrophoska, Ammophos) nutrirá a árvore antes da frutificação. Como alternativa, pode-se usar uma solução de cinzas (2 xícaras/balde de água). Após a colheita (setembro), aplica-se cloreto de potássio ao redor do tronco na proporção de 10 g/m² e superfosfato na proporção de 20 g.

A partir do segundo ano, a árvore jovem precisa ser conduzida, encurtando os ramos principais em cerca de um terço. Assim que a pereira começar a frutificar, a copa deve ser desbastada anualmente, removendo o excesso de crescimento e os galhos danificados. A variedade Forest Beauty tolera bem o inverno e pode sobreviver sem abrigo. No entanto, a proteção contra pragas é essencial. Pintar o tronco com uma mistura de cal e sulfato de cobre, juntamente com o envolvimento em um material resistente, impedirá que roedores se aproximem da árvore.

Controle de pragas e doenças

A variedade é altamente suscetível à sarna, que pode se desenvolver até mesmo a partir do orvalho noturno. Em verões particularmente chuvosos, as árvores também são suscetíveis a outras doenças, incluindo oídio, ferrugem e podridão dos frutos. Citosporose e fogo bacteriano também são comuns em pereiras. Medidas preventivas podem reduzir o risco dessas doenças: tratamento da copa com fungicidas à base de cobre, pintura dos troncos com cal e coleta e queima das folhas caídas.

Para prevenir a sarna (manchas marrons nas folhas e frutos), recomenda-se pulverizar a coroa com oxicloreto de cobre (0,5%) na primavera, quando os botões se abrem, e logo após a floração. No outono, após a colheita, pulverize as folhas com uma solução de calda bordalesa (1%). Esses produtos também protegem a pereira do oídio e da ferrugem.

Tratamentos eficazes para a podridão dos frutos incluem "Hom" (40 g/10 l de água) ou "Oxyhom" (20 g/10 l de água) – pulverize a solução no início da primavera e após a floração. Esses tratamentos também protegerão a árvore da citosporose (áreas marrons e mortas na casca). A queima bacteriana pode ser identificada pelo aparecimento de folhas pretas com aspecto queimado. Nos estágios iniciais, o tratamento com sulfato de cobre (3 colheres de sopa/10 l de água) ajuda a combater a doença.

A calda bordalesa é um fungicida universal que protege as árvores frutíferas não só de doenças, mas também de pragas. Tratar a copa com uma solução a 3% na primavera ajuda a prevenir insetos como o psilídeo da pereira, o ácaro-vermelho e a traça-da-pereira. Enquanto as larvas estiverem no solo (início da primavera e antes do inverno), é aconselhável regar o solo ao redor da árvore com uma solução de ureia a 3%. Se a população de pragas aumentar apesar das medidas preventivas, devem ser utilizados inseticidas como Karbofos, Fufanon, Fitoverm ou enxofre coloidal, seguindo as instruções do fabricante.

Colheita

Os frutos atingem a maturidade ideal para a colheita nos últimos dez dias de agosto, mas como amadurecem demais e caem rapidamente, recomenda-se colhê-los uma semana antes. A variedade Forest Beauty é muito produtiva. Uma árvore adulta pode render cerca de 200 kg de peras por temporada, e até mais em um bom ano. Portanto, planeje sua colheita para que não demore mais de uma semana. Lembre-se de que em clima seco e quente, os frutos caem mais rapidamente, enquanto em clima frio podem permanecer na árvore por mais tempo – até 10 dias.

A maturação das peras é avaliada por sinais externos: amarelecimento da casca, um leve rubor em um dos lados da fruta, alteração na densidade da polpa (que se torna ligeiramente oleosa), escurecimento das sementes e facilidade com que a fruta se desprende do cacho. A vida útil das peras colhidas é curta — no máximo três semanas. Para garantir que elas mantenham sua cor âmbar característica e o sabor inigualável durante esse período, é preciso ter cuidado ao armazená-las.

Pegue caixas ou cestos de treliça e forre o fundo e as laterais com papel manteiga. Em seguida, disponha as peras com a parte do cabo para cima, intercalando papel manteiga entre cada camada, e guarde em local fresco (0–1 °C) com 80–90% de umidade. Nessas condições, elas mantêm sua aparência comercial e suportam bem o transporte de longa distância. As peras maduras são versáteis. São deliciosas frescas como sobremesa e também são ótimas para fazer geleias, frutas cristalizadas, conservas e compotas.

Vantagens e desvantagens

Jardineiros amadores falam muito bem da variedade Forest Beauty, destacando suas vantagens e as pequenas desvantagens que toda variedade possui.

A lista de vantagens inclui:

• boa adaptabilidade da árvore ao calor, à seca e à composição do solo;
• Resistência fenomenal à geada;
• alto rendimento;
• frutificação perene e longa vida da árvore;
• Excelente sabor e apresentação de frutas maduras.

As principais desvantagens da variedade incluem a alta suscetibilidade das pereiras à sarna, a queda de frutos maduros e a curta vida útil da colheita.

Vídeo "Pera Beleza da Floresta"

Neste vídeo, você ouvirá uma descrição da variedade de pera Forest Beauty.