Cultivar a pera de verão Rossoshanskaya é uma experiência maravilhosa.

Características da variedade

Esta variedade de pera foi criada através do cruzamento de duas variedades de fácil cultivo: Tonkovetka e Lyubimitsa Klappa. A primeira é conhecida pela sua excepcional resistência ao inverno, enquanto a segunda ostenta um sabor de fruta excepcional, que foi herdado pela Rossoshanskaya Krasnaya.

As peras desta variedade, embora não sejam grandes (110–120 g), são muito bonitas e saborosas. São lisas e uniformes, com o formato clássico de pera alongada. A casca é fina, amarelo-âmbar, e à medida que a fruta amadurece, metade dela fica coberta por um tom carmesim intenso. A polpa é amarelo-creme, suculenta e tem uma consistência muito agradável, ligeiramente oleosa, com um sabor agridoce refrescante (9% de açúcar).

A pereira caracteriza-se por um crescimento vigoroso, atingindo uma altura de 6 metros. Quando jovem, possui uma copa piramidal estreita, que se torna mais ampla e volumosa com a idade. A densidade da copa é moderada, visto que a produtividade de rebentos é baixa. A casca do tronco e dos ramos principais é cinza-escura com um tom prateado, castanha nos rebentos jovens e avermelhada nas pontas. As folhas são brilhantes, lustrosas na superfície e apontam para cima.

A variedade é parcialmente autofértil, mas o plantio de polinizadores com épocas de floração semelhantes nas proximidades aumentará a já elevada produtividade — até 80 kg por árvore (aproximadamente 250 c/ha). Em termos de tempo de maturação, a pera é uma variedade de final de verão. Os frutos atingem a maturidade ideal para a colheita na segunda quinzena de agosto, possivelmente antes em regiões mais ao sul. As peras maduras têm excelente comercialização: não caem e podem ser armazenadas por até um mês sem perder o sabor ou a capacidade de transporte.

A única desvantagem é que a colheita demora bastante, já que a pera Rossoshanskaya Krasnaya não é uma variedade de frutificação precoce. Assim como a pera Rossoshanskaya Pozdnyaya, ela só começa a frutificar depois de 6 a 7 anos, e apenas se não houver geada durante a floração. As árvores em si são bastante resistentes à geada. Com o sistema radicular protegido, elas podem suportar temperaturas de até -34°C; no sul, o inverno não é problema algum. No entanto, quanto às flores, temperaturas de até -6°C causam danos totais, resultando na perda completa da colheita.

Plantio e cuidados

As árvores não são particularmente exigentes quanto ao solo. Elas prosperam em solos negros férteis, argilosos ou arenosos, desde que haja matéria orgânica suficiente adicionada durante o plantio. Não toleram o excesso de água, portanto, é melhor plantar as mudas em áreas com lençol freático profundo ou em uma leve elevação.

Para o plantio, são necessários buracos padrão com cerca de 0,8 m de diâmetro e 0,6–0,8 m de profundidade (dependendo do tamanho das raízes), com uma camada de drenagem no fundo.

O cuidado com as pereiras envolve procedimentos padrão, cada um com seus próprios desafios. As árvores devem ser regadas com pouca frequência, à medida que o solo seca, utilizando água decantada e aquecida à temperatura do solo. O excesso de água é prejudicial a esta variedade de pera, mas a falta dela faz com que os frutos fiquem menores e, se ocorrer seca durante a época de frutificação, eles podem cair prematuramente.

Durante os primeiros anos, as pereiras não necessitam de poda, pois seus ramos já são bastante esparsos e a copa tem um formato piramidal estreito. À medida que a árvore começa a frutificar e crescer, serão necessárias duas podas programadas: na primavera e após a colheita. A adubação das pereiras deve seguir o cronograma padrão: com fertilizantes nitrogenados na primavera e com fósforo e potássio no outono.

Em climas rigorosos, o sistema radicular vulnerável requer proteção adicional. Pouco antes da chegada da geada, a área do tronco da árvore é coberta com uma camada de 10 a 15 cm de matéria orgânica, finalizada com uma generosa camada de neve. Os botões florais também não toleram bem geadas recorrentes, sendo por vezes necessário atrasar a floração. Isso pode ser facilmente conseguido amontoando neve ao redor do tronco. Tal ajudará a retardar o início do crescimento da pereira, uma vez que ela só despertará após o degelo completo da neve.

Doenças e pragas

A variedade de pera de verão tardio Rossoshanskaya Krasivaya raramente é afetada por pragas ou doenças. Em climas mais quentes, doenças fúngicas, particularmente a sarna, não foram observadas durante todos os anos de cultivo. Em áreas com verões úmidos e frescos, pequenas infestações por septoriose são possíveis.

A pereira praticamente não tem inimigos naturais, como insetos, portanto, tratamentos preventivos obrigatórios não são necessários, mas apenas recomendados.

Vantagens e desvantagens

Como qualquer fruta, esta variedade de pera tem seus prós e contras. Entre os primeiros estão:

• alto rendimento, inclusive quando cultivado em escala industrial;
• boas características comerciais e sabor das frutas;
• forte fixação dos frutos à árvore, impedindo que caiam;
• Versatilidade de utilização da pera (na sua forma natural, em todo o tipo de preparações, sumos, secagem);
• um bom período de consumo para uma variedade de verão (1 mês);
• excelente resistência a doenças e insetos parasitas;
• Fácil de cuidar.

Os jardineiros apontam as seguintes desvantagens: tamanho pequeno dos frutos (abaixo da média), extrema vulnerabilidade das árvores durante a floração e resistência instável ao inverno. Nas regiões do sul, a resistência ao inverno é alta, enquanto em climas mais frios, sem a devida proteção, as raízes podem congelar.

Vídeo "Segredos do Cultivo de Peras"

Este vídeo vai te ensinar algumas dicas úteis para cultivar peras.