Descrição e cultivo da variedade de pera híbrida Yakovlevskaya

Descrição e principais características

A descrição sugere que as árvores desta variedade distinguem-se pelas suas qualidades ornamentais. Crescem até 10 metros de altura, com uma copa que gradualmente assume uma forma piramidal com uma base larga. Os ramos fortes e retos, de cor vermelho-escura ou castanho-chocolate, são cobertos por folhas alongadas de tamanho médio, de cor esmeralda. Os folíolos brilhantes têm uma ponta aguda e lados serrilhados. Ao longo do ano, os rebentos crescem 15 cm lateralmente e até 25 cm para cima; a copa tende a tornar-se densa, exigindo poda anual.

A pereira floresce em maio, com suas flores brancas (ou rosadas) relativamente grandes escondidas entre a folhagem vibrante. Os frutos atingem a maturidade para a colheita na segunda quinzena de setembro – nessa época, estão firmes e verdes, com um tom avermelhado em um dos lados, cobrindo cerca de um terço da superfície. Têm um formato de pera ligeiramente alongado, mas, no geral, perfeito. O peso varia de 120g a 215g. A pele é de densidade média, coberta por uma leve camada cerosa.

Após algumas semanas, a maturação ideal para o consumidor se estabelece: os frutos tornam-se amarelo-esverdeados, a coloração adensa, o aroma se intensifica e o sabor desenvolve uma doçura semelhante à do mel, com um leve toque ácido graças ao alto teor de ácido ascórbico. A polpa é cremosa, suculenta e macia, com alguns grânulos. Em local fresco, os frutos podem ser armazenados até a primavera. São consumidos frescos, utilizados em sobremesas e para fazer conservas de inverno.

A pera tardia Yakovlevskaya começa a frutificar após atingir cinco anos de idade. Produz safras regulares e abundantes, tolera temperaturas de até -30°C em pleno verão, é resistente à sarna e à entomosporiose e é fácil de cultivar. As características da variedade indicam que ela é autofértil, mas o plantio de outras pereiras (ou mesmo outras árvores frutíferas) com período de floração semelhante nas proximidades pode aumentar significativamente a produção.

Características do cultivo

Para o plantio, selecione uma muda de um ou dois anos com um sistema radicular saudável e bem desenvolvido, um tronco reto e limpo e vários brotos. Escolha um local para a nova árvore em uma área ensolarada do jardim, de preferência protegida dos ventos do norte, com lençol freático profundo. Qualquer tipo de solo serve, desde que contenha nutrientes e não seja muito ácido.

O plantio é feito na primavera ou no outono, 3 a 4 semanas antes da chegada das geadas. O local deve ser preparado: cavando, removendo as raízes de plantas perenes e aplicando fertilizante. Alguns preferem cavar um buraco grande (até 1 m de profundidade), preenchê-lo com húmus, composto e fertilizante mineral, misturando-o com o solo, e plantar a árvore após 3 semanas.

As mudas são regadas semanalmente, as árvores jovens mensalmente, e as árvores adultas com raízes fortes e profundas conseguem encontrar água por conta própria e toleram bem períodos de seca. As árvores jovens são adubadas com matéria orgânica, com fertilizantes nitrogenados aplicados até meados do verão; as árvores adultas são fertilizadas a cada poucos anos: nitrogênio na primavera e potássio e fósforo no outono.

É importante podar a copa da árvore corretamente todos os anos: se ficar muito densa, os frutos começarão a encolher. Os brotos crescem rápido e abundantemente, por isso precisam ser podados anualmente, removendo não apenas os brotos danificados, mas também aqueles que fazem sombra em árvores vizinhas e impedem a livre penetração de ar e luz na copa.

A pereira possui boa resistência à maioria das doenças e raramente é atacada por pragas, mas, como medida preventiva, jardineiros experientes tratam a árvore com calda bordalesa a cada 2-3 anos (na primavera, antes da abertura dos botões).

As árvores jovens precisam ser cobertas durante o inverno, protegendo-as da geada e dos roedores, enquanto as árvores maduras toleram bem o frio, mas é aconselhável cobrir o tronco próximo ao solo com ramos de abeto para protegê-lo dos roedores.

Vídeo: "Onde uma pereira deve crescer"

Este vídeo vai te mostrar onde as pereiras devem ser plantadas para obter a melhor produção e sabor.