Peculiaridades do cultivo do repolho branco
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Características biológicas
A planta é bienal. Durante o primeiro ano, produz frutos abundantemente e, no segundo, produz talos com sementes. O repolho pode atingir 15 quilos de peso. No entanto, o repolho branco geralmente cresce até um tamanho médio, entre 5 e 7 quilos. A cabeça pode apresentar diversos formatos.
O cultivo desse vegetal começou há cerca de 25 séculos. As primeiras colheitas foram feitas já no século IV a.C. Hoje, o repolho continua sendo um vegetal popular e apreciado em todas as mesas.
A cultura é normalmente cultivada a partir de mudas. Para isso, as sementes da hortaliça são plantadas em um recipiente com terra em um parapeito de janela ou em uma estufa. A germinação ocorre em poucos dias a temperaturas acima de 18°C.
Para garantir o sucesso no cultivo da couve, é importante considerar diversos fatores:
- Seleção correta da área de plantio;
- Solo cuidadosamente preparado - solto e fertilizado - para o plantio de culturas;
- Plantar as mudas jovens de acordo com o padrão de plantio e o espaçamento entre as plantas;
- Cuidado minucioso, atencioso e abrangente;
- Rega sistemática e suficiente;
- Alimentação abundante.
As mudas jovens são resistentes à geada, capazes de suportar temperaturas tão baixas quanto -4°C. As plantas adultas podem suportar temperaturas tão baixas quanto -8°C.
No entanto, as condições necessárias para o cultivo em campo aberto ou em estufa são luz, água (especialmente importante durante a fase de formação da cabeça) e solo rico em elementos químicos benéficos. Portanto, o vegetal prospera em áreas bem iluminadas e fertilizadas.
O ideal é plantar as culturas em terrenos abertos onde antes se cultivavam nabos, rabanetes, raiz-forte e outras plantas da família Brassicaceae. A cultura pode ser cultivada no mesmo local por, no máximo, três anos.
Vídeo "Cultivando Repolho"
Este vídeo vai te ensinar como plantar e cultivar repolho corretamente.
Preparação do local
O cultivo dessa hortaliça só será bem-sucedido se o solo para o plantio for cuidadosamente selecionado. Ela prospera em solos argilosos e bem drenados, ricos em húmus e com boa capacidade de retenção de água.
O ideal é começar a preparar o solo no outono. Primeiro, afofe a terra e, assim que as ervas daninhas aparecerem, arranque-as e fertilize-as com giz e farinha de dolomita na proporção de uma xícara por unidade de área.
Na primavera, o solo seca e é então afofado. Antes do plantio, o solo deve ser revolvido e fertilizado com húmus (um balde por unidade de área), superfosfato (duas colheres de sopa), cinzas (duas xícaras) e ureia (meia colher de chá).
Pousar
Antes de plantar as mudas para cultivo ao ar livre, é necessário selecioná-las. A técnica de plantio consiste em enterrar as mudas até a primeira folha completa, pressionando a terra. Esse procedimento é mais eficaz em dias nublados ou à noite. Nessas condições, as mudas enraízam muito mais rápido. Para auxiliar o processo, você pode sombrear as mudas e borrifá-las com água durante a primeira semana de sua "nova vida".
A couve-branca apresenta-se em muitas variedades. Cada variedade tem a sua própria época de plantio. As variedades precoces podem ser cultivadas ao ar livre entre 30 de abril e 10 de maio. As plantas devem ser espaçadas em pelo menos 25 centímetros e as sementes devem ser semeadas com 45 centímetros de distância entre si. As variedades de meia estação devem ser transplantadas em meados de maio, mantendo uma distância de 0,5 metros. As variedades tardias são plantadas de 30 de maio a 10 de junho, com espaçamento de 60 centímetros entre as plantas.
Características de cuidado
Em diferentes estágios de seu desenvolvimento em campo aberto, o repolho requer níveis variados de umidade. No início do ciclo de vida da planta, o solo deve ser irrigado a uma profundidade de 20 centímetros com 8 litros de água por unidade de área. Posteriormente, a irrigação deve ser feita a uma profundidade de 30 centímetros com 10 a 12 litros de água.
A rega pouco frequente e em grande volume estimulará o crescimento vigoroso das raízes, mas a produção será muito pequena. No entanto, a rega regular incentivará as raízes a se fixarem nas camadas superiores do solo. Nessas condições, uma colheita abundante é altamente provável.
As variedades precoces de hortaliças requerem mais umidade no início do verão, enquanto as variedades tardias requerem mais umidade no final do verão. A falta de umidade durante o período de formação da roseta foliar impacta negativamente o tamanho das cabeças. O ideal é regar pela manhã ou à noite com água morna (pelo menos 18°C). Após a rega, a terra deve ser afofada.
Durante a época de crescimento, o repolho deve ser amontoado pelo menos duas vezes. A primeira vez deve ser feita após três semanas de crescimento em solo aberto, e a segunda, duas semanas depois. Isso promove o crescimento ativo das raízes, o que, por sua vez, promove o crescimento da cabeça.
Fertilizantes populares
Garantir que o solo seja rico em nutrientes e elementos químicos é outro componente essencial para o cultivo bem-sucedido do repolho. Portanto, ele deve ser fertilizado pelo menos quatro vezes durante o desenvolvimento da hortaliça. Antes de fertilizar, a planta deve ser regada abundantemente para evitar a queima das raízes. Após a fertilização, lave o repolho com água limpa para remover qualquer resíduo de fertilizante das folhas.
As plantas devem ser fertilizadas pela primeira vez 2 a 3 semanas após o início do cultivo ao ar livre. Dissolva meio litro de verbasco em um balde de água. Use pelo menos meio litro da solução preparada por planta.
A segunda adubação deve ser feita duas semanas após a primeira, utilizando o mesmo fertilizante. Isso é especialmente importante para as variedades de repolho precoces e tardias.
A próxima fertilização estimula o crescimento da cabeça. Deve ser aplicada apenas em variedades de ciclo médio e tardio, uma semana após a segunda adubação. Para isso, dilua meio litro de composto e 15 gramas de fosfato de potássio em um balde de água. Utilize um litro e meio da solução por planta.
Para obter uma colheita abundante, são essenciais duas aplicações de fertilizantes. A primeira consiste em 80 kg de nitrato de amônio ou 50 kg de ureia, 100 kg de superfosfato e de 50 a 100 kg de sal de potássio por hectare. Essa aplicação geralmente é realizada após duas a três semanas de cultivo ao ar livre. Esse procedimento influencia positivamente o crescimento da roseta foliar, base da colheita.
O segundo procedimento de fertilização consiste na aplicação de 150 quilogramas de nitrato de amônio e 150 quilogramas de sal de potássio por hectare. Essa aplicação é realizada no estágio inicial de formação da espiga.
Após a adubação, as plantas precisam ser regadas. A umidade ajudará o fertilizante a se dissolver e ser absorvido. Regar e adubar simultaneamente é ainda mais eficaz. Se a irrigação for feita por aspersão, a concentração da solução deve ser de 1,5%.
Cultivar repolho branco é uma tarefa bastante trabalhosa. No entanto, os cuidados específicos com esse vegetal não são complicados. Geralmente, ele é cultivado ao ar livre. As mudas podem ser semeadas em estufa. Contudo, muito depende da variedade específica de repolho — precoce, de meia estação ou tardia. Com o conhecimento certo, é fácil cultivar repolhos grandes e obter uma colheita abundante. Portanto, antes de plantar esse vegetal, vale a pena aprender as especificidades do seu cultivo.
Vídeo: Como cultivar repolho
O vídeo mostra todos os detalhes do plantio e cultivo do repolho branco.