Por que o repolho apodrece no pé? Os principais motivos.

Razões

A couve não é uma planta particularmente exigente, mas prefere um fluxo constante e regular de água, com temperaturas que se mantenham constantes ou, pelo menos, que mudem gradual e lentamente. Existem várias respostas possíveis para a questão de por que a couve apodrece:

• uma chuva fria que durou uma semana em pleno verão quente;
• O plantio muito próximo de plantas ou o crescimento de grama ao redor delas criavam uma sombra densa;
• O solo ao redor do vegetal não foi afofado por muito tempo, formando uma crosta densa, impedindo a chegada de ar às raízes e retendo a umidade;
• Não foi observada rotação de culturas, e patógenos que causam apodrecimento se acumularam no solo;
• Uma alimentação desequilibrada levou à falta de potássio e cálcio, mas a um excesso de nitrogênio;
• As pragas enfraqueceram a planta e espalharam bactérias ou micélios que levaram à podridão;
• A rega irregular levou ao acúmulo de água no caule;
• A rega com água fria provocou doenças que resultaram no apodrecimento das folhas ou dos caules.

A lista de possíveis causas poderia continuar, mas o repolho podre é sempre resultado de práticas agrícolas inadequadas ou simplesmente uma combinação de condições climáticas desfavoráveis ​​e a proliferação de pragas. Se surgirem vegetais podres na adega durante um longo período de armazenamento, a causa pode estar em condições inadequadas de armazenamento.

A podridão pode ser resultado de doenças bacterianas ou fúngicas. A detecção rápida pode ajudar a impedir a propagação da doença e salvar a colheita.

O mofo cinzento se desenvolve durante o armazenamento do repolho cortado, indicado por um odor de mofo e uma camada cinzenta nas folhas. Esse repolho é seguro para consumo se todas as partes danificadas e infectadas forem removidas.

A couve afetada por limo bacteriano é imprópria para consumo e deve ser descartada imediatamente. A presença do limo, caracterizado por um odor fétido, surge na parte externa das folhas e penetra rapidamente no interior. O limo bacteriano ocorre quando há excesso de nitrogênio e deficiência de potássio e cálcio no solo.

A podridão branca é uma doença fúngica que afeta frequentemente bulbos congelados ou excessivamente maduros. As folhas ficam cobertas por uma camada branca e viscosa.

A murcha de Fusarium também é uma doença fúngica, desencadeada pelo clima seco. Os vasos afetados podem ser vistos em um corte transversal da cabeça do repolho, e o início da doença é notado quando as áreas entre as nervuras da folha ficam amarelas.

O tempo chuvoso favorece o desenvolvimento da mancha foliar causada por Alternia, que provoca manchas escuras e uma camada fuliginosa, ou da mancha foliar causada por Rhizoctonia, que provoca o aparecimento de manchas pretas na base das folhas e faz com que as folhas doentes se separem facilmente do caule. É por isso que o repolho apodrece.

Vídeo "Doenças da Couve"

Este vídeo vai te contar tudo sobre as doenças da couve e como preveni-las.

Métodos de controle

Para evitar que o repolho apodreça, evite o excesso de nitrogênio no solo. A regra geral é: é melhor fertilizar menos do que fertilizar demais. A rotação de culturas e as práticas agrícolas adequadas são cruciais. O ideal é escolher variedades resistentes a doenças. O repolho deve ser plantado após beterraba, ervilha e feijão, mas não após culturas relacionadas.

Recomenda-se desinfetar o material de plantio antes da semeadura; no jardim, é aconselhável tratar as mudas com água sanitária ou produtos como Fitosporina para prevenir doenças.

A couve precisa ser regada regularmente e corretamente. Se a água não chegar às raízes e ficar acumulada na superfície, ela não nutrirá a planta e só contribuirá para o apodrecimento das folhas. A água utilizada não deve estar mais fria que a temperatura ambiente, e a rega deve ser feita pela manhã ou à noite.

Em qualquer clima, é importante monitorar o solo ao redor das plantas, afofá-lo e remover ervas daninhas. O excesso de sombra favorece o acúmulo de umidade, o que atrai lesmas, caracóis e outras pragas, além de promover a disseminação de fungos patogênicos.

Os pulgões e as traças da couve são uma praga por si só, mas também podem espalhar bactérias que causam a podridão. Plantando espécies repelentes de insetos entre as couves, polvilhando-as com cinzas de madeira e monitorando a condição das cabeças de couve, você pode minimizar os danos. Plantas doentes devem ser removidas do canteiro pela raiz o mais rápido possível para evitar a propagação da doença.

Somente repolhos completamente saudáveis ​​devem ser armazenados, e os procedimentos adequados de armazenamento devem ser seguidos. A temperatura da adega deve ser mantida entre zero e -1 graus Celsius. Antes de armazenar a colheita, o local deve ser desinfetado com água sanitária e sulfato de cobre.

Vídeo: "Como armazenar repolho corretamente"

Este vídeo mostrará como armazenar repolho corretamente e em quais condições.