Quando colher batatas: dicas para a colheita
Contente
Como determinar o tempo de limpeza?
Antes de mais nada, os jardineiros devem entender que não existe uma data definitiva para a colheita de batatas. Vários fatores podem influenciar o amadurecimento da cultura.
A época de plantio da batata varia um pouco. Se plantada no final de abril, a colheita pode começar já no início de agosto. Estatisticamente, o mês mais favorável para o plantio é maio. Portanto, a colheita da batata pode começar no final de agosto ou início de setembro.
É importante considerar as variedades cultivadas na estação atual. Variedades precoces e tardias podem ter tempos de colheita significativamente diferentes — de 4 a 6 semanas. O momento da colheita também será afetado pelos cuidados prestados ao terreno e às plantações durante o verão, pelas condições climáticas e pela quantidade de umidade e fertilizantes aplicados ao solo.
Você pode colher algumas plantas da horta já no final de julho, se os vegetais forem usados imediatamente para cozinhar, como batatas novas cozidas. No entanto, se você planeja armazenar batatas por um longo período, colhê-las cedo é absolutamente desaconselhável. A casca ainda estará muito fina, reduzindo significativamente sua vida útil. Mesmo o menor dano à casca fará com que os tubérculos estraguem e apodreçam. E se a colheita verde começar a estragar, você poderá ficar sem suprimentos para o inverno e sem provisões para a próxima temporada.
Ao cultivar batatas a partir de sementes, os jardineiros sabem o período de floração e de maturação das plantas ao adquirirem uma determinada variedade. As datas necessárias também costumam estar indicadas na embalagem. Se, durante o cultivo, a floração ocorrer no tempo previsto, isso significa que as batatas estão crescendo normalmente e amadurecerão no tempo certo.
Normalmente, a maioria dos veranistas se guia pela aparência da vegetação. Quando as folhas começarem a amarelar, é quase certo que as batatas estão amadurecendo e já estão na fase final de maturação. Depois que as folhas secarem e um litro de água tiver escorrido, você poderá começar a colhê-las em alguns dias.
No entanto, é comum que algumas batatas já estejam amarelas e secas, enquanto outras não. Isso pode ocorrer porque, após a colheita na temporada passada, as batatas não foram separadas por variedade e, consequentemente, por data de maturação. Caso isso aconteça, colha as batatas maduras e deixe as restantes para depois de 10 a 14 dias. Nesse momento, você já poderá observar as mudanças e colher as batatas que faltam. Lembre-se, porém, de continuar regando as plantas.
Quando os jardineiros plantam uma única variedade de cultivo, eles a colhem no mesmo intervalo. Normalmente, a colheita leva de 70 a 100 dias.
Em alguns casos, as folhas murchas nem sempre indicam que as batatas estão amadurecendo. Isso pode acontecer se o solo não estiver suficientemente úmido durante um período particularmente quente. Depois de alguns dias, as plantas começarão a secar significativamente. Para evitar isso, a manutenção adequada do jardim é essencial.
Com excesso de umidade ou fertilizantes nitrogenados, a parte aérea pode crescer vigorosamente, enquanto as raízes não têm tempo de amadurecer até a época da colheita.
Algumas variedades permanecem verdes na parte superior mesmo quando completamente maduras. Portanto, a melhor época para a colheita pode ser estimada, aproximadamente, entre o final de agosto e a primeira quinzena de setembro. Em caso de dúvida, você sempre pode tentar desenterrar alguns arbustos para verificar o estado das raízes dessa variedade.
Outra forma de determinar o estágio de maturação da batata é pela casca. Se a casca se soltar facilmente e for fina, é melhor esperar para colhê-la.
Desenterre um arbusto para verificar. Se a casca ainda não estiver madura, tente novamente em 7 a 10 dias.
Para determinar quantos tubérculos você pode colher de um metro quadrado de mudas, é preciso saber a variedade utilizada no plantio. Lembre-se de que batatas jovens produzem tubérculos menores.
Métodos de limpeza
Muitos jardineiros se interessam pelas diversas técnicas de colheita de batatas disponíveis. Vários métodos podem ser utilizados durante a colheita.
Na maioria das vezes, utilizam-se ferramentas de jardinagem comuns — uma pá e um forcado. No entanto, o trabalho exige considerável esforço físico e, como a maioria dos jardineiros é idosa, isso pode ser um problema. A região lombar fica particularmente sobrecarregada. Pessoas com problemas musculoesqueléticos devem optar por outros métodos, pois a dor nas costas pode surgir em poucas horas se estiverem com a saúde debilitada.
As grandes fazendas precisarão cultivar áreas significativamente maiores do que os moradores de verão. Equipamentos especiais foram projetados para a colheita em larga escala, facilitando consideravelmente o trabalho. Entre eles, estão colhedoras de batata e tratores de duas rodas.
O trabalho físico regular pode causar um esforço significativo nas costas de um jardineiro. Portanto, se você tiver uma área muito grande para cultivar e acesso a equipamentos agrícolas especializados, o melhor é usá-los.
Você pode começar a colheita com esse equipamento depois de cortar toda a folhagem superficial. Após alguns dias, você pode começar a desenterrar as batatas.
Depois de decidir a época ideal para colher as batatas, é preciso preparar o equipamento. Primeiro, verifique o estado das peças rotativas. Elas devem estar bem lubrificadas. As partes que irão soltar a terra e auxiliar na colheita devem estar livres de terra velha e endurecida, argila e pedras. Se as lâminas estiverem cegas, precisarão ser afiadas. É importante entender que o uso de um trator de duas rodas exige o cumprimento de algumas regras específicas:
- Todas as fileiras de batatas plantadas devem estar alinhadas para que não seja necessário mudar a direção do equipamento;
- A distância entre todas as fileiras deve ser a mesma, pois as rodas do próprio trator de duas rodas podem invadir a plantação vizinha, danificando os tubérculos;
- Na hora da colheita, é melhor usar um acessório especial para o cultivador, selecionando uma profundidade específica para cavar o solo;
- O trator de empurrar deve ser ajustado para que se mova facilmente, então os tubérculos subirão à superfície;
- Para facilitar o trabalho com a cultivadora, o ideal é colher as batatas em fileiras alternadas, caso contrário, uma das rodas do equipamento se moverá sobre o solo arado e a outra sobre o caminho pisoteado.
Antes de começar o trabalho, é recomendável preparar um local onde você irá separar ou secar a colheita. Evite jogar ou deixar cair os tubérculos para evitar danos mecânicos, pois, caso contrário, eles estragarão em poucas semanas.
Durante a colheita, descarte imediatamente as batatas danificadas e doentes para evitar perder tempo com elas mais tarde. Coloque as batatas saudáveis em sacos e guarde-os em local fresco, seco e escuro. É melhor cobrir os sacos com um pano grosso para impedir que a luz solar atinja as batatas, o que retardará a germinação. Lembre-se de separar as variedades nos sacos imediatamente para evitar confusão.
Se sobrarem folhas e ervas daninhas no campo após a colheita, elas podem ser secas ao sol. Depois de alguns dias, recolha tudo e enterre em uma composteira. Se durante a colheita você notar sinais de doenças ou fungos na planta, é melhor queimar as folhas.
Tente seguir essas regras, isso ajudará a tornar seu trabalho de colheita de batatas mais fácil.
Vídeo: "Como colher batatas com um mini trator de passeio"
Este vídeo demonstra como desenterrar batatas rapidamente usando um cultivador motorizado Jikov ou um mini trator de passeio com implementos caseiros, sem o uso de pá.