O prestígio do processamento de batatas é prejudicial à saúde?

Descrição e princípio de ação do medicamento

Prestige, um produto da empresa alemã Bayer CropScience, é comercializado como um tratamento de sementes que combina as propriedades de um fungicida e um inseticida. Ele protege os tubérculos de todos os tipos de pragas, tanto aéreas quanto do solo, bem como contra a maioria das doenças fúngicas comuns às batatas.

• Besouro da batata do Colorado;
• Besouro de maio e suas larvas;
• grilos-toupeira;
• larvas de besouro-arame, tripes;
• cigarras;
• pulgões, pulgas;
• alguns patógenos fúngicos (rhizoctonia, sarna).

Além disso, o produto tem um efeito estimulante pronunciado no crescimento e desenvolvimento das plantas, sem causar qualquer estresse. Essas propriedades liberam completamente os jardineiros do incômodo de proteger suas plantações, pois, após o tratamento dos tubérculos, as plantações de batata não necessitam mais de medidas protetoras ou preventivas.

A julgar pelas avaliações, o produto é de fato muito eficaz, o que é compreensível considerando sua composição. Os principais ingredientes ativos do Prestige são o pencycuron, em uma concentração de 150 g/L, e o imidaclopride (140 g/L). O primeiro é um pesticida de contato que inibe o crescimento micelial (o corpo do fungo) e os processos biossintéticos dentro do fungo. O pesticida se degrada em compostos não tóxicos em 40 a 50 dias.

O imidaclopride pertence à classe dos neonicotinoides — inseticidas que bloqueiam os impulsos nervosos ao nível dos receptores da membrana pós-sináptica. A substância apresenta um nível de toxicidade moderado para animais de sangue quente, mas seus efeitos sobre os insetos são letais. Possui um período de degradação relativamente curto, de modo que já não está presente no solo ou nos tubérculos quando as batatas são colhidas.

O período ativo da preparação é de 1,5 a 2 meses a partir do momento da germinação das mudas, o que proporciona proteção às plantas durante todo o período de vegetação ativa. O efeito fungicida dura de 30 a 40 dias, período durante o qual as batatas ficam garantidamente livres de doenças, podridão e outros patógenos. Os tubérculos tratados com o produto são muito mais resistentes a flutuações de temperatura, umidade e falta de oxigênio, o que impacta diretamente a qualidade e a produtividade da colheita. Além disso, o Prestige pode ser usado em qualquer raiz, não apenas em batatas.

Vídeo "Descrição"

Este vídeo explicará o que é o Prestige e como ele funciona.

Sobre os malefícios do produto

A questão de saber se o Prestige pode ser usado para tratar batatas e seus potenciais riscos à saúde ainda é um tema de muito debate. Especialistas do Instituto de Pesquisa de Genética Experimental Medvedev (NIIEG) realizaram diversos estudos para determinar a presença de resíduos nas raízes da batata, demonstrando que nenhum composto tóxico prejudicial permaneceu nos tubérculos seis semanas após a aplicação.

De acordo com a descrição do fabricante, o produto é classificado como de toxicidade Classe III, o que corresponde a "moderadamente perigoso" no sistema de classificação relevante. No entanto, os desenvolvedores afirmam que os ingredientes ativos se decompõem completamente em 40 a 50 dias e que, no geral, em 3 a 4 meses (o período médio de cultivo da batata), obtém-se um produto totalmente funcional e completamente inofensivo. Além disso, o imidaclopride penetra principalmente nas partes verdes da planta e praticamente não atinge os frutos. As mesmas instruções também indicam que, 53 dias após a germinação, as batatas novas podem ser colhidas e consumidas com segurança.

Naturalmente, essa teoria beneficia o fabricante. No entanto, muitas avaliações online questionam a segurança do produto. Isso se refere principalmente às batatas novas. Não há relatos oficiais de intoxicação pelo produto, mas alguns jardineiros relataram um gosto estranho nas batatas novas, bem como o escurecimento delas algum tempo depois do cozimento. Isso significa que o produto não deve ser usado em variedades precoces de batata, nem deve ser consumido após o tratamento.

Do ponto de vista da União Europeia, onde os padrões de qualidade alimentar são muito mais rigorosos, o produto não é tão inofensivo assim. Estudos demonstraram que o período médio de decomposição do imidaclopride, um dos ingredientes do produto, varia entre 80 e 200 dias. Isso significa que as batatas não devem ser consumidas por mais sete meses. Como os principais ingredientes deste produto são classificados como moderadamente tóxicos, o próprio Prestige deveria ser classificado como tal. É claro que usar o produto economiza bastante tempo e dinheiro no cultivo de batatas, mas será que essa economia compensa os riscos à saúde?

Instruções de uso

Conforme indicado nas instruções, o Prestige destina-se principalmente ao tratamento pré-plantio de culturas de tubérculos, em especial batatas. No entanto, também pode ser utilizado como estimulante de crescimento para outras hortaliças e como solução de imersão para mudas de pimentão, repolho, tomate e berinjela.

Antes de tratar as batatas-semente com a solução, recomenda-se aquecer os tubérculos e deixá-los brotar ligeiramente. No dia do plantio, estenda um filme plástico, coloque os tubérculos sobre ele e, em seguida, borrife generosamente as mudas com a solução preparada.

A solução de trabalho é preparada na proporção de 1:10, ou seja, 10 ml do produto devem ser diluídos em 100 ml de água. Essa quantidade é suficiente para desinfetar aproximadamente 10 kg de tubérculos.

Pulverize as batatas uniformemente. Após o tratamento, recomenda-se deixar os tubérculos secarem por um tempo antes de plantá-los imediatamente. Para mudas de hortaliças, o produto deve ser diluído em uma concentração menor – 1 ml para cada 100 ml de água. Mergulhe as raízes nessa solução por 8 horas e, em seguida, plante-as imediatamente em seu local definitivo. Este tratamento garante proteção contra pragas para as mudas por um mês.

Ao utilizar este produto em conjunto com outros produtos químicos, é necessário verificar primeiro a compatibilidade entre eles. Para isso, misture os dois produtos. Se ocorrer a formação de precipitado, evite utilizá-los simultaneamente.

Lembre-se da segurança.

Como a droga não é completamente inofensiva, recomenda-se observar as seguintes medidas de segurança ao trabalhar com ela:

• A pulverização e a preparação da solução devem ser feitas com roupa de proteção, óculos de proteção, respirador e luvas de borracha;
• Durante o trabalho, você não deve beber, comer, fumar e, de preferência, não falar;
• Caso a solução entre em contato com os olhos, enxágue imediatamente com água corrente fria;
• Após o uso da droga, você deve lavar suas roupas de trabalho, tomar um banho e enxaguar bem a boca com água;
• Caso surjam sinais de intoxicação, recomenda-se o uso de um absorvente (Polysorb, carvão ativado) e a busca por assistência médica.

Os tubérculos tratados são transportados para o local de plantio em sacos de polietileno intactos. A solução de tratamento não deve ser armazenada, mas o produto em si pode ser conservado em temperaturas entre -5 °C e +30 °C. Crianças e animais devem ser mantidos fora do alcance da área de armazenamento. Não armazene o produto em locais que contenham alimentos, água ou medicamentos.

Análogos de "Prestige"

Vale ressaltar que o Prestige não é o único produto eficaz desta série. Existem muitos pesticidas similares, que diferem apenas no ingrediente ativo e na duração da ação. Portanto, aqueles que têm dúvidas sobre a eficácia do Prestige têm uma boa variedade de opções, tanto comerciais quanto tradicionais.

Produtos adquiridos

Dentre as preparações prontas, as seguintes têm efeito semelhante:

• "Mospilan" (fabricado pela Nippon Soda Co, Japão) é um inseticida à base de acetamiprido, eficaz contra a maioria dos insetos e com boa compatibilidade com outros pesticidas;
• "Confidor" (fabricado pela Bayer CropScience, Alemanha) é um inseticida de contato à base de imidaclopride, compatível com a maioria das preparações similares;
• "Aktara" (Syngenta Crop Protection AG, Suíça) - o ingrediente ativo é o tiametoxam, tem efeito fungicida e inseticida, é eficaz contra a maioria dos parasitas e é compatível com outros medicamentos;
• "Actellic" (Syngenta Crop Protection AG) é um inseticida complexo contra todos os tipos de insetos.

Os análogos absolutos do medicamento "Prestige", que também contêm imidacloprida e pencycuron na mesma concentração, são "Tanrek", "Rector" e "Bator".

Métodos tradicionais

Se você deseja cultivar batatas de forma ecologicamente correta, pode recorrer a remédios caseiros e técnicas seguras. Por exemplo, jardineiros experientes sabem que o besouro-da-batata-do-colorado não gosta do cheiro de coentro, beterraba, alho, calêndula e leguminosas. Para repelir a praga, essas plantas podem ser plantadas entre as fileiras de batatas ou em fileiras alternadas.

A cinza de madeira é comumente usada para tratar tubérculos de batata. O ideal é que o material seja obtido da queima de bétula, mas, caso não esteja disponível, outras cinzas de madeira também servem. Os tubérculos são polvilhados com cinza pouco antes do plantio. Essa proteção previne o apodrecimento e doenças. Além disso, cascas de cebola adicionadas à cova de plantio protegem os tubérculos de pragas subterrâneas. Embora esses remédios caseiros possam não ser tão eficazes quanto o tratamento "Prestige", eles permitem cultivar batatas completamente seguras e saudáveis.

Vídeo "Aplicação"

Este vídeo mostrará como usar o Prestige.