Uma das variedades de batata com melhor rendimento, a Red Scarlet.

Descrição

A variedade de batata Red Scarlet foi desenvolvida recentemente por melhoristas, mas já provou ser excelente em comparação com suas parentes em muitos países.

Alguns acreditam que a batata recebeu o nome dos personagens de "E o Vento Levou". Afinal, ela combina perfeitamente as qualidades nobres de vermelho e escarlate. Outra teoria defende que a variedade recebeu seu nome devido à aparência e à cor do fruto. Afinal, "vermelho" significa "vermelho" e "escarlate" significa escarlate brilhante.

A descrição da variedade identifica o tubérculo da seguinte forma: tubérculos longos, de formato regular, ovais, com "olhos" rasos de cor escura ou amarelada; a casca da batata é fina e lisa ao toque, de cor rosa-carmesim. Os brotos desta variedade de batata podem ser roxos ou avermelhados. Os tubérculos crus são brancos ou amarelo-claros. Segundo relatos, as batatas escurecem quando cortadas antes do cozimento, mas mantêm sua cor natural durante o cozimento.

A descrição do vegetal também afirma que os tubérculos pesam entre 50 e 120 gramas. No entanto, exemplares maiores, de até 150 gramas, também são comuns. Um único arbusto pode produzir de 15 a 20 tubérculos. Eles crescem simultaneamente e, portanto, têm tamanho quase uniforme.

As batatas Scarlett contêm uma grande quantidade de amido – até 17%.

A planta é descrita como um arbusto baixo, ereto, com caules moderadamente grossos. As folhas, que lembram batatas, formam-se rapidamente. As inflorescências são lilás ou rosa-púrpura. As folhas são de tamanho médio, verde-escuras, com bordas onduladas.

Característica

As características desta batata fazem dela uma das melhores variedades. As regiões sul e central são as mais adequadas para o seu cultivo. O vegetal prospera em condições úmidas e frescas. Se o clima for árido e o solo quente, é importante formar tubérculos grandes e manter a umidade do solo constante.

No plantio, as sementes são muito dependentes de cálcio. Portanto, é essencial adicionar uma quantidade generosa desse macronutriente ao solo. A produtividade das hortaliças depende diretamente das condições de cultivo e da localização. É possível colher até 45 toneladas por hectare, e em alguns casos até 60 toneladas.

As batatas são deliciosas e ricas em diversos minerais e vitaminas. Amadurecem relativamente rápido, em até 70 dias após o plantio.

A planta também é resistente à seca. As raízes são fáceis de transportar e não escurecem quando danificadas. A descrição da variedade inclui informações sobre o sabor do tubérculo, tanto cozido quanto frito.

Este vegetal pode ser usado para fazer deliciosas batatas fritas, pois as fatias desta variedade não mudam de forma quando cozidas.

Doenças

Conforme indica a descrição deste vegetal, ele possui boa imunidade e é praticamente imune a doenças como o nematoide da batata, o cancro e o vírus A. Essas doenças são muito perigosas para a planta.

Por exemplo, o cancro causa o aparecimento de uma camada branca nos frutos, que escurece e aumenta de tamanho com o tempo. Crescimentos específicos aparecem nas partes verdes da planta. Se esses sintomas forem detectados, os arbustos infectados devem ser removidos imediatamente. A prevenção dessa doença envolve o tratamento da planta com Fundazol antes do plantio.

Esta variedade é moderadamente suscetível à sarna ou requeima das partes verdes da planta. A requeima é um fungo que ataca a cultura de forma complexa, causando podridão interna. A doença se espalha rapidamente em condições quentes e úmidas. A requeima pode ser controlada tratando-se a hortaliça com ácido bórico ou sulfato de cobre antes do plantio. No entanto, a cultura é praticamente imune à queima dos tubérculos.

As batatas são suscetíveis a ataques do besouro-da-batata-do-colorado e do grilo-toupeira, e a descrição desta variedade não é diferente das demais. O grilo-toupeira pode ser controlado com uma solução de vinagre e água na seguinte proporção: 3 colheres de sopa de vinagre para cada balde de água. Despeje meio litro da solução preparada nas tocas. O besouro-da-batata-do-colorado pode ser controlado pela catação manual dos insetos nas plantas ou pelo tratamento com soluções químicas específicas. No entanto, esse tratamento deve ser realizado pelo menos 20 dias antes da colheita.

Características da tecnologia agrícola

A variedade Red Scarlet é originária da Holanda. Existe uma técnica de cultivo específica utilizada nesse país. Ao plantar, é importante deixar espaço suficiente entre as plantas. Só assim é possível obter uma colheita abundante.

Antes do plantio, é essencial germinar o vegetal. Selecione raízes de tamanho médio e mantenha-as em local aquecido até que brotos com 5 mm de comprimento surjam.

A cultura deve ser plantada apenas em solo aquecido, antes da chegada das geadas. Isso geralmente ocorre no final de abril ou início de maio. Cave pequenos buracos com até 15 cm de profundidade, espaçados a 70 cm entre si. Coloque os frutos nos buracos, com o broto voltado para cima. A próxima fileira de buracos deve ser espaçada a 140 cm da primeira. Após o plantio, o solo deve ser nivelado e afofado. Além disso, durante os cuidados, as plantas devem ser amontoadas, regadas adequadamente e protegidas contra pragas.

Uma semana antes da colheita, a parte verde da planta é retirada do canteiro. Isso fortalecerá a casca dos vegetais e evitará danos durante o transporte e a colheita.

Se plantar a cultura no final de maio, poderá colhê-la já em agosto.

Apesar da boa imunidade da variedade, as plantas precisam ser tratadas com produtos químicos.

A variedade Red Scarlet é única e possui muitos atributos positivos. Por isso, é recomendada tanto para cultivo doméstico quanto industrial.

Vídeo: Colhendo Batatas Vermelhas Escarlates