Cultivo de morangos usando tecnologia holandesa: dicas de especialistas

A essência da tecnologia holandesa

A tecnologia holandesa de cultivo de morangos é aplicada com maior sucesso no cultivo industrial, mas também pode produzir excelentes resultados em jardins particulares, desde que a cultura receba todas as condições necessárias para a frutificação.

A essência deste método reside na possibilidade de obter um rendimento elevado (máximo) de forma contínua ao longo do ano, a partir de uma área mínima. Este resultado só é alcançado sob as seguintes condições:

• Durante o processo de cultivo, utiliza-se apenas solo fechado (estufas), pois somente um microclima de estufa pode garantir o processo vegetativo das plantas em qualquer época do ano;
• a disponibilidade de equipamentos de alta qualidade (medidores de umidade, sistema de irrigação por gotejamento, ventilação, iluminação, aquecimento), que garante a segurança das plantas em quaisquer condições climáticas;
• plantio contínuo de novas mudas (em média, uma vez a cada 1-1,5 meses) e manutenção de um suprimento de mudas.

Graças a essa tecnologia, a Holanda ocupa o primeiro lugar mundial em produção e exportação de morangos. Vale ressaltar que as estufas holandesas cultivam não apenas morangos, mas também diversas hortaliças. Como um país pequeno, com uma quantidade catastrófica de terra disponível, conseguiu resultados tão impressionantes? A resposta está no fato de que os produtores e cientistas do país estão constantemente buscando maneiras de maximizar a produção utilizando espaços e recipientes pequenos: sacos, bolsas e caixas.

Na verdade, o método holandês de cultivo de morangos é muito eficaz, mas se você é um jardineiro iniciante, vale a pena tentar com um pequeno canteiro, digamos, no parapeito da janela. Um ou dois vasos de morangos não exigem muita atenção e, se não der certo, as perdas serão mínimas.

Para obter frutificação contínua em grande escala, é necessário plantar mudas novas regularmente, o que pode ser problemático. Mudas prontas para o plantio, armazenadas em câmara fria, estão disponíveis o ano todo em viveiros especializados, mas não são baratas. Portanto, para pequenas estufas particulares, é mais fácil preparar as mudas a partir dos estolões que se formam nas plantas.

A experiência de agricultores europeus demonstra que as mudas obtidas durante a estação quente podem ser armazenadas em câmaras frigoríficas por até nove meses, aguardando o plantio. Portanto, você pode preparar seu próprio material de plantio sem custos desnecessários ou utilizar variedades de produção contínua que exigem substituição a cada seis meses.

Vídeo: "Crescendo com a tecnologia holandesa"

Este vídeo mostrará como cultivar frutos silvestres corretamente usando a tecnologia holandesa.

Vantagens

Embora o cultivo de frutos silvestres em estufa utilizando tecnologia holandesa possa parecer difícil à primeira vista, o método apresenta muitas vantagens;

• Utilizando quaisquer recipientes disponíveis na fazenda para o plantio: caixas, recipientes, vasos, sacos;
• a possibilidade de disposição compacta das plantas (verticalmente, em camadas), o que permite economizar espaço de plantio e, assim, aumentar a produtividade e, no cultivo comercial, também a renda;
• a capacidade de cultivar mudas em quaisquer condições: em vasos no parapeito da janela, em estufas, em varandas e sacadas;
• colheita contínua;
• baixa infecção das plantas por bactérias, vírus e pragas devido à possibilidade de tratamento sanitário dos recipientes de plantio e do substrato;
• Em termos de qualidade e sabor, esses morangos não ficam em nada a dever aos morangos cultivados em condições naturais (no jardim);
• O método é simples e fácil de usar. Depois de montar sua estufa, basta mantê-la em bom funcionamento e aproveitar o processo.

Considerando todos esses aspectos positivos, pode-se dizer que mesmo grandes investimentos de esforço, dinheiro e tempo da sua parte rapidamente darão retorno e começarão a gerar frutos (ou lucro).

Quais variedades são adequadas?

A escolha da variedade é a etapa mais crucial desse processo. Ela determina completamente a produção, bem como o sabor e a comercialização das frutas vermelhas:

• É claro que, antes de mais nada, devem ser variedades de frutos grandes com ciclo de crescimento precoce (amadurecem mais rápido);
• Para plantar arbustos com menos frequência do que uma vez por mês, escolha variedades remontantes que frutificam em ondas e continuamente por pelo menos seis meses;
• É desejável que a variedade seja resistente a doenças e mudanças de temperatura (quem sabe que tipo de emergência pode acontecer?);
• O principal é que as plantas sejam autopolinizáveis, caso contrário você terá que realizar esse procedimento manualmente, passando uma escova de flor em flor.

As variedades mais indicadas para cultivo com essa tecnologia são: Darselect, Selva, Sonata, Tristar, Honey, Pandora e muitas outras variedades remontantes.

Preparação do solo e plantio

Antes de plantar as mudas em estufa, é necessário preparar o solo. Os morangos de jardim preferem solos férteis, por isso o ideal é usar uma mistura de solo contendo terra natural e aditivos sintéticos. Em princípio, o cultivo de morangos pelo método holandês pode ser realizado utilizando substratos de diversas composições:

• Misturas de relva e solo argiloso com adição de matéria orgânica;
• uma mistura composta por 7 partes de serragem e 2 partes de solo tratado com uma solução de ureia;
• Turfa de planície misturada com húmus e tratada com sulfato de cobre;
• solo e areia de rio numa proporção de 10:1 com adição de húmus;
• Materiais para hidroponia: lã mineral, perlita, fibra de coco.

Antes de encher o recipiente de plantio, misture bem o substrato e remova qualquer excesso de material, como torrões e raízes. Se usar fertilizantes orgânicos no substrato, desinfete o solo com uma solução de manganês ou aqueça a mistura por várias horas a 60 °C. Lembre-se de que o substrato deve estar estéril para evitar o desenvolvimento de pragas e fungos.

Condições para o crescimento

O cultivo de morangos durante todo o ano só produz resultados máximos se uma série de condições forem atendidas, as quais devem ser cuidadosamente garantidas para as plantas:

• A irrigação por gotejamento permite obter uma umidade moderada e uniforme do substrato;
• Iluminação adicional - as variedades remontantes formam ovários em horas de luz neutra, no entanto, para o rápido florescimento das plantas, as horas de luz devem ser aumentadas para 16-18 horas;
• Manter o regime de temperatura – a temperatura média nas estufas é de 20-22°C, podendo ser aumentada para 25-27°C durante o período de frutificação;
• Acesso a ar fresco; se a estufa não estiver equipada com um sistema de ventilação, o ambiente deve ser ventilado regularmente através da abertura das janelas.
• Para garantir uma colheita contínua de frutos silvestres, as mudas precisam ser plantadas regularmente, pelo menos uma vez a cada 2 meses, utilizando diversas variedades diferentes.

Cuidar das plantas

Ao contrário do trabalho preparatório e do plantio em si, o cuidado com as plantas não exige muito tempo. Se o plantio for feito corretamente, basta manter as condições necessárias para o crescimento e frutificação dos morangos: rega, ventilação da estufa e adubação. As soluções nutritivas devem ser aplicadas durante a rega. A adubação deve ser feita a cada 2-3 semanas. Como as plantas são simplesmente descartadas após a colheita e substituídas por novas mudas, tratamentos preventivos são desnecessários.

Quanto à irrigação, a tecnologia holandesa envolve irrigação por gotejamento estacionária, mas só é aplicável em estufas de grande porte. Em casa, a rega deve ser feita de forma que a água não caia sobre as folhas e que a umidade seja distribuída uniformemente. Um sistema de irrigação por gotejamento caseiro pode ser construído usando a mangueira de um conta-gotas médico padrão. Basta mergulhar a mangueira em um recipiente com água e aplicar a água diretamente nas raízes da planta. Este é todo o cuidado que os morangos precisam em uma estufa. Ao fornecer esse cuidado mínimo, você colherá morangos frescos e saborosos durante todo o ano.

Vídeo "Variedades de Morango"

Este vídeo mostrará quais variedades de morango nunca decepcionam em termos de produção.