Mel de abóbora mágico – como prepará-lo corretamente

Os benefícios do mel de abóbora

O néctar de abóbora tem um efeito positivo no estômago e no fígado, além de eliminar toxinas do organismo. Possui ação antimicrobiana contra febre e resfriados, e o uso diário é benéfico para pessoas com hipertensão e doenças cardíacas. Diabéticos devem evitar essa mistura de mel por razões óbvias.

Composição, características, conteúdo calórico

O mel de abóbora se destaca por sua composição benéfica, incluindo carotenoides. Esses antioxidantes têm um efeito positivo no sistema imunológico e ajudam a prolongar a jovialidade. Ele também contém vitaminas A, E, B, C e K, fibras, ferro, cálcio, zinco e magnésio. O mel de abóbora é um produto de baixo teor calórico, com no máximo 250 calorias por 100 g.

Vídeo: "Mel de Abóbora Caseiro"

Este vídeo mostra como preparar um doce saboroso e saudável em casa.

Como fazer mel de abóbora

Esta receita de produto com abóbora é tão simples que você pode fazê-la em casa. Seguindo as instruções passo a passo, você obterá uma guloseima deliciosa e saudável.

Você vai precisar de uma abóbora de tamanho médio. Ela precisa estar madura. Lave-a e seque-a bem. Corte a parte superior para criar uma tampa. Use uma colher comprida para retirar as sementes e a polpa. Amasse a polpa, adicionando algumas colheres de mel ou açúcar.

Coloque a mistura dentro da abóbora e cubra com uma tampa improvisada. Guarde o vegetal em um local escuro por duas semanas. Durante esse tempo, o agente cicatrizante se desenvolverá dentro do vegetal. Despeje o produto final em potes.

Vamos ver outro método rápido para preparar um remédio caseiro. Para isso, pique a abóbora finamente e coloque-a em uma panela. Polvilhe o vegetal com açúcar e tampe bem. Deixe descansar durante a noite para que o líquido seja liberado. De manhã, escorra o líquido e cozinhe os pedaços de abóbora em fogo baixo até ficarem macios. Adicione especiarias para um sabor mais intenso. Deixe a mistura esfriar e coloque em potes. Guarde em local fresco e escuro.

Como usar para fins medicinais

Este remédio tornou-se bastante comum na medicina popular, podendo ser utilizado para fins medicinais. No entanto, é fundamental consultar um médico antes de usá-lo para evitar quaisquer consequências indesejáveis.

Para imunidade

Para fortalecer as defesas do organismo, consuma três colheres de sopa de mel de abóbora por dia. Dissolvê-lo em água todas as manhãs e beber em jejum pode ajudar a melhorar o funcionamento intestinal. Consuma o produto com laticínios ou nozes ao longo do dia.

Durante a gravidez

Gestantes devem consumir este mel de abóbora para aumentar a energia, auxiliar na prática de atividades físicas e contribuir para o nascimento de bebês saudáveis. Recomenda-se o consumo duas vezes ao dia: misturando com água ou chá pela manhã e adicionando ao leite à noite. A mistura deve ser ingerida em jejum pela manhã e duas horas antes de dormir.

Para doenças hepáticas

O produto remove a bile e acelera a renovação do fígado em nível celular. Portanto, é recomendado para hepatite. Para tratar o fígado, prepare uma infusão de milefólio e urtiga. Deixe em infusão durante a noite e depois coe. Tome três vezes ao dia com mel.

Data de validade e métodos de armazenamento

A desvantagem do produto é seu curto prazo de validade — não mais que seis semanas. Deve ser armazenado em local fresco, onde a temperatura não ultrapasse 3°C.

Para evitar que o mel estrague devido à luz solar direta, coloque-o em um recipiente de vidro escuro ou embrulhe o frasco em papel.

Você pode prolongar a vida útil do mel de abóbora pasteurizando-o. Para isso, utilize um banho-maria. Aqueça o produto a 70°C. No entanto, esse método tem suas desvantagens: ao ser aquecido, a mistura perde suas propriedades benéficas e vitaminas. O tratamento térmico não afetará o sabor, mas, posteriormente, o produto se tornará apenas um saboroso complemento para o chá. No pior dos casos, o mel de abóbora pode conter substâncias cancerígenas prejudiciais. Contudo, isso só é possível com aquecimento intenso.

Para prolongar a vida útil do produto, você pode adicionar especiarias. Elas não só aumentam a durabilidade, como também conferem propriedades antissépticas e realçam o sabor. Canela, cravo e pimenta-do-reino são ótimas opções para esse fim. A cúrcuma é popularmente conhecida como um antibiótico natural. Adicionar essa especiaria ao mel de abóbora pode criar um remédio eficaz contra gripes e resfriados.

Contraindicações

Apesar das muitas propriedades benéficas do mel de abóbora, ele possui algumas contraindicações. Primeiramente, esteja ciente da possibilidade de uma reação alérgica. Você pode testar sua reação com um teste simples. Aplique uma pequena quantidade na parte interna do cotovelo. Observe a reação após algumas horas. Se aparecer vermelhidão na pele, interrompa o uso deste produto medicinal.

As contraindicações incluem:

• diabetes mellitus;
• patologias cardiovasculares;
• problemas no fígado e no pâncreas;
• período de amamentação;
• aterosclerose;
• obesidade;
• cálculos renais e biliares.

Se o uso deste produto agravar condições crônicas ou causar desconforto, interrompa o uso. Lembre-se de que este produto pode ser tanto benéfico quanto prejudicial. Para evitar quaisquer consequências negativas, consulte um médico antes de usar este produto.