Um dos convidados favoritos na mesa é a variedade de groselha Black Negus.

Característica

Esta variedade foi desenvolvida no Instituto de Pesquisa de Melhoramento de Culturas Michurin, de toda a Rússia, por meio da hibridização interespecífica da groselha europeia "Anibut" e da groselha selvagem americana "Krasilny". Por que foi necessário misturar espécies tão diferentes e distintas? A origem desta variedade tem sua própria história fascinante.

No início do século passado, a groselha era a fruta vermelha mais popular na Grã-Bretanha, e os produtores ingleses desenvolveram inúmeras variedades excelentes, que se distinguiam pelo sabor excepcional e pelo tamanho impressionante dos frutos. Mas logo, variedades americanas foram trazidas para a Europa, introduzindo nos jardins a doença mais devastadora para a groselha: o oídio americano, também conhecido como esferoteca.

Em poucos anos, os jardins europeus ficaram praticamente privados dessa valiosa cultura, e as groselhas americanas não tinham o sabor necessário para substituir as variedades europeias perdidas. Assim, I.M. Michurin decidiu cruzar a groselha americana, excepcionalmente resistente à esferoteca, com uma variedade europeia de excelente sabor. Esse experimento resultou na criação da cultivar de groselha escura Black Negus, seguida por vários outros híbridos semelhantes.

I.M. Michurin esperava usar esse híbrido como base para o desenvolvimento de novas variedades promissoras, mas os jardineiros ficaram tão encantados com o sabor original das bagas escuras e revestidas de cera que a variedade se tornou um elemento permanente em jardins particulares e passou a ser considerada uma planta original, em vez de um "produto semiacabado" para o melhoramento de outros híbridos.

Os frutos da variedade Black Negus são quase pretos, muito aromáticos, com uma casca lisa e ligeiramente fosca, e uma polpa vermelha escura deliciosa, agridoce, o que é raro em groselhas. Durante a época de frutificação, elas cobrem densamente os ramos do arbusto, conferindo-lhe um aspecto particularmente atraente. Embora não sejam muito grandes (2-2,5 g), os frutos têm boa aparência comercial, permanecem no arbusto por bastante tempo e não caem mesmo quando muito maduros.

Este arbusto de groselha é volumoso, alto (até 2 m) e com copa ampla. Os ramos são fortes, arqueados e cobertos por espinhos longos e afiados (até 2 cm), herdados da variedade selvagem americana. Os frutos amadurecem simultaneamente, do final de julho até os primeiros dez dias de agosto. Esta planta é bem adaptada a condições de frio, tolera facilmente geadas de primavera e possui forte imunidade ao oídio e outras doenças fúngicas.

Plantando arbustos

Embora seja possível plantar na primavera, o ideal é plantar as mudas de groselha-preta (Black Negus) no outono, de 1 a 1,5 meses antes da chegada das geadas. Em climas temperados, meados ou final de setembro é considerado o período mais favorável para o plantio. As groselhas-pretas adoram sol, mas esta variedade tolera sombra parcial leve caso não haja sol pleno disponível.

A planta não é exigente quanto à composição do solo e pode prosperar e frutificar em qualquer tipo de solo, exceto em solos argilosos pesados. Ao escolher o local, considere o terreno. O ideal é plantar groselhas em uma superfície plana ou ligeiramente elevada. Evite áreas baixas ou com lençol freático raso. Solos soltos, férteis, de textura franco-arenosa ou arenosa, enriquecidos com matéria orgânica, são considerados ideais para o cultivo de groselhas.

Pouco antes do plantio, a área deve ser bem revolvida e completamente limpa de raízes de ervas daninhas, especialmente alho-poró. Essa erva daninha tende a crescer rápida e vigorosamente, e como os arbustos de Negus preto são muito espinhosos, remover as ervas daninhas debaixo do arbusto será difícil, por isso é importante garantir que a área ao redor do tronco esteja limpa com antecedência.

Durante a escavação, pode-se adicionar composto ou húmus ao solo na proporção de 4 a 6 kg/m². Caso isso não seja feito, deve-se adicionar à cova de plantio uma mistura de fertilizantes composta por 0,5 balde de matéria orgânica, 60 g de superfosfato e 20 g de qualquer fertilizante potássico.

O ideal é usar mudas de um ano para o plantio. Elas não exigem uma cova grande — 50 cm de profundidade e cerca de 40 cm de largura são suficientes. Ao plantar em grupos, mantenha uma distância de 1,5 a 2 metros entre as plantas. O fundo da cova deve ser bem umedecido e, em seguida, deve-se adicionar um pequeno monte de terra.

As raízes da muda devem ser mergulhadas em uma pasta de argila e colocadas no buraco em um ângulo leve, de forma que, após o preenchimento com terra, o colo da raiz fique enterrado a uma profundidade de 5 a 6 cm. Após o plantio, os brotos da muda devem ser podados, deixando de 4 a 5 gemas.

Instruções de cuidado

Esta variedade de groselha é excepcionalmente resistente e pouco exigente, mas para prolongar sua vida e frutificação, algumas medidas básicas de cuidado são necessárias. Como o acesso ao arbusto adulto é limitado, recomenda-se cobrir a área ao redor do tronco com cobertura morta para reduzir a necessidade de capina e enxada frequentes.

Os arbustos frutíferos só precisam de rega durante os verões quentes. Se não chover, regue no final da floração e durante a formação dos frutos. Além disso, não deixe as raízes secarem durante o inverno — no outono. Cerca de um mês antes do inverno, as groselhas devem ser regadas abundantemente, com 3 a 4 baldes de água por arbusto.

Para garantir uma boa frutificação, as groselhas requerem adubação periódica. Durante o primeiro ano, se a quantidade de fertilizante aplicada no plantio for suficiente, não é necessária adubação adicional. Posteriormente, a adubação deve ser feita duas vezes ao ano, na primavera e no outono. No início da primavera, o nitrogênio deve ser adicionado ao solo na forma de nitrato de amônio, ureia (15-20 g/m²) ou húmus (5-6 kg/m²). No outono, cada arbusto deve ser adubado com superfosfato (30 g), sulfato de potássio (20 g) e húmus (5-6 kg distribuídos ao redor do tronco).

A poda anual é um procedimento de manutenção necessário para a groselha-espinhosa. Devido à excessiva presença de espinhos na variedade Black Negus, a poda de formação é difícil, sendo importante remover pelo menos os brotos pequenos que podem levar ao crescimento excessivo, bem como os brotos velhos e improdutivos com mais de sete anos. Na primavera, se possível, corte as pontas dos brotos em cerca de um terço do seu comprimento.

Vantagens e desvantagens

Sem dúvida, esta variedade possui muitas virtudes, caso contrário não teria desfrutado de tanta popularidade por tantas décadas. O que há na "Black Negus" que atrai jardineiros e amantes desta baga saudável?

Vantagens da variedade:

• um sabor original de sobremesa, avaliado com 4,7 pontos de degustação, graças ao qual as bagas são amplamente utilizadas na culinária - elas produzem geleias, conservas, sucos e vinhos muito saborosos e de cor intensa;
• A composição vitamínica e as propriedades medicinais das bagas também são importantes, visto que as variedades de groselha preta têm um valor particular na medicina popular;
• A boa resistência ao inverno permite que esta variedade seja cultivada não apenas na zona central, mas também em regiões mais frias da Rússia;
• Frutificação abundante e regular do arbusto durante 15 a 18 anos, a partir do segundo ano de vida;
• Excelente transportabilidade e conservação das frutas - em condições frescas, podem ser armazenadas por até 3 semanas;
• Imunidade a doenças, especialmente ao oídio – o inimigo mais insidioso das groselhas.

A única desvantagem é a presença de numerosos espinhos afiados, que dificultam bastante a colheita e a manutenção. No entanto, se você for otimista, pode transformar essa desvantagem em vantagem plantando groselheiras como uma cerca viva confiável.

Vídeo: "Diretrizes para o plantio de groselha"

Este vídeo vai te ensinar as regras básicas para plantar groselhas.