Variedade de groselha Kolobok, de alto rendimento e maturação precoce.

Descrição

Esta variedade de groselha foi desenvolvida através do cruzamento das variedades Pink e Smena. É recomendada para cultivo em regiões como a Sibéria Oriental, Volga-Vyatka e a região central, devido ao seu clima favorável. Esta variedade é para consumo in natura. Os frutos têm um sabor excelente. Podem ser consumidos frescos ou utilizados como ingredientes em sobremesas, geleias, sucos e produtos de panificação. Também podem ser congelados para armazenamento.

Em termos de aparência, a variedade de groselha Kolobok, cuja descrição interessa a muitos jardineiros, é um arbusto que atinge cerca de 1,5 metros de altura, bem desenvolvido, de copa média e bastante denso. Os ramos são caracterizados por um pequeno número de espinhos, geralmente localizados nos entrenós. Os brotos jovens são de espessura média, longos, propensos a curvar-se e pouco ramificados. As gemas estão dispostas em pares. As gemas apicais agrupadas localizam-se nas extremidades dos brotos. A casca dos ramos lenhosos é cinza-clara.

As folhas da rosa-mosqueta são grandes e verdes, com superfície brilhante. A parte inferior é fosca e acinzentada. Elas nascem em pecíolos curtos. As flores são verde-rosadas e crescem em cachos. O pedúnculo é pequeno e bifurcado.

As bagas geralmente pesam entre 3 e 7 gramas. São redondas, ligeiramente alongadas e de cor vermelho-escura. A casca não é muito grossa e tem um leve brilho. Por dentro, a polpa é doce e ácida, suculenta e contém várias sementes. A fruta contém aproximadamente 8,7% de açúcar, até 25 mg de ácido ascórbico e uma pequena quantidade de antocianinas. As bagas não se desprendem facilmente e são retiradas dos galhos durante a colheita.

A notável variedade de groselha Kolobok possui muitas vantagens. Entre elas, destacam-se a alta tolerância à geada e à seca, a alta produtividade, a boa imunidade a doenças, a excelente taxa de sobrevivência dos brotos jovens e uma aparência comercialmente atraente que se mantém intacta mesmo durante o transporte. Como desvantagem, apresenta arbustos densos, o que pode ser facilmente corrigido com podas de desbaste oportunas.

Plantar e cuidar do arbusto

O plantio deve ser feito no outono ou no início da primavera. Muitos jardineiros planejam para o outono para permitir que as mudas se estabeleçam antes da chegada da geada. Na primavera, o plantio geralmente é feito em meados de março. Ao escolher um local para as groselhas, escolha um local ensolarado.

O nível do lençol freático deve estar a pelo menos 1,5 metros abaixo da superfície. O solo deve ser fértil, neutro a ligeiramente ácido e solto. Framboesas e groselhas são precursoras indesejáveis ​​para groselhas-espinhosas.

O plano de plantio é simples. Deve-se cavar um buraco com cerca de 0,5 metros de profundidade e largura algumas semanas antes do plantio de outono e uma semana antes do plantio de primavera. Cinzas e composto devem ser adicionados ao buraco. Superfosfato e sulfato de potássio são essenciais na primavera. A muda deve ser mantida na vertical. O colo da raiz não deve ser enterrado a mais de 7 cm de profundidade.

Após a rega, o arbusto deve ser podado. Os ramos devem ser encurtados para que cada um tenha, no máximo, seis gemas. Não se esqueça de cobrir a área plantada com húmus ou turfa. Isso garantirá que o solo permaneça suficientemente úmido.

Ao cuidar adequadamente de arbustos, as ervas daninhas devem ser removidas rigorosamente. Se não houver cobertura morta disponível, recomenda-se afofar o solo entre as fileiras e ao redor dos arbustos. A rega deve ser feita apenas quando necessário, sempre diretamente na raiz. Alguns jardineiros inexperientes usam irrigação por aspersão, mas esse método apresenta risco de infecções fúngicas. O pleno crescimento e desenvolvimento desta variedade de groselha é impossível sem fertilização.

Recomenda-se o uso de fertilizantes complexos. Uma vez por ano, aplique 0,5 balde de composto, cerca de 50 gramas de superfosfato, 25 gramas de sulfato de amônio e a mesma quantidade de sulfato de potássio por arbusto. A poda e o manejo dos arbustos serão necessários. A primeira poda deve ser feita após o plantio das mudas. No segundo ano, os brotos enfraquecidos e aqueles que crescem muito perto da superfície do solo devem ser removidos. Nos anos subsequentes, os cuidados incluem o desbaste da copa, a poda dos brotos e a remoção dos ramos basais da área.

Colheita e armazenamento

A colheita dos arbustos pode ser feita a partir de aproximadamente 20 de julho. A colheita geralmente é feita em cestos especiais de papelão, cada um com capacidade para até 2 kg. Se o verão for chuvoso, as groselhas devem ser colhidas quando estiverem rosadas. Atrasar a colheita pode causar rachaduras. Lembre-se de que as groselhas fechadas não podem ser armazenadas por mais de 4 dias, mesmo em local fresco. Elas são destinadas ao consumo in natura. As groselhas desta variedade são ótimas para fazer geleias, compotas, bolos e sobremesas.

Ao armazenar frutas vermelhas em ambientes internos, recomenda-se colocá-las em sacos plásticos e reservar um espaço na geladeira. Uma varanda também é adequada para esse fim. Somente frutas vermelhas secas devem ser armazenadas. A temperatura ideal para preservar sua aparência e sabor é em torno de -1°C (32°F) e não superior a isso.

Nessas condições, as groselhas podem durar até dois meses. Congelá-las prolonga ainda mais a sua conservação, mas elas perdem parte do seu valor nutricional, pois precisam ser descongeladas antes do consumo.

Vídeo: "Cuidados com a Groselha de Verão"

Este vídeo mostrará como cuidar adequadamente de groselhas no verão.