Cultivo e cuidados com arbustos de groselha

Pousar

A groselha cresce selvagem no norte da África, sul da Europa, América do Norte e Cáucaso. Os franceses começaram a cultivá-la na parte europeia do nosso continente já no século XVII, mas, no final do século, os ingleses estavam ensinando a todos como cultivar groselhas, apressando-se em desenvolver variedades com frutos grandes.

Os criadores americanos começaram então a cruzar variedades europeias com suas próprias groselhas silvestres. Tradicionalmente, buscavam desenvolver variedades que fossem fáceis de cultivar em campo aberto. Hoje, essas são duas áreas distintas de melhoramento genético, com um terceiro ramo, o russo, que agora permite o cultivo de groselhas em jardins por praticamente todo o país, apesar dos invernos rigorosos ou verões curtos.

O cultivo de groselhas no seu jardim começa por encontrar um local adequado e selecionar ou preparar o solo ideal. Ela cresce em quase qualquer tipo de solo e resiste a primaveras frias e verões secos, mas todos esses inconvenientes afetam a produção de groselhas.

Esta cultura deve ser plantada em local aberto, ensolarado, plano ou elevado, de preferência protegido de ventos do norte. O ideal é selecionar ou preparar um solo moderadamente leve, nutritivo e não ácido. O nível do lençol freático na área escolhida para este arbusto de frutos silvestres deve estar a pelo menos um metro e meio abaixo da superfície.

No final do verão, prepare a área removendo completamente todas as ervas daninhas, prestando especial atenção a plantas perenes como serralha, azedinha, corriola e grama-de-trigo. É importante remover todas as raízes das gramíneas perenes para evitar que cresçam dentro do arbusto; manter o solo limpo entre os galhos espinhosos será difícil. Se o solo estiver muito ácido, adicione calcário ou farinha de dolomita. Você pode distribuir o fertilizante uniformemente por toda a área onde pretende plantar groselhas, já que seus métodos de cultivo são projetados para manter a fertilidade do solo.

A cova para o plantio deve ter pelo menos 50 cm de profundidade e diâmetro. Preencha-a com terra fértil, com a acidez e textura desejadas, misturada com um balde de húmus ou composto, 50 g de superfosfato, 20 g de sulfato de potássio e uma xícara de cinzas de madeira. Se o solo for arenoso, adicione um pouco de argila no fundo da cova. Se o solo for muito pesado, adicione um pouco de areia misturada com composto.

Assim como todas as plantas de jardim, as groselhas podem ser plantadas tanto na primavera quanto no outono. Devido às características específicas dessa cultura, a segunda quinzena de setembro é a melhor época para o plantio.

O fato é que as groselhas crescem muito rapidamente acima do solo, e as raízes não conseguem acompanhar esse crescimento se ainda não estiverem adaptadas ao novo ambiente. Na primavera, as groselhas despertam e começam a crescer mais cedo do que quase todas as outras plantas; uma temperatura do ar de 5 graus Celsius é suficiente para que elas iniciem o fluxo de seiva.

Isso significa que, imediatamente após o plantio (assim que o solo descongelar), os brotos se abrirão e precisarão de nutrientes das raízes. As raízes, que ainda não brotaram, não conseguirão suprir essa necessidade, e a planta poderá morrer. Isso acontece com frequência. No outono, porém, a parte aérea da planta já está preparada para o inverno e não apresenta muita atividade, mas as temperaturas do ar e do solo permitem que as raízes cresçam sem perturbações. Elas receberão a primavera totalmente preparadas.

O ideal é escolher uma muda de dois anos com dois ou três brotos de até 25 cm de comprimento, com raízes lenhosas de comprimento semelhante. Inspecione-a cuidadosamente antes de comprar, escolhendo uma que não apresente danos mecânicos, com raízes que não estejam ressecadas ou apodrecidas, e com folhas apenas nas pontas dos brotos, mas com gemas bem desenvolvidas. Se a muda tiver um sistema radicular fechado, verifique se está bem fixada no solo e se não há raízes excessivamente crescidas e, portanto, ressecadas, expostas.

Plantas cultivadas em vasos com dois anos de idade devem apresentar brotos longos e folhosos de 40 cm e numerosas raízes brancas que envolvem firmemente o torrão. Mudas cultivadas em vasos podem ser plantadas gradualmente, mas plantas de raiz nua devem ser embrulhadas e transportadas com cuidado. Antes do plantio, devem ser imersas em água, possivelmente com a adição de fertilizante ou estimulantes de crescimento. O tempo de imersão depende da condição das raízes e pode variar de algumas horas a um dia.

As raízes são colocadas no buraco preparado, cuidadosamente espalhadas e gradualmente cobertas com o solo preparado. Cada camada é compactada para garantir que não haja bolsas de ar e que o solo adira firmemente às raízes. Após o plantio e a compactação, o colo da raiz deve ficar alguns centímetros (3 a 5 cm) abaixo da superfície.

Em seguida, regue o arbusto generosamente, despejando lentamente pelo menos um balde de água sob as raízes. Os jardineiros costumam plantar as mudas em um ângulo para permitir que mais raízes pequenas se formem, e o arbusto gradualmente se endireitará.

Após o plantio, os brotos são geralmente cortados em um terço e o solo ao redor é coberto com casca triturada, turfa ou feno. O espaçamento entre os arbustos depende da variedade: arbustos compactos e baixos são plantados com espaçamento de 1 metro ou 1,2 metros, enquanto arbustos grandes e frondosos são espaçados em pelo menos 1,5 metros, mantendo-se a mesma distância entre os arbustos e as cercas. Pode-se deixar até 2 metros de espaço entre as fileiras de arbustos.

Cuidado

O cuidado com a groselha envolve poda regular, remoção de ervas daninhas, afofamento do solo, rega e adubação. Cultivar groselhas é simples e semelhante a cuidar de outras frutas da mesma família, como a groselha-preta e a groselha-preta. No entanto, é sempre bom aprender a cuidar de groselhas de forma adequada e prática.

Esta baga autofértil é uma das primeiras a surgir no jardim, começando a frutificar, dependendo da variedade, de 2 a 4 anos após o plantio. Os anos mais produtivos são do 10º ao 12º. A frutificação dura 20 anos e, com os devidos cuidados, até 40 anos. Um único arbusto produz, em média, 10 kg de bagas incrivelmente saudáveis, cujo tamanho e cor variam conforme a variedade.

É essencial remover as ervas daninhas do solo ao redor e embaixo do arbusto, impedindo seu crescimento. Caso contrário, elas podem criar sombra e umidade excessivas sob a planta, o que pode levar ao surgimento de doenças. Será necessário afofar o solo diversas vezes durante o verão, sendo esse procedimento especialmente importante na primavera e no outono. Na primavera, o solo entre as fileiras deve ser afofado a uma profundidade de 12 cm e, sob o arbusto, remova a camada de terra acumulada e afofe cuidadosamente o solo a uma profundidade de 8 cm para evitar danos às raízes.

No outono, é necessário cavar o solo mais profundamente — até uma profundidade de 10 a 12 cm sob o arbusto e até 15 cm entre as fileiras. No outono, certifique-se de remover todas as folhas debaixo do arbusto e amontoar a terra até uma altura de 20 cm. Afofar o solo geralmente é combinado com a adubação.

Rega

Os cuidados com a groselha não devem ser negligenciados, exceto pela rega. Ela tolera a seca e a planta não morrerá mesmo sem água, mas isso afetará o tamanho e a qualidade dos frutos. A falta de água pode fazer com que as folhas se enrolem e sequem, levando a um período de dormência precoce. Na primavera, o arbusto começa a crescer enquanto o solo está saturado com a neve derretida, e então é aconselhável regá-lo conforme a necessidade. Quando o arbusto está crescendo com mais vigor, os ovários estão se formando e os frutos estão amadurecendo, as groselhas precisam de rega especialmente nesses períodos.

Se o verão for seco, você precisará regar regularmente para manter a umidade adequada do solo. Regue as raízes; evite molhar as folhas, principalmente com água fria.

Fertilizantes

As groselhas, cujo cultivo e cuidado exigem fertilização regular, absorvem muitos nutrientes do solo graças à sua produção abundante. Portanto, é importante fertilizar bem o solo antes do plantio e, em seguida, aplicar mais fertilizante conforme necessário. Se o solo for fértil, isso pode ser feito a cada três anos; em solos pobres, recomenda-se a fertilização anual. Além disso, recomenda-se realizar várias aplicações ao longo da estação de crescimento.

Os fertilizantes nitrogenados são aplicados na primavera; 15 gramas são suficientes no primeiro ano e pelo menos 20 a 25 gramas em todos os anos subsequentes. Os fertilizantes são aplicados simultaneamente ao afrouxamento do solo ao redor do tronco da árvore. Fósforo e potássio são aplicados duas vezes: na primavera e no outono, após a colheita.

As groselhas são muito sensíveis à deficiência de potássio, podendo desenvolver uma doença chamada "queima das folhas". O potássio também é essencial para a formação dos frutos.

Portanto, duas vezes por ano, adicione até 30 g de potássio (de preferência sulfato de potássio, não cloreto de potássio) e até 80 g de superfosfato ao redor do tronco de cada arbusto. Ao longo da estação, seja generoso com cinzas de madeira, que fornecerão potássio aos arbustos e, simultaneamente, os protegerão contra pragas e certas doenças.

Após a floração e a colheita, faça sulcos rasos ao redor dos arbustos (ou entre as fileiras) e despeje neles uma solução de infusão de verbasco ou esterco de galinha. Este fertilizante orgânico é preparado da seguinte forma: pegue um recipiente grande, encha um quarto do recipiente com esterco ou adubo orgânico, adicione água, mexa e deixe em infusão por alguns dias. Em seguida, antes de aplicar, dilua esta infusão em quatro partes de esterco e doze partes de adubo orgânico. As groselhas respondem muito bem a este fertilizante; recomenda-se despejar pelo menos um balde dele ao redor de cada arbusto.

Aparar

A poda principal da groselha é melhor realizada no outono, após a queda das folhas. Remova os ramos inferiores que tendem a cair no chão, os galhos que se aglomeram no arbusto, os que fazem sombra nos ramos frutíferos e aqueles que estão danificados ou afetados por doenças ou pragas. Durante os primeiros anos, a poda é de formação e é feita com base no formato desejado para o arbusto. Na maioria das vezes, os jardineiros optam pelo formato clássico.

Durante o primeiro ano, vários brotos novos crescem, dos quais devem ser selecionados 5 ou 6 dos mais saudáveis ​​e fortes, e o restante cortado rente ao solo. Esse processo é repetido a cada ano, escolhendo brotos que cresçam confortavelmente para formar um arbusto grande, que apontem em direções diferentes e que não interfiram uns com os outros. No quinto ano, ano em que a frutificação começa, o arbusto deve ter cerca de 20 brotos de idades variadas. Após o sétimo ano, os ramos mais velhos que produzem poucos frutos precisam ser removidos. A cada ano, 3 a 4 brotos mais velhos são removidos, deixando o mesmo número de brotos jovens.

Quase todos os galhos são encurtados - as partes superiores das árvores jovens são cortadas antes que tenham tempo de se tornarem lenhosas, para que não congelem no inverno, e os galhos esqueléticos maduros são encurtados para estimular o crescimento de novos brotos.

Prevenção de doenças e pragas

As groselhas podem sofrer com doenças como oídio, antracnose e ferrugem; o tratamento com produtos específicos pode ajudar a combatê-las. Se a planta estiver infectada com mosaico, terá de ser destruída. Para proteger as plantas da infecção, remova as folhas caídas no outono, afofe o solo e evite o adensamento e o acúmulo de água parada.

Os pulgões e a traça-da-groselha podem ser uma verdadeira praga. Existem inseticidas específicos para controlá-los, mas para mantê-los longe das suas plantas, remova as folhas caídas e amontoe terra ao redor dos arbustos no outono. Na primavera, antes que a seiva comece a fluir, trate os arbustos com água bem quente e, durante a estação de crescimento, pulverize as plantas várias vezes com uma solução de cinzas de madeira e sabão. Para proteger contra a traça na primavera, cubra o solo sob e ao redor do arbusto com feltro asfáltico enquanto as traças estiverem voando.

Vídeo: Poda e cuidados com groselhas

Este vídeo mostrará como podar e cuidar adequadamente de groselhas.