Quando colher as cebolas: datas de colheita

Quando parar de regar

Para colher uma safra abundante de frutos grandes, é preciso saber exatamente quando parar de regar a hortaliça na zona intermediária.

O ideal é parar de regar as cebolas sistematicamente no final de julho. Nessa época, as partes verdes da planta já estarão formadas e a falta de água permitirá que o bulbo cresça. Até mesmo a chuva pode interromper temporariamente o crescimento da parte subterrânea da planta. O bulbo permanecerá dormente até que o solo seque.

Se surgirem brotos durante a formação e maturação do bulbo, devem ser removidos imediatamente. Caso contrário, o vegetal perderá a leveza e não se conservará bem.

Horários de limpeza

O momento ideal para colher a planta é determinado por sua condição. A maioria dos jardineiros concorda que o período em que as folhas estão caídas é o ideal para desenterrar o tubérculo. Acredita-se que, nesse momento, o bulbo já estará formado e com a cor ideal. Em condições favoráveis, como no verão de 2016, a colheita ocorre em meados de agosto.

A colheita da cebola deve ser feita no momento certo. Colher muito cedo impede o desenvolvimento das escamas externas, enquanto colher muito tarde significa que o vegetal não poderá ser armazenado por muito tempo. Além disso, a colheita precoce pode levar ao surgimento de doenças. Como o pescoço do fruto é grosso e aberto, os patógenos podem penetrá-lo facilmente.

Se o verão for seco, a colheita deve começar no final de julho. Não espere até que as folhas estejam completamente amarelas, pois isso tornará quase impossível colher os pequenos bulbos do jardim.

Se você acha que a fruta ainda não está madura, pode acelerar o processo. Primeiro, você pode cortar as partes verdes da planta 7 dias antes da colheita. No entanto, é melhor evitar esse método, pois ele reduz a qualidade da colheita.

Em segundo lugar, você pode remover a terra de cada bulbo com antecedência (cerca de 10 dias).

Em terceiro lugar, você pode romper o sistema radicular com um forcado, levantando o fruto. Como alternativa, você pode aparar as raízes com uma pá. Ambos os métodos impedem que os minerais cheguem ao bulbo. Esse processo transferirá os nutrientes das folhas para o fruto, permitindo uma colheita de alta qualidade.

Vídeo: "Colheita de cebolas e mudas de cebola"

O autor do vídeo explica detalhadamente como determinar o ponto de maturação das cebolas e o processo de colheita.

Preparando-se para a limpeza

Em climas temperados, as hortaliças são plantadas no final de julho. Em regiões mais quentes, o processo é realizado em julho, e nos Urais, há exigências específicas.

Esta operação acompanha o amadurecimento de frutos grandes. Após isso, toda a rega da hortaliça deve ser interrompida.

Ao mesmo tempo, alguns agrônomos desaconselham dobrar as folhas em direção ao solo, alegando danos ao pseudocaule. Isso, por sua vez, pode causar podridão do colo.

Aparar

Se as cebolas estiverem muito densas, corte o excesso de folhagem antes de cavar os canteiros. Depois, colha as cebolas com cuidado. Isso economizará tempo, evitando que você precise cortar as pontas de cada cebola individualmente.

Mas, na maioria das vezes, a colheita é feita com as partes verdes das plantas ainda na horta, e só então elas são podadas. Alguns adiam esse procedimento para o final do outono ou início do inverno. No entanto, é aconselhável podar as pontas mais cedo para permitir que os vegetais sequem naturalmente ao sol. Isso, aliás, deixará a colheita mais compacta.

Vale ressaltar que a secagem da colheita deve ser de alta qualidade e durar pelo menos 20, senão 30 dias. A temperatura deve ser mantida entre 30°C e 35°C.

Em que clima devo começar a limpeza?

Segundo todas as regras, a colheita de hortaliças deve ser feita em tempo seco. Se o solo for argiloso ou arenoso, não é necessário desenterrar as cebolas; basta puxá-las pelas pontas. Por outro lado, as cebolas que crescem em solo pesado devem ser desenterradas após serem cuidadosamente levantadas com um forcado ou pá. Poucas pessoas sabem que nunca se deve bater as cebolas contra o canteiro, removendo a terra. Isso pode danificar a estrutura delicada do fruto.

Também vale a pena selecionar as cebolas: separe as que têm o talo grosso das demais. Depois que a colheita secar, corte o talo, deixando apenas 4 a 5 cm. Se você deixar a "ponta" curta, as cebolas não se conservarão bem.

Você pode trançar as pontas dos vegetais em vez de cortá-las. As raízes das frutas devem ser cortadas rente à base. Vale ressaltar que um vegetal bem seco fará um ruído ao ser movido. Outro indicador de secura é se você consegue deslizar a mão facilmente pela pilha de frutas.

Secagem

Após a colheita, as cebolas precisam ser bem secas ao sol por pelo menos 10 dias. Os vegetais são dispostos em fileiras, com as partes verdes voltadas para um lado e os bulbos para o outro. Você economizará tempo virando cada cebola regularmente. O ideal é secar a colheita naturalmente, pois o sol desinfeta os vegetais.

A secagem excessiva deve ser evitada em todas as circunstâncias. Isso fará com que a cebola perca a maior parte de suas escamas, o que impedirá seu armazenamento adequado.

Se o seu solo for rico em nitrogênio ou estiver constantemente úmido, uma única secagem pode não ser suficiente. Para evitar oídio ou podridão do colo, o processo de secagem deve ser prolongado por 5 dias. A temperatura durante a secagem deve ser superior a 30°C, podendo chegar a 40°C em alguns casos. No entanto, se a temperatura subir, o processo de secagem deve ser prolongado por apenas 8 horas.

Polvilhar os vegetais com giz em pó produz um efeito benéfico. Após esse processo, a colheita está completamente pronta para armazenamento a longo prazo.

Às vezes, a colheita se aproxima, mas as condições climáticas impossibilitam a remoção das cebolas da terra. Se o solo estiver úmido, as cebolas devem ser retiradas e limpas, removendo-se as partes verdes e as escamas. As raízes devem ser aparadas e as cebolas colocadas em um local ventilado. Após 20 dias, novas cascas surgirão nos bulbos, em uma única camada. Cebolas com o pescoço aberto devem ser consumidas o mais breve possível. Cebolas colhidas em condições desfavoráveis ​​podem ser armazenadas por um longo período sem perder a qualidade.

Cultivar cebolas dá trabalho, mas o esforço vale a pena. Em 2016, os jardineiros colheram uma boa safra. Além disso, as cebolas se conservam bem, então você pode estocá-las para o inverno todo.

Vídeo: "Colheita de cebolas de alta qualidade em Stuttgart e Astrakhan"

O vídeo mostra um processo mecanizado de alta qualidade para a colheita de cebolas Stuttgart em Astrakhan.