Como determinar a maturidade e o momento certo para colher cebolas e outras variedades.

Peculiaridades da colheita de cebolas

Antes de discutirmos a época ideal para colher cebolas, vamos destacar as principais diretrizes que todo agricultor deve seguir nesse momento. Se tudo for feito corretamente, a colheita será de excelente qualidade e haverá pouquíssimos (ou nenhum) vegetal estragado.

1. Pare de regar as cebolas duas semanas antes da colheita. Isso dará tempo para que elas sequem um pouco, o que melhorará muito a qualidade e prolongará a vida útil delas.
2. O ideal é colher os vegetais pela manhã, quando o sol está apenas começando a aparecer (ou até um pouco antes). Isso facilitará muito a secagem das cebolas, pois você poderá secá-las ao sol logo após a colheita.
3. Não é recomendável simplesmente arrancar o vegetal da terra.O método correto não é arrancar as cebolas, mas sim desenterrá-las.Você também pode cavar levemente a terra primeiro e depois puxar o vegetal com cuidado. Cavar com um forcado (em vez de uma pá) reduzirá o risco de danificar o vegetal, o que poderia ocorrer se você simplesmente o arrancasse.
4. Logo após colher as cebolas, espalhe-as sobre um pano e deixe-as secar ao sol. Você pode secá-las em um desidratador elétrico ou em uma varanda ou terraço. Lembre-se também que, em dias de chuva, basta colocar as cebolas sob uma cobertura para que sequem completamente. Para maior praticidade, você pode trançar as cebolas.
5. Não é necessário colher toda a safra em um único dia. No entanto, lembre-se de que a colheita em si não deve durar mais de 10 dias para evitar que os frutos amadureçam demais.

De que depende e como se determina o momento certo?

Então, você plantou cebolas. Uma dúvida natural é quando colhê-las. O momento ideal para a colheita depende de vários fatores:

1. Variedade. Este fator é o mais importante, pois algumas variedades amadurecem em tempo recorde, enquanto outras exigem uma longa espera antes da colheita.
2. Condições climáticas. O calor ou frio do verão na sua região e o nível de umidade também desempenham um papel significativo. Por exemplo, se o tempo estiver frio, você terá que esperar mais tempo para colher cebolas.

É possível determinar o momento ideal para colher cebolas com base em indicadores externos, usando um método matemático ou o calendário lunar. Analisaremos os três métodos a seguir.

Por sinais externos

É possível determinar o momento ideal para a colheita da cebola com base em sinais externos. Estes incluem:

1. Os talos, que ainda estavam verdes e suculentos no verão, começam a secar e a amarelar.
2. O pescoço do bulbo fica mais fino e macio. Você também pode notar que ele seca gradualmente.
3. Os bulbos que antes estavam eretos agora ficarão deitados no canteiro. Vale ressaltar que, se o verão for frio, não se deve confiar nesse sinal, pois ele aparecerá mais tarde do que o próprio bulbo estiver maduro.
4. Você também pode tentar determinar o ponto de maturação da cebola pela condição de suas escamas. Para isso, desenterre uma cebola e retire algumas escamas. Se estiverem completamente secas e se soltarem facilmente, isso indica que a cebola está madura.

Método matemático

Se você está preocupado em adivinhar quando colher suas cebolas, muitos agricultores recomendam usar o chamado método matemático. Isso envolve adicionar de 70 a 80 dias à data do plantio.

É importante considerar o clima da sua região durante o verão: se o verão foi seco e quente, as cebolas amadurecerão um pouco mais rápido, mas se foi chuvoso e úmido, levarão um pouco mais de tempo para amadurecer. Também é importante considerar as características de maturação de cada variedade. Por exemplo, se você plantou uma variedade de maturação tardia, precisará esperar um pouco mais de 80 dias.

Se você comprou sementes de cebola com a embalagem indicando que devem ser colhidas entre 68 e 83 dias, escolha o período intermediário (por volta de 70 a 75 dias). E lembre-se de observar os sinais externos de maturação mencionados anteriormente.

De acordo com o calendário lunar

Se você se baseia no calendário lunar, pode fazer a colheita de acordo com ele. Nesse caso, a colheita ocorre de meados de julho até a primeira quinzena de agosto. A lua deve estar minguante durante esse período e, se o tempo piorar repentinamente, recomenda-se colher sem demora.

Na verdade, as datas de colheita da cebola de acordo com o calendário lunar não são muito diferentes das épocas de colheita regulares. A única diferença é que a colheita deve ser feita durante a lua minguante. Além disso, lembre-se de que o período pode variar ligeiramente de ano para ano, portanto, para obter informações mais precisas, consulte o calendário lunar do ano vigente.

De forma geral, pode-se concluir que, se você se basear no calendário lunar ou no método matemático e, ao mesmo tempo, monitorar atentamente os sinais externos, a coleta ocorrerá no momento certo.

Os perigos da colheita prematura de cebolas

Por que é tão importante colher no momento certo e não perder os prazos de colheita? Se você se apressar e colher muito cedo, seus produtos não se conservarão bem. Sua vida útil será significativamente reduzida porque estarão verdes.

Se você atrasar a colheita por muito tempo, poderá se deparar com o desagradável fenômeno da podridão dos bulbos. Depois de desenterrar os bulbos e armazená-los na adega, há uma grande chance de a podridão continuar, arruinando toda a colheita.

Portanto, não se apresse em colher cedo demais, mas também não espere até o último minuto. Colha suas cebolas na época certa e elas se conservarão bem na sua adega.

Quando aparar as cebolas para armazená-las

Onde armazenar cebolas após a colheita? Depois de colhidas, as cebolas são armazenadas, mas antes disso, precisam ser podadas para protegê-las de doenças e da germinação acidental. Isso também facilita bastante o armazenamento.

Este procedimento geralmente é realizado após as cebolas estarem completamente secas. Em média, a secagem completa leva cerca de duas semanas, período durante o qual todos os patógenos são destruídos. Você pode verificar periodicamente se as cebolas secaram usando este método: junte-as em uma pilha grande e insira a mão nela. Se sua mão couber, está tudo bem.

O método de poda depende diretamente do método que você usará para armazenar os vegetais durante o inverno. No entanto, em qualquer caso, você precisará aparar as raízes; qualquer outra parte pode ser removida conforme necessário. Por exemplo, se você planeja armazenar a colheita em uma caixa, também precisará aparar as pontas dos bulbos, deixando apenas um pequeno caule, com cerca de 5 cm de comprimento.

Vídeo: Como determinar o ponto de maturação das cebolas

Este vídeo vai te dizer quando você pode começar a colher cebolas.