Como escolher uma variedade e cultivar alho-poró a partir de sementes corretamente

Características e vantagens da espécie

Antes de descobrir como cultivar alho-poró a partir de sementes, você deve primeiro entender as características desse vegetal.

A planta é uma herbácea bienal que pode atingir 1 m de altura. No primeiro ano, a cebola desenvolve uma raiz e um falso bulbo branco, que gradualmente se transforma em um falso caule. No ano seguinte, a planta produz uma haste com uma inflorescência (por volta de julho), e as sementes aparecem em agosto.

O alho-poró é um alimento essencial — seu consumo é recomendado para condições como obesidade, reumatismo, pedras nos rins e vários tipos de gota. O consumo regular de cebolinha pode ajudar a normalizar as funções gastrointestinal e hepática, além de fortalecer o sistema imunológico.

Seleção de variedades

O alho-poró pode ser plantado a partir de sementes, independentemente da variedade.No entanto, você ainda precisará escolher a variedade mais adequada com base em suas práticas de cultivo e nas condições regionais. As seguintes variedades são as mais populares para cultivo doméstico e são fáceis de cuidar:

• Gigante Búlgaro. Uma variedade de maturação precoce com alto rendimento e longa vida útil;
• Vesta. Distingue-se pelo seu período de maturação precoce e também pelo facto de a maior parte do caule da planta madura ser descolorida (até 0,5 m);
• Pandora. Uma variedade de meia temporada com sabor excelente, ideal para processamento;
• Autumn Giant. Uma variedade de maturação tardia com boa produtividade e excelente durabilidade;
• Winter Giant. Uma variedade de maturação tardia, resistente à geada, com alta produtividade e sabor excelente.

Cultivo de mudas

Para acelerar o período de crescimento, os jardineiros semeiam alho-poró para obter mudas (que podem ser facilmente cultivadas em ambientes internos, como em um parapeito de janela ou em uma estufa). No primeiro caso, a semeadura ocorre no final de fevereiro, enquanto o plantio de alho-poró a partir de sementes em estufa geralmente acontece no final de abril.

As sementes de alho-poró devem ser semeadas em recipientes fundos (com pelo menos 10 cm de profundidade), pois a planta possui um sistema radicular bem desenvolvido. O recipiente deve ser desinfetado e as sementes devem ser imersas em água morna por algumas horas. O solo ideal é rico em húmus; regue bem, semeie as sementes e cubra com uma fina camada de areia. Até que as mudas germinem, cubra o recipiente com filme plástico e coloque-o em um local aquecido.

Instruções de cuidado

As cebolas semeadas precisam ser arejadas regularmente: lembre-se de levantar o plástico diariamente para permitir que o ar chegue à superfície do solo. Mantenha o solo levemente úmido, usando um borrifador. Os primeiros brotos novos aparecerão em 10 a 12 dias, e o recipiente com as mudas deve ser imediatamente removido do plástico e transferido para um local mais fresco e iluminado. Se as mudas estiverem muito densas, faça o desbaste.

Após algum tempo, as mudas precisam ser adubadas: para isso, dissolva 20 gramas de cloreto de potássio, 20 gramas de nitrato de amônio e 40 gramas de superfosfato em um balde com água à temperatura ambiente. Essa quantidade de fertilizante é suficiente para fertilizar 1 metro quadrado de plantio.

Doenças e pragas

É difícil encontrar uma hortaliça mais fácil de cultivar do que o alho-poró: cultivá-lo a partir de sementes em ambientes fechados não apresenta grandes dificuldades, com exceção de certas doenças. Por exemplo, o vírus do mosaico, uma infecção viral transmitida por pulgões de jardim, pode fazer com que a planta desenvolva manchas amarelas longitudinais nas folhas, e o próprio caule fica significativamente atrofiado.

Entre as doenças fúngicas, o alho-poró, tanto em campo aberto quanto em estufas, sofre com o míldio, também conhecido como ferrugem. No primeiro caso, as folhas ficam cobertas por manchas redondas que crescem rapidamente; no segundo, ficam cobertas por esporos amarelo-brilhantes que fazem a planta murchar.

Quando se trata de pragas, a mosca-da-cebola pode causar os maiores danos às futuras colheitas. O inseto dá os primeiros sinais em maio, quando põe ovos que logo eclodem em larvas cuja dieta consiste principalmente em folhas suculentas de cebola.

Para evitar esse problema, os canteiros de alho-poró podem ser tratados com cinzas de madeira, usando aproximadamente 1 xícara por metro quadrado de plantio.

Plantar no solo

Os alhos-porós cultivados a partir de sementes em ambiente interno podem ser transplantados para o exterior aproximadamente dois meses após a germinação. Regue as mudas abundantemente antes do transplante. Os alhos-porós requerem poda: ao plantar as mudas, corte as raízes e as folhas de cada planta em um terço. Este procedimento é melhor realizado à tarde, em um dia nublado e sem vento.

Para um local permanente, o ideal é escolher um terreno afastado de árvores e arbustos, com bastante luz solar. Uma boa colheita pode ser obtida plantando alho-poró após leguminosas, tomates ou repolho.

Como você pode ver, este alho-poró não é tão "assustador" assim. Cultivá-lo a partir de sementes é bastante viável, mesmo para um jardineiro iniciante. O principal é seguir as práticas básicas de jardinagem e ter paciência ao plantar as mudas ao ar livre — não plante alho-poró cultivado a partir de sementes antes do tempo recomendado, caso contrário, as plantas podem enfraquecer e ficar com caules longos e finos.

Agora não há mais segredos sobre alho-poró. Como cultivar mudas a partir de sementes, quando e como plantá-las em seu local definitivo e como proteger a futura colheita de pragas — você já conhece todos os detalhes do processo. Tudo o que resta é alcançar resultados impressionantes.

Vídeo: Cultivando alho-poró do início ao fim

Este vídeo mostrará todo o processo de cultivo de alho-poró, do plantio à colheita.