Cebolas em mudas: plantio, cultivo e cuidados.

Características da cultura

O ciclo completo de cultivo da cebola, desde a semeadura até a obtenção de novas sementes, leva dois ou três anos. No cultivo bienal, um bulbo grande cresce a partir das sementes no primeiro ano, que produz uma haste no ano seguinte e, por sua vez, produz sementes. Variedades de maturação precoce podem ser cultivadas dessa forma. Se a cultura for trienal, cebolas pequenas (bulbos) são produzidas a partir de sementes plantadas em alta densidade no primeiro ano; no segundo ano, os bulbos produzem cebolas grandes; e no terceiro ano, as cebolas produzem sementes.

Vamos considerar as condições climáticas (temperatura, duração do dia, umidade) que influenciam o amadurecimento da cebola. A temperatura ideal para o cultivo de cebolas situa-se entre 12 e 25 °C (55 e 77 °F), o que significa que elas não são particularmente exigentes. As sementes começam a germinar a 4-5 °C (41-41 °F). As mudas de variedades picantes podem suportar geadas até -6 °C (-22 °F), enquanto as variedades semidoce e doces podem suportar geadas até -2 °C (-3 °F). As cebolas estão entre as plantas que reagem fortemente ao equilíbrio entre luz e escuridão.

O início da formação do bulbo e a maturação dependem da duração do dia. Portanto, as variedades de cebola toleram melhor as mudanças climáticas na mesma latitude do que as mudanças na duração do dia quando se deslocam para o sul ou para o norte. As cebolas são plantas de dia longo.

O crescimento ativo da massa verde e a formação do bulbo ocorrem quando a duração do dia se aproxima do seu máximo: nas regiões do sul, esse é o período em que os dias se alongam das 13h às 15h, enquanto nas regiões mais ao norte, alongam-se das 15h às 18h. Portanto, ao plantar variedades do sul mais ao norte, o rápido aumento da duração dos dias inibe o crescimento das folhas e acelera a formação do bulbo. O resultado será uma colheita muito modesta de bulbos pequenos e bem maduros.

As variedades destinadas a regiões mais ao norte não formam bulbos no sul, onde os dias são mais curtos, mas sim desenvolvem folhagem continuamente. Portanto, ao selecionar variedades, é crucial considerar essa resposta específica ao fotoperíodo. As cebolas são bastante exigentes em termos de umidade, com um sistema radicular pouco ramificado e filamentoso localizado na camada superficial do solo. Isso também explica sua maior necessidade de fertilidade do solo.

Vídeo: Plantando mudas de cebola

Este vídeo vai te ensinar os detalhes do plantio de mudas de cebola.

Preparo do solo

As cebolas precisam de um local ensolarado, com solo fértil e superfície nivelada. Canteiros onde foram cultivadas batatas, pepinos, tomates e pimentões no ano anterior são adequados. Não é recomendável plantar cebolas após rabanetes, repolho e outros vegetais crucíferos para prevenir o míldio e o mosaico. No entanto, alternar fileiras de cebolas e cenouras ajuda ambas as culturas a repelir pragas. Cultivar cebolas ao lado de beterrabas permite obter duas colheitas em um pequeno canteiro.

As cebolas crescem com maior intensidade durante a primeira metade do verão e, em meados do verão, o espaço deixado pela colheita será preenchido pelo desenvolvimento de outras hortaliças de raiz. Plantar cebolas ao redor de groselheiras e morangueiros pode proteger as plantas de frutos vermelhos dos ácaros. Uma boa colheita com bulbos grandes só pode ser obtida em solos leves e férteis, com boa permeabilidade à água e ao ar. Os canteiros de cebola devem ser preparados no outono. Revolva os canteiros, adicionando esterco curtido (0,5 balde por metro quadrado) e cinzas de madeira (200 g por metro quadrado).

Se você precisar preparar seus canteiros na primavera, certifique-se de afofá-los e fertilizá-los. Em vez de matéria orgânica, você pode usar fertilizantes minerais: 45-50 g de superfosfato e 20-30 g de sulfato de sódio por 1 m².

Qual variedade escolher?

O ideal é cultivar variedades de cebola adequadas à sua zona climática. A lista é bastante extensa. Já discutimos os possíveis problemas que podem surgir ao usar mudas de cebola inadequadas para a sua região.

Para armazenamento a longo prazo, escolha variedades mais picantes: Myachkovsky Local, Rostov Onion, Stuttgart Riesen, Chalcedony e Sturon. Cebolas para salada menos picantes não se conservam tão bem, mas são muito melhores para consumo fresco: Albion, Alisa, Carmen, Lisbon White e Ailsa Grit.

Quando plantar

As mudas de cebola podem ser plantadas na primavera ou no outono. Se você cultivou suas próprias mudas, provavelmente encontrará alguns bulbos muito pequenos, com não mais de 1 cm de diâmetro. Estes não durarão até o ano seguinte; eles secarão. O ideal é plantar essas mudas pequenas no outono, duas semanas antes da primeira geada. A estação de crescimento prolongada permitirá a formação de bulbos maiores, embora haja o risco de algumas mudas perecerem em um inverno com pouca neve e geada.

Na primavera, as mudas de cebola são plantadas em maio, depois que o risco de geada tiver passado. Primeiro, plante as mudas menores, com menos de 2 cm de diâmetro e que não são propensas a espigar. Cerca de duas semanas depois, quando o clima estiver consistentemente quente, plante as cebolas restantes, maiores.

Pousar

Antes do plantio, as cebolas-semente devem ser aquecidas por uma semana a 40-50 graus Celsius, perto de uma caldeira ou aquecedor. Após o aquecimento, desinfete-as. Para isso, mergulhe as cebolas-semente em uma das seguintes soluções:

• em uma solução rosa escura de manganês por 30 minutos;
• em uma solução de sulfato de cobre (1 colher de sopa por balde de água) por 30 minutos;
• em uma solução de sal de cozinha (8 a 10 colheres de sopa por balde de água) por 2 horas.

Depois de secas, as mudas de cebola estão prontas para o plantio. Para uma boa colheita e facilidade de cultivo, é importante plantar as cebolas corretamente, não muito juntas e com espaçamento suficiente entre as fileiras. Os sulcos devem ser espaçados a 25 cm de distância. Os bulbos devem ser plantados a uma profundidade de 2 a 3 cm, com intervalos de 8 a 13 cm. Plantar os bulbos muito fundo inibirá o crescimento das folhas e a formação da cabeça, enquanto plantá-los muito superficialmente pode levar à morte da planta devido ao ressecamento da camada superficial do solo.

Cuidado

As cebolas não exigem muitos cuidados. Capinar regularmente para evitar que as ervas daninhas façam sombra nas plantas jovens, regar durante períodos de seca e afofar o solo após a chuva — isso é tudo o que você precisa. A rega é especialmente importante quando a massa verde está se desenvolvendo e os bulbos estão crescendo. A rega deve ser interrompida seis semanas antes da colheita.

Se você aplicou fertilizante nos canteiros antes do plantio, isso será suficiente. Caso não tenha certeza da fertilidade do solo ou observe um crescimento lento das folhas, você pode fertilizar com uma solução aquosa de matéria orgânica (1 xícara de esterco de pássaro para cada 10 litros de água) ou ureia. Fertilize após a rega, na proporção de 3 litros de solução por metro quadrado. Fertilize as plantas uma segunda vez com a mesma solução após duas semanas e novamente quando os bulbos atingirem o tamanho de uma noz.

Observe atentamente a condição das folhas de cebola. Manchas, listras ou amarelamento podem indicar uma infecção fúngica e exigirão tratamento com fungicidas. Se alguns bulbos produzirem brotos, estes devem ser removidos o mais rápido possível, caso contrário o bulbo não se formará.

Colheita e armazenamento

A colheita das cebolas é feita em tempo seco, após as folhas terem aderido completamente ao solo. A colheita é desenterrada e deixada para secar diretamente no canteiro. Assim que a terra estiver seca e esfarelada, as cebolas são transferidas para uma área ventilada para secarem ainda mais. Lá, as cebolas são selecionadas, separando-se as que tiverem talos úmidos ou hastes quebradas para uso mais rápido. Se você não pretende trançar as cebolas, as folhas devem ser aparadas, mas não muito curtas, deixando apenas uma pequena ponta.

Qualquer local seco é adequado para armazenamento, desde que a temperatura não ultrapasse 22 graus Celsius nem seja inferior a 5 graus Celsius. Guarde-as em caixas de madeira, cestos, meias ou caixas de papelão. Nunca utilize sacos plásticos. As cebolas precisam respirar.

Vídeo "Crescendo até a cabeça"

Este vídeo vai te mostrar como cultivar cebolas.