Uma análise das 30 melhores variedades de cenoura para cultivo ao ar livre.

Critérios para a escolha de uma variedade para terreno aberto

A variedade de culturas é vasta. Ao escolher variedades para plantio ao ar livre, a primeira consideração é a rapidez com que a colheita é necessária. As variedades são divididas em três grupos:

1. Precoce. Os frutos aparecem muito cedo, mas a colheita é escassa. Os frutos não são muito doces, mas na segunda metade da primavera, surge uma fonte de vitaminas.
2. Médio. Uma colheita generosa pode ser obtida no início do verão, entre 105 e 125 dias após a germinação. A colheita é moderadamente doce, não se deteriora durante o armazenamento prolongado e contém muitos componentes benéficos.
3. Variedades tardias. Amadurecem de 3 a 4 semanas mais tarde do que as variedades de meia estação. São colhidas no início do outono. Podem ser armazenadas até a primavera ou por mais tempo sem perder o sabor ou a qualidade.

O armazenamento a longo prazo é um critério importante. Para garantir que a colheita dure o máximo possível (idealmente até a próxima colheita), são necessárias variedades com um ciclo de crescimento de 115 dias ou mais. Além de terem boa durabilidade, essas frutas são propensas a rachaduras.

Aqui estão alguns critérios adicionais para o cultivo bem-sucedido de plantas em campo aberto:

• presença de imunidade a doenças;
• boa taxa de sobrevivência em diferentes condições climáticas;
• Não exigente em relação aos solos.

Se o nome da variedade na embalagem incluir a designação "F1", trata-se de um híbrido. Não tente propagá-lo no próximo ano por meio de sementes, pois as sementes de híbridos não herdam as características da variedade. No entanto, seus frutos são os melhores — doces, sem qualquer amargor.

Vídeo: Plantando cenouras sem desbastar

Neste vídeo, você aprenderá como plantar cenouras corretamente na terra sem precisar desbastá-las.

Variedades precoces

São as preferidas por quem gosta de frutas frescas e crocantes desde cedo. O período de maturação para diferentes híbridos varia de 75 a 90 dias. Os frutos costumam ser finos, alongados e elegantes, e são vendidos em cachos no mercado. Não têm uma longa vida útil. Existem também variedades sem caroço. Aqui está uma breve descrição das mais populares.

Amsterdã

Amadurece em 80 dias. Esta variedade produz uma colheita abundante e de alta qualidade. Os frutos alaranjados pesam entre 50 e 150 g e têm 20 cm de comprimento. O sabor é rico e doce. O cultivo requer solo fértil e umidade abundante. A produção varia de 4,5 a 6,6 kg.

Artek

Os tubérculos são de cor vermelho-alaranjada, pesam 150 gramas e medem 15 cm de comprimento. Possuem sabor suculento e amadurecem para consumo no verão em 1,5 meses. A raiz não apodrece e conserva-se bem se armazenada em adega. Esta variedade é fácil de cultivar e requer pouca manutenção.

Senhora

A cenoura é vermelho-alaranjada, maciça (até 21 cm), cilíndrica e lisa. Peso: 240–275 g. Ciclo de crescimento: 90–105 dias. A floração é baixa. Esta é uma variedade de alto rendimento, produzindo 6–7 kg por metro quadrado. Não apresenta espigamento precoce e é resistente a doenças. Pouco exigente em relação ao clima, é adequada para todas as regiões da Federação Russa. A Barynya se desenvolve melhor em solos franco-argilosos e franco-arenosos.

holandesa

Período de cultivo: 90-96 dias, adequado tanto para estufa quanto para cultivo a céu aberto. Os frutos são vermelho-alaranjados, com até 18 cm de diâmetro. Esta variedade é adequada para crianças. O sabor é doce. A durabilidade é curta, por isso é melhor consumir a colheita antes do outono. A produção atinge aproximadamente 6 kg por metro quadrado.

F1 divertido

Desenvolvida na Sibéria Ocidental, essa variedade híbrida tem um ciclo de crescimento de 90 a 105 dias. Os frutos são lisos, sem ponta, com 20 cm de comprimento e pesam de 50 a 110 g. A polpa é densa, suculenta e doce. Os frutos têm curta durabilidade e apresentam mínima incidência de rachaduras e espigamento. A produtividade é de 3,5 a 4,5 kg por metro quadrado. Os frutos são consumidos crus como fonte de vitaminas.

Laguna F1

Desenvolvida para plantio no início da primavera, o período de maturação é de 81 a 85 dias. Os frutos são suculentos e avermelhados, com até 20 cm de diâmetro e um pequeno caroço. Adapta-se a quaisquer condições. A produtividade é de 5 a 7 kg por metro quadrado.

Nantes 4

Conhecida e popular há muito tempo. O período de cultivo dura de 2,5 a 3 meses. Os frutos são alaranjados e com extremidades rombas, pesando de 90 a 150 g. Os caroços são pequenos. O sabor é doce e intenso. Frequentemente utilizada para semeadura de inverno. Conserva-se bem até o fim do período de geadas. A produção chega a 6 kg por metro quadrado.

Dedo de açúcar

Uma variedade recentemente desenvolvida, assim chamada devido às suas raízes minúsculas (até 12 cm). Possui o ciclo de maturação mais rápido: 55-60 dias. Os frutos são cilíndricos, de cor laranja-alaranjada, e pesam até 120 g. O sabor é rico e delicado. Esta variedade é popular entre as crianças e é adequada para purês e sucos. É utilizada para produzir vegetais precoces e ricos em vitaminas. Rendimento: 4-5 kg. Esta variedade é resistente a doenças e pode ser cultivada em diversos climas.

Tushon

Bem conhecida entre os jardineiros. Amadurece em 75-86 dias. Alta produtividade. Os frutos medem de 19 a 21 cm, têm extremidades rombas, pesam 150 g, são cilíndricos e de cor laranja intensa. O sabor é delicado e adocicado. Os frutos contêm muito caroteno. Esta variedade é adequada para solos soltos e aprecia umidade. A produtividade chega a 5-6 kg por metro quadrado. É utilizada na produção de alimentos infantis.

Variedades de meia estação

O período de cultivo dessas variedades é longo o suficiente para permitir o cultivo ao ar livre sem cobertura plástica. A colheita leva um mês a mais para amadurecer do que as variedades precoces, mas os frutos são muito mais saborosos e nutritivos, além de se conservarem melhor. Aqui estão as variedades que ocupam o primeiro lugar nas avaliações dos consumidores.

Boltex

Os frutos são lisos, uniformes, em forma de cone e de cor laranja brilhante. Conservam-se bem durante todo o inverno sem perder o seu aspeto comercial. As colheitas são abundantes e consistentes. Esta variedade adapta-se a diversos tipos de solo e condições. É imune às principais doenças da cenoura, incluindo o brotamento e o espigamento.

Vitamina 6

O período de maturação é de 110 dias. Os frutos são alaranjados com um tom avermelhado, cilíndricos, de tamanho médio (15 cm) e pesam até 210 g. A polpa é densa, tenra e rica em caroteno. O caroço tem a mesma densidade que o restante da polpa. Rendimento: 5–7 kg por metro quadrado. A colheita conserva-se até a primavera sem rachar. A variedade prospera em solos franco-argilosos e franco-arenosos.

Carotel

É comum em quase todas as regiões. Tempo de maturação: 90-100 dias. Os frutos são marrom-avermelhados, curtos (até 15 cm), pesando até 100 g, e não são ácidos. O sabor é delicado e doce. A colheita não estraga até a próxima safra. Rendimento: 7 kg por metro quadrado de plantação. Os frutos não racham nem mofam. A variedade é resistente a doenças.

Losinoostrovskaya

Uma fruta doce e espessa, favorita entre as crianças. Como a raiz fica exposta acima do solo, até a base adquire uma tonalidade alaranjada. Período de cultivo: 95–120 dias. Os frutos têm extremidades rombas, 15–17 cm de comprimento, pesando 70–120 g, com um caroço pequeno e uniforme. O sabor é excepcional. A colheita é utilizada para conservas de inverno. Esta variedade aprecia o calor e não é adequada para climas frios. Rendimento: 5,5–7 kg por metro quadrado.

Mel

Amadurece em 80 dias. Os frutos atingem até 18 cm, são cilíndricos, grossos e de cor laranja intensa. Conservam-se bem e são adequados para consumo fresco e para enlatamento.

F1 Olímpico

Período de cultivo: 100-110 dias. Os vegetais são enormes, podendo atingir até 23 cm de altura e pesar até 130 g. Apresentam cor vibrante e sabor suculento.

Perfeição

O sabor é rico e doce. O período de cultivo dura aproximadamente 140 dias. Os frutos são de cor laranja brilhante, grandes, com 25 a 30 cm de diâmetro e formato cilíndrico. A colheita tem longa durabilidade. A variedade prospera em solos soltos e férteis, e prefere umidade.

Sansão

Desenvolvida na Holanda, a fruta apresenta coloração laranja brilhante e formato cilíndrico-cônico. O caroço é fino, com densidade indistinguível da polpa. A variedade é fácil de cultivar e pouco exigente em termos de condições de cultivo.

Tip-Top

O período de crescimento é de 125 a 130 dias. As raízes são de cor laranja brilhante, intensas, maciças (21 a 24 cm), lisas e pesam até 165 g. O miolo é doce e suculento, com sabor agradável. A variedade caracteriza-se por boa durabilidade e resistência a rachaduras. É pouco exigente quanto às condições ambientais e tolera bem a seca. Apresenta alta produtividade.- São colhidos 4,5 kg de uma área de plantação.

Chance

Os frutos cônicos pesam até 130 g e têm um sabor agradável e suculento. Se plantados de acordo com o espaçamento correto (20 x 4 cm), a produção será de 5 kg por metro quadrado. Esta variedade, que aprecia o sol, prefere solos soltos e ricos em húmus — franco-arenosos e franco-argilosos. Pode ser armazenada até o início da primavera.

Shantane

As raízes são pequenas (12-16 cm de comprimento, pesando 100-250 g), alaranjadas e em formato de cone. Tempo de maturação: 105-125 dias. O sabor é rico e a polpa é crocante. Possui longa vida útil, com rachaduras mínimas. Os vegetais não apodrecem e não espigam. Rendimento: 4-9 kg por metro quadrado.

Variedades de maturação tardia

A colheita de raízes deste grupo dura até a primavera seguinte e, em algumas variedades, até o início do verão. Variedades resistentes a doenças e rachaduras são selecionadas para o plantio. A polpa das variedades de maturação tardia é densa, às vezes dura e não particularmente suculenta.

Bayadère

Uma variedade versátil, de alto rendimento e baixa manutenção. O ciclo de cultivo dura até 130 dias. Os frutos são de cor laranja brilhante, uniformes, cilíndrico-cônicos e maciços, atingindo 30 cm de comprimento. Produz até 5 kg por metro quadrado de área plantada. Conserva-se bem durante o inverno.

Pode-se utilizar a colheita mecanizada.

Vita Longa

Longo período de cultivo – aproximadamente 150 a 160 dias. Os frutos são vermelhos, robustos e firmes, com 20 a 30 cm de comprimento e peso entre 90 e 250 g ou mais. Possuem sabor adocicado. Rendimento: 4,5 a 7 kg por metro quadrado.

Dolyanka

Desenvolvida por produtores poloneses, esta variedade produz frutos alongados, com peso superior a 130 g. A colheita conserva-se bem durante todo o inverno. É resistente à fusariose e à mosca-da-cenoura. Caso o solo esteja infestado por larvas da mosca-da-cenoura, a semeadura pode ser feita na temporada seguinte.

Karlena

Alta produtividade. Período de maturação: 5 meses. As cenouras são lisas, não pontiagudas, com extremidade romba. A cor é laranja uniforme. O sabor dos frutos da variedade Karlena é requintado, adequado para crianças.

Rainha do Outono

Período de maturação: 120 dias. As raízes são marrom-avermelhadas, com até 25 cm de comprimento, pesando de 60 a 180 g, com um miolo adocicado e aromático. Rendimento: até 9 kg por metro quadrado. A colheita pode ser armazenada por quase um ano.

Gigante Vermelha

Época de cultivo: mais de 150 dias, por vezes até seis meses. Os frutos vermelho-alaranjados são impressionantes: até 30 cm de comprimento e pesando até 100 g. Têm formato cônico e superfície lisa. O sabor é delicado e doce. Rendimento: 2–3,7 kg por metro quadrado. Podem ser armazenados até a primavera. Desenvolvem-se bem em solo fértil e adubado, e requerem rega regular e abundante.

Incomparável

Os frutos são enormes, lisos, com extremidades rombas e de cor laranja brilhante. A colheita conserva-se bem durante o inverno e não floresce. Os frutos são consumidos crus e utilizados no processamento de alimentos.

Flyovi

O período de crescimento dura 4 meses. Os frutos são brilhantes, cilíndricos e podem atingir até 25 cm de comprimento.

Flaccoro

Alta produtividade – a partir de 8 kg por metro quadrado de plantio. Os frutos são enormes, pesando até 200 g e atingindo até 28 cm de comprimento. Alto teor de caroteno.

Forte

Uma variedade de alto rendimento. Os frutos são comercializáveis, uniformes e pesam até 200 g. O sabor é agradável e doce. Uma característica importante: se armazenados corretamente, os frutos se conservam por dois anos.

Ao analisar a ampla seleção e estudar suas características, fica mais fácil escolher variedades de cenoura adequadas para o cultivo ao ar livre. Isso garante que você poderá fornecer vitaminas para toda a sua família até a próxima colheita.