Por que as cenouras racham: os principais motivos

Rega incorreta

A qualidade e a quantidade da colheita dependem de como as plantações são cuidadas. Portanto, mesmo uma única violação das práticas agrícolas pode levar a certos defeitos. Por exemplo, rachaduras em cenouras geralmente aparecem devido à irrigação inadequada.

A maioria dos jardineiros só consegue visitar suas hortas nos fins de semana. Durante a semana, os canteiros de cenoura secam consideravelmente. Por isso, eles tentam regá-los o máximo possível para que as plantas tenham água suficiente para a próxima visita. O que acontece? O excesso de água aumenta drasticamente a pressão do solo. Isso pressiona as raízes, fazendo com que as paredes celulares da cenoura se rompam por dentro, causando gradualmente a separação e o rachamento dos tecidos.

Além disso, a irrigação irregular e desigual dos canteiros, juntamente com a flutuação dos níveis de umidade do solo, pode levar ao crescimento excessivo das raízes. Isso é especialmente perceptível no início da estação de crescimento. Nesta época, o solo está bem úmido devido ao intenso derretimento da neve da primavera. Portanto, regar os canteiros regularmente após a semeadura pode levar ao encharcamento excessivo do solo. Posteriormente, durante o crescimento ativo da cultura e a formação das raízes, a frequência da rega será menor.

Quando os verões são secos e a chuva escassa, as cenouras param de se desenvolver debaixo da terra. Isso leva a uma redução no volume das células. Quando começam as chuvas fortes, ou quando o jardineiro simplesmente aumenta a frequência da rega, o tecido radicular começa a se encher rapidamente de água. Com essa expansão rápida, as paredes não conseguem suportar e começam a estourar.

Vídeo "Crescendo"

Neste vídeo, você aprenderá como cultivar uma boa safra de cenouras.

Excesso de fertilizantes

A segunda causa de cenouras rachadas é a fertilização inadequada. A causa mais comum é o excesso de fertilizante, bem como a dosagem incorreta na preparação da solução nutritiva.

Vale ressaltar que adicionar esterco fresco de diversos animais de fazenda ao preparar os canteiros para o plantio de cenouras é inaceitável.

O rachamento das raízes é frequentemente causado pelo excesso de fertilizantes nitrogenados no solo. Esse tipo de fertilização deve ser aplicado apenas nos estágios iniciais do desenvolvimento da planta. Assim que a formação das raízes começar, a fertilização nitrogenada deve ser interrompida.

Durante o verão, esta cultura requer apenas fertilizantes potássicos e fosfatados. Fertilizantes orgânicos, assim como fertilizantes nitrogenados, não são recomendados.

Solo denso

Não apenas a rega inadequada e o excesso de fertilizante, mas também o solo compactado podem causar rachaduras nas raízes da cenoura. Além disso, essa causa é muito mais difícil de determinar do que a rega e a fertilização.

O pior solo para o cultivo de cenouras é o solo argiloso e denso. Os danos às partes subterrâneas da planta são causados ​​pela intensa pressão a que as cenouras são submetidas. Durante o crescimento ativo, as raízes começam a rachar ao lutarem para vencer a resistência do solo denso. Portanto, não é recomendável cultivar variedades de cenoura com raízes longas nesse tipo de solo. Essas raízes penetram profundamente no solo, aumentando o risco de danos por pressão.

Em solos densos, é melhor plantar variedades que produzam raízes curtas. Entre elas, estão Shantane, Karotel Paris e Alenka. Variedades de maturação precoce geralmente produzem raízes subterrâneas curtas.

Para o cultivo desta planta, escolha solos arenosos, leves, soltos e franco-arenosos. Evite solos excessivamente ricos, pois isso fará com que as células das raízes se expandam demais. Como resultado, a pressão fará com que o vegetal rache e se deforme.

Cenouras muito maduras

Além disso, as cenouras também podem rachar se estiverem muito maduras. Cenouras rachadas devem ser removidas do solo caso o momento ideal da colheita tenha sido perdido. Portanto, é importante respeitar rigorosamente o período de colheita dessa cultura.

Se isso for um problema (por exemplo, se você mora longe de uma horta, etc.), você deve plantar variedades resistentes a rachaduras quando estiverem muito maduras. As variedades de cenoura de maturação tardia possuem essa característica. No entanto, plantar variedades precoces pode resultar em uma colheita perdida se você não as colher a tempo.

Como prevenir rachaduras

Agora que já abordamos as causas do rachamento da raiz da cenoura, vale a pena considerar como evitar esse cenário desagradável.

Naturalmente, para obter uma bela colheita de cenouras, é preciso seguir rigorosamente não apenas as práticas agrícolas, mas também as regras de manutenção. Os cuidados mais importantes são os seguintes:

• rega;
• aplicação de fertilizantes;
• colheita oportuna.

Os jardineiros frequentemente se deparam com problemas relacionados ao manejo da água. A irrigação dessa hortaliça deve atender aos seguintes critérios:

• uniforme e constante;
• Moderado. Não regue em excesso nem deixe o solo secar completamente;
• Evite regar as plantas em dias quentes. O ideal é fazer isso no final da tarde ou no início da manhã.
• A rega deve ser feita não nas raízes, mas entre as fileiras de cenouras.

Em regiões agrícolas com chuvas fortes e frequentes, a couve-flor pode ajudar a evitar que as cenouras rachem. Deve ser plantada entre as fileiras. A alface também pode ser plantada entre as fileiras para absorver o excesso de umidade.

Durante períodos de seca, limite a rega. Isso deve ser feito mesmo com o solo seco e rachado. Nesse caso, regue moderadamente, mas com frequência — a cada 1-2 dias.

Se você só visita seu jardim nos fins de semana, não regue todos os canteiros de uma vez em excesso. É melhor regá-los levemente no sábado e repetir a rega no domingo.

É importante lembrar também que a rega deve ser interrompida assim que as raízes atingirem o tamanho ideal. A rega deve ser interrompida aproximadamente um mês antes da colheita.

Para evitar rachaduras nas hortaliças, é importante fertilizar corretamente. Evite o uso excessivo de fertilizantes minerais ricos em nitrogênio. O nitrogênio influencia diretamente o desenvolvimento de rachaduras em raízes e tubérculos. Ele faz com que as células da hortaliça se soltem e se expandam. As flutuações de umidade tornam essas células menos resistentes a fatores ambientais. Portanto, fertilizantes nitrogenados devem ser usados ​​apenas no início da estação de crescimento. Turfa, composto orgânico e esterco bem curtido são os melhores fertilizantes para essa hortaliça.

Escolher o local certo para o cultivo de cenouras é crucial para garantir uma colheita de alta qualidade. Se o seu terreno tiver apenas solo compactado, adicionar areia ao canteiro irá soltá-lo. Vale ressaltar que areia de rio, em vez de areia de pedreira, é a melhor opção para esse fim. Se as cenouras ainda racharem, resta uma opção: criar um canteiro usando outro tipo de solo. Esses canteiros são criados da seguinte forma:

• Buracos são cavados no chão;
• sua profundidade deve ser de aproximadamente 20 a 40 cm;
• Em seguida, são cobertas com solo leve, nutritivo e solto;
• Em seguida, o material de plantio é semeado nos buracos preparados.

Neste caso, o problema do solo compactado é completamente eliminado. Além deste método de formação de canteiros, eles podem ser feitos utilizando canteiros elevados. Neste caso, adiciona-se solo fértil e solto sobre o solo existente, de baixa qualidade. No entanto, para esses canteiros, é melhor selecionar variedades que desenvolvam raízes curtas durante o crescimento e desenvolvimento. Isso porque variedades com raízes subterrâneas longas não conseguirão alcançar o solo compactado, o que levará ao rachamento das raízes (especialmente nas extremidades).

A última coisa a lembrar ao cultivar cenouras bonitas e viçosas é o momento da colheita. Isso depende da variedade específica: precoce, de meia estação ou tardia. É essencial colher dentro do prazo estipulado para evitar que os vegetais amadureçam demais.

Seguindo essas recomendações, você obterá uma boa colheita de cenouras.

Vídeo "Segredos do Cuidado"

Este vídeo vai te ensinar muitos segredos sobre como evitar que as cenouras rachem e garantir uma boa colheita.