Polinização de pepinos em estufa: escolha da variedade, regras de implementação

Selecionando uma variedade

Todas as variedades e formas híbridas de pepino podem ser divididas em dois grupos:

• partenocárpico (autopolinização);
• Polinizado por insetos.

O primeiro tipo caracteriza-se pela predominância de pedúnculos florais femininos, que contêm pólen que poliniza os pistilos das suas próprias flores sem a intervenção de insetos, vento ou humanos. As variedades polinizadas caracterizam-se pelas qualidades opostas: são incapazes de produzir frutos de forma independente, uma vez que as plantas produzem flores de sexo misto, com predominância de flores masculinas. Para que essas plantas produzam frutos, necessitam de polinização por abelhas ou humanos, que transferem o pólen da flor masculina para a flor feminina.

O principal motivo para a baixa produtividade em estufas é que muitos produtores de hortaliças ainda preferem plantar pepinos polinizados por abelhas. Isso é compreensível, já que essas variedades são consideradas mais naturais e, se polinizadas adequadamente, oferecem diversas vantagens, incluindo:

• alta rentabilidade da cultura;
• qualidades gustativas superiores das frutas;
• Boa resistência a mudanças nas condições de cultivo (falta de luz, umidade, calor).

No entanto, existe uma desvantagem que pode anular todas as vantagens dos pepinos polinizados: a formação de um número excessivo de flores masculinas (flores vazias) nas plantas, o que, obviamente, afeta a produção total. Empresas de sementes conceituadas resolvem esse problema incluindo várias sementes coloridas nos pacotes. Nesse caso, um símbolo especial é colocado na embalagem — uma semente amarela dentro de um quadrado, indicando que as sementes coloridas são as polinizadoras. O plantio desses pepinos pode resultar em uma produção maior.

Para quem quer evitar o trabalho de selecionar sementes e polinizar, existe uma alternativa: plantar variedades autopolinizáveis. Essas variedades de pepino são muito populares entre a maioria dos jardineiros modernos. Elas superam o grupo anterior em sua capacidade de formar um grande número de ovários de forma independente, mas mesmo assim, as coisas não são tão simples. A formação ativa de ovários só é possível em condições favoráveis. No entanto, se as plantas sofrerem o mínimo de estresse, podem parar de formar ovários ou descartar os já existentes.

Para evitar ficar sem colheita por cultivar apenas uma variedade de pepino partenocárpico, jardineiros experientes recomendam plantar diversas variedades em estufa, seguindo o seguinte esquema:

• As primeiras a serem plantadas devem ser variedades precoces de autopolinização;
• A maior parte das sementes para a estufa deve ser de variedades polinizadas por insetos;
• O plantio final deve ser feito, preferencialmente, com híbridos autopolinizáveis ​​de frutificação de meia estação.

Vídeo "Melhores Variedades"

Neste vídeo, você aprenderá quais variedades são mais adequadas para o cultivo em estufa.

Variedades autopolinizáveis

Graças ao árduo trabalho dos melhoristas, o mercado de sementes oferece hoje uma grande variedade de pepinos que não necessitam de polinização. Esses híbridos, destinados principalmente ao cultivo em estufa, são identificados pela sigla "F1" na embalagem.

• A variedade alemã F1 é um híbrido de maturação precoce, de seleção holandesa, muito resistente a fatores externos adversos, de uso universal, com frutos pequenos, lisos, com pequenas imperfeições e completamente isentos de amargor;
• Emelya F1 é um híbrido de estufa de maturação precoce com um rendimento impressionante (até 16 kg/1 m²), resistente a doenças, os frutos são de tamanho médio (cerca de 15 cm), uniformes, rugosos, com um sabor adocicado e refrescante;
• A Zozulya F1 é uma variedade muito antiga, comprovada por muitas gerações de jardineiros. Amadurece uniformemente, os frutos são alongados, lisos na base, ligeiramente rugosos no pedúnculo e muito aromáticos;
• Dynamite F1 é um híbrido de maturação precoce (40-43 dias) com vinhas de crescimento vigoroso, os frutos são lindamente arredondados, ligeiramente irregulares e podem ser usados ​​para enlatar e conservar em vinagre;
• Dachnik F1 é um híbrido precoce (42 dias) com um rendimento impressionante (até 18 kg/1 m²), os pepinos são pequenos (7-9 cm e pesam 70-80 g);
• Millionaire F1 é um novo híbrido de pepino em conserva de maturação precoce. Os frutos são pequenos (5-7 cm), com pequenas protuberâncias e espinhos, agrupados em cachos de 8 a 10 unidades na planta, não crescem excessivamente e têm um excelente sabor adocicado;
• Zyatek F1 é um híbrido doméstico precoce (45 dias) com alto rendimento e frutos de excelente sabor. Os pepinos são de tamanho médio (12-15 cm), bastante espinhosos e adequados para preparações.

Regras de execução

Vamos primeiro entender o processo de polinização. Como indica a terminologia científica, para que uma flor forme um ovário, o pólen da haste da flor masculina deve atingir o pistilo da flor feminina, e em quantidades significativas. Isso ocorre porque a flor feminina contém muitos botões florais, e para que haja uma frutificação bem-sucedida, o máximo possível deles precisa ser polinizado. Todo jardineiro sabe que quanto mais ativas as abelhas estiverem no jardim, mais ovários se formarão.

Mas, embora esse seja um processo rotineiro para as abelhas, pode ser um desafio para os humanos. Para polinizar pepinos com sucesso, é preciso conhecer algumas regras:

• É aconselhável realizar o procedimento pela manhã (em casos extremos, antes do almoço);
• A umidade na estufa deve ser de 70% - a umidade afeta a condição do pólen: em níveis mais altos, ele adquire uma consistência granulosa, e em níveis baixos, ele seca;
• A melhor época para realizar a polinização é no dia seguinte ao desabrochar completo da flor;
• As inflorescências polinizadas devem ser marcadas de alguma forma para que posteriormente seja possível verificar se o procedimento foi bem-sucedido. Se a flor foi fertilizada, o ovário aumentará de tamanho em alguns dias; caso contrário, secará e cairá.

É importante aprender a distinguir as flores masculinas das femininas. As hastes florais masculinas geralmente se agrupam nas axilas das folhas, enquanto as femininas nascem isoladas. Mas a principal diferença é que os espécimes masculinos são estéreis, enquanto os femininos possuem um pequeno ovário localizado abaixo da flor.

Polinização

Existem duas maneiras de polinizar artificialmente pepinos em estufa: manualmente, por humanos, e usando insetos. Vamos analisar cada método mais detalhadamente.

Insetos

Este método de polinização requer que as abelhas sejam mantidas em uma estufa. Durante os meses mais quentes, você pode abrir as janelas ou colocar a colmeia ao lado da estufa. Recomenda-se fazer uma abertura circular na parede da estufa e posicionar a colmeia do lado de fora. Isso permite que as abelhas retornem facilmente para casa e voem para fora.

Você pode atrair abelhas para sua estufa borrifando as plantas com xarope de açúcar na concentração de 1 a 2 colheres de sopa de açúcar por litro de água. Em vez de açúcar, você pode usar mel cristalizado ou outras conservas doces (geleia, compota).

O ideal é adicionar 0,1 g de ácido bórico a essa solução – isso garantirá que as plantas tenham uma aparência saudável e servirá como um pequeno fertilizante.

Se os pepinos forem cultivados em estufa durante a estação fria, a colmeia deve ser instalada cedo, antes da floração. Naturalmente, a estufa deve estar aquecida nesse período. Para garantir a sobrevivência da colônia de abelhas na estufa, ela deve ser instalada antes que as abelhas façam seu voo de limpeza após o inverno. Assim que o clima esquentar e as plantas melíferas florescerem, as abelhas devem ter livre acesso à colmeia ou esta deve ser transferida para o exterior.

Manualmente

Se você não conseguir atrair abelhas para polinizar seus pepinos, terá que fazer isso manualmente. Primeiro, aprenda a distinguir entre flores masculinas e femininas e tente encontrá-las nos arbustos com antecedência. Existem duas maneiras de polinizar pepinos manualmente:

1. Utilizando um pincel. A ferramenta deve ser feita de cerdas naturais macias, que capturam e liberam o pólen com facilidade. Primeiro, remova delicadamente o pólen da flor masculina com a ponta do pincel (pontos amarelos nas cerdas indicam que ele foi removido) e, em seguida, transfira-o para o pistilo da flor feminina. É recomendável cobrir o centro da flor polinizada com um pedaço de algodão até que o ovário abaixo dela comece a se desenvolver.
2. Utilizando uma flor. Escolha uma flor polinizadora (masculina) e verifique a presença de pólen com o dorso da mão (ele deve grudar na sua mão ou cair). Em seguida, encoste delicadamente o pistilo da flor feminina no da flor masculina. Para melhores resultados, deixe-os encostados até que a polinização seja confirmada.

Jardineiros experientes recomendam não se limitar a um único procedimento para garantir bons resultados. A polinização artificial de pepinos pode ser repetida várias vezes ao longo de duas semanas, desde a abertura da flor até o início do desenvolvimento do ovário. Isso indica que a polinização foi bem-sucedida e a colheita está prestes a começar.

Vídeo "Como Polinizar"

Este vídeo mostrará como polinizar pepinos corretamente.