Variedade de pimenta "Bogatyr": descrição detalhada

Descrição geral

Esta variedade caracteriza-se por um período de maturação médio, ou seja, leva de 115 a 130 dias desde a germinação em massa até a formação dos frutos. O arbusto é alto (55-70 cm), viçoso e ramificado, com folhas verde-escuras e robustas. Os frutos, pendentes, têm formato trapezoidal com pontas estriadas.

O fruto é verde-claro na maturação técnica e vermelho na maturação biológica. A espessura da parede varia de 4,9 mm a 5,8 mm. Os primeiros frutos são muito grandes, atingindo 200-220 g de peso, enquanto os frutos subsequentes pesam de 130 a 150 g. 100 g de frutos maduros precocemente contêm de 5,8 a 8,3% de matéria seca, de 3,1 a 6,7% de açúcar total e de 92,4 a 128,6 mg de vitamina C.

A variedade foi desenvolvida pelo Instituto de Pesquisa da Moldávia. O criador da variedade em nosso país é a Agrofirma Poisk, LLC, localizada na região de Moscou. A variedade foi inscrita no registro estatal em 1996, onde é recomendada para cultivo profissional nas regiões do Cáucaso do Norte e do Baixo Volga. A popularidade da "Bogatyr" ultrapassa significativamente essas fronteiras. No cultivo comercial, esta pimenta é valorizada por sua produtividade consistentemente alta, com uma média de 400 centners por hectare. Para hortas domésticas, a produtividade média é de 7 kg por metro quadrado. Os frutos resistem bem ao transporte e armazenamento. Esta variedade é resistente ao vírus do mosaico do tabaco e pouco suscetível à murcha de verticillium e à podridão apical.

Vídeo "Descrição"

Este vídeo descreve a variedade de pimenta Bogatyr.

Crescente

Como os pimentões começam a frutificar relativamente tarde, são cultivados apenas a partir de mudas. A melhor época para semeá-los é no final de fevereiro ou início de março. As sementes devem ser embebidas por 20 minutos em uma solução fraca de permanganato de potássio ou qualquer fungicida, após o que são colocadas entre várias camadas de tecido e umedecidas. Em um local aquecido (25°C), os brotos devem aparecer em uma semana.

Deve-se prestar especial atenção à preparação e desinfecção do solo, visto que as pimentas são altamente suscetíveis a doenças fúngicas. As sementes são colocadas em um recipiente preparado, com espaçamento de 1,5 a 2 cm entre elas, e cobertas com uma camada de 1 centímetro de terra. Até a germinação, o recipiente é envolvido em plástico e mantido a uma temperatura de 25 graus Celsius. Posteriormente, é necessário um local bem iluminado e uma temperatura de 15 a 17 graus Celsius. Após cerca de um mês, as mudas desenvolverão de 3 a 4 folhas verdadeiras.

Neste momento, transplante as pimentas para vasos individuais, tomando cuidado para não danificar as raízes nem plantá-las muito fundo. Inicialmente, elas precisarão de sombra para se protegerem do sol forte. É crucial garantir que a temperatura do solo não caia abaixo de 15 graus Celsius, pois o crescimento das mudas para a 13 graus Celsius. Fertilize as pimentas duas vezes antes de plantá-las no jardim. A primeira fertilização deve ser feita duas semanas após o transplante, e a segunda, no mesmo período. Você pode usar o fertilizante Kristalon Complex, aplicado na forma líquida, seguindo as instruções da embalagem.

Antes do plantio definitivo, as mudas precisam ser aclimatadas, o que significa que devem ser expostas a ambientes externos, aumentando o tempo de exposição a cada dia. As pimentas devem ser plantadas em canteiros preparados quando tiverem entre dois e dois meses e meio de idade, e a temperatura média diária atingir entre -15 e -17 °C. O espaçamento recomendado é de 40 cm entre plantas e 60 cm entre linhas. As pimentas não toleram solos frios e pesados, portanto, solos argilosos devem ser enriquecidos com turfa e húmus no outono. No momento do plantio, qualquer fertilizante mineral completo contendo nitrogênio, potássio e fósforo pode ser adicionado diretamente à cova. Os cuidados adicionais consistem em regar regularmente, afofar o solo e fertilizar, aplicando o fertilizante diretamente na raiz (com uma solução de 1:10 de esterco de galinha) ou por pulverização (1 colher de sopa de nitrofósforo por balde de água). Os arbustos de "Bogatyr" podem precisar de tutoramento, que consiste em fincar uma estaca perto do arbusto e fixá-la firmemente.

Doenças e pragas

A canela-preta é uma doença fúngica que destrói as mudas devido ao excesso de água e às baixas temperaturas.

A cladosporiose (mancha marrom) afeta folhas, caules e ovários dos frutos. As manchas marrons aparecem primeiro nas folhas inferiores, movendo-se gradualmente para cima. Os ovários não se desenvolvem e caem. Essa doença fúngica requer pulverização preventiva com fungicidas antes do amadurecimento dos frutos.

O mofo cinzento afeta as frutas em todos os estágios de desenvolvimento, deixando-as cobertas por manchas podres e mofo cinzento. Assim como no caso anterior, a melhor forma de prevenção contra essa doença é a aplicação de fungicidas.

As lesmas comem folhas e frutos, causando seu apodrecimento. Para combatê-las, polvilhe o solo com mostarda em pó e pimenta-do-reino moída.

Os ácaros enfraquecem as plantas ao se alimentarem de sua seiva. Para combatê-los, você pode usar um remédio caseiro e ecológico: amasse 1 xícara de folhas de dente-de-leão e 1 xícara de cebola (ou alho) e dilua em 10 litros de água com uma colher de sopa de detergente líquido. Borrife as folhas e os frutos com a infusão coada.

A lagarta-rosca produz duas posturas de ovos por temporada, que eclodem em lagartas que danificam folhas, flores e frutos. Para combater esse problema, você pode usar uma decocção de absinto (1 kg em 3 litros de água, ferver por 15 minutos), pulverizando as plantas duas vezes, com uma semana de intervalo.

Qualidades úteis

Qualidades úteis da variedade Bogatyr:

• alto rendimento;
• Maturação em meados da estação, o que permite uma frutificação relativamente rápida;
• resistência a doenças graves;
• Sabor excelente;
• alto teor de vitamina C.

Os pimentões doces detêm o recorde entre os vegetais em teor de ácido ascórbico. Eles também contêm a vitamina P, bastante rara, que torna os vasos sanguíneos mais elásticos e ajuda a vitamina C a limpá-los das placas de colesterol.

Graças a essa combinação, o consumo regular de pimentões reduz o risco de AVC em 46%. As vitaminas do complexo B, o silício, o ferro e o potássio presentes neles melhoram a composição sanguínea, a condição da pele e do cabelo, elevam o humor e normalizam o sono. Os pimentões também contêm iodo, essencial para o metabolismo normal e o desenvolvimento intelectual.

Vídeo "Crescendo"

Este vídeo mostrará como cultivar a variedade de pimenta Bogatyr.