As melhores variedades de pimenta para estufas de policarbonato

Como escolher a variedade certa

A maioria de nós, ao ir a uma loja de sementes, guia-se, francamente, principalmente pela embalagem. Ao ver a foto de um vegetal carnudo e brilhante, acreditamos sinceramente que exatamente a mesma fruta crescerá em nosso jardim, sem perceber o esforço que teremos que fazer para isso. Mas não é tão simples assim. As variedades de pimenta cultivadas em estufa variam em suas características, portanto, não confie na embalagem colorida; em vez disso, faça as perguntas certas ao vendedor:

• A primeira coisa que você precisa considerar é o tamanho da sua estufa: plantas altas não conseguirão prosperar em uma estufa baixa;
• O segundo fator importante é o tempo de maturação. Se você tiver sua própria estufa, pode comprar variedades de pimenta de ciclo precoce, médio ou tardio e plantá-las todas de uma vez para garantir uma colheita prolongada.
• Resistência a doenças e pragas – infelizmente, cada região tem suas próprias doenças e pragas específicas que afetam determinadas culturas de hortaliças. Certifique-se de consultar jardineiros mais experientes e escolher variedades de pimentão que sejam mais resistentes aos problemas específicos da sua região.

Observação: Se você tiver pimentões de ciclo tardio crescendo em sua estufa de plástico, experimente desenterrar algumas plantas e levá-las para dentro de casa para plantá-las em vasos. Isso prolongará o período de frutificação até o inverno.

Vídeo "Recursos em Crescimento"

Neste vídeo, você aprenderá como cultivar corretamente esse vegetal em uma estufa.

Condições e afiliação regional

Cada variedade de pimenta, sem exceção, possui suas próprias condições de cultivo, que, por sua vez, dependem diretamente da região onde você mora. Aqui estão as principais condições que têm um impacto significativo na produtividade da safra:

• A intensidade da luz é provavelmente o único requisito igualmente importante para todas as variedades: pimentas cultivadas em estufa geralmente precisam de iluminação adicional. Se esse requisito não for atendido, você poderá ter problemas com plantas estioladas, crescimento fraco e ausência de frutos. Se sua estufa for projetada com luminárias japonesas, você pode esquecer a questão da luz insuficiente.
• A origem regional da variedade escolhida é importante — mesmo as pimentas mais produtivas, destinadas a regiões do sul, não produzirão uma colheita abundante na parte norte do país (mesmo nas melhores e mais protegidas estufas). Para evitar decepções, procure escolher variedades desenvolvidas localmente — assim, você terá a garantia de que a plantação prosperará e produzirá bons resultados.

Híbrido ou variedade

Entender exatamente o que você pretende plantar em sua estufa — um híbrido ou uma cultivar — é essencial para saber se faz sentido coletar sementes dos frutos já crescidos. Todo especialista em cultivo confirmará que coletar sementes apenas de cultivares garantirá os resultados desejados. Se você semear sementes coletadas de um híbrido (geralmente rotulado como F1 na embalagem), não adianta esperar uma colheita — as características ou qualidades varietais dessas plantas não são transmitidas para a próxima geração. Essa é a característica única dos híbridos: eles certamente têm alto rendimento e são resistentes a doenças, mas você terá que comprar as sementes repetidamente todos os anos e não poderá preservar a variedade que preferir.

Cor, tamanho e forma

Hoje em dia, existe uma enorme variedade de formatos de frutos disponíveis para jardineiros amadores: os pimentões podem ser alongados, cônicos, piramidais, redondos, elípticos, com formato de cápsula estriada ou longos e finos como um bastão. A superfície do fruto também varia — pode ser lisa, rugosa, de paredes grossas ou finas. Outra diferença é a densidade da polpa — pode ser macia ou mais firme. Uma descrição detalhada das características distintivas de cada variedade estará incluída na embalagem das sementes, mas é melhor consultar o vendedor para selecionar a variedade que você gostaria de cultivar em sua estufa. Vale lembrar que não se deve plantar diferentes tipos de culturas (por exemplo, pimentões doces e picantes) na mesma estufa: de qualquer forma, você estará elevando as paredes da estufa para permitir a polinização, o que pode levar à polinização cruzada e às plantas perderem suas qualidades características (ou, inversamente, no caso dos pimentões doces, adquirirem um sabor picante indesejável).

A gama de cores das frutas é bastante ampla – desde o clássico e familiar vermelho até o exótico roxo escuro e até mesmo o preto.

Aqui, a escolha dependerá de suas preferências pessoais – se você deseja admirar um estilo monocromático em sua estufa ou se ainda quer ver uma explosão de cores.

Não se esqueça de aspectos como a necessidade de podar a planta (para algumas variedades, a remoção de brotos laterais e folhas é essencial). Outro fator crucial para os jardineiros é a durabilidade dos frutos, já que não estamos cultivando uma colheita para apenas um dia; muitas vezes, os proprietários preferem conservar seus próprios pimentões, e nem todas as variedades são adequadas para isso. Como você pode ver, é imprescindível contar com aconselhamento competente e detalhado.

Descrição das variedades populares de estufa

• A pimenta Atlant é ideal para o cultivo em pequenas estufas de policarbonato. Uma planta adulta atinge apenas 80 cm de altura, não necessitando, portanto, de um teto alto. O fruto amadurece em pouco mais de 100 dias a partir dos primeiros brotos. Esta variedade de pimenta é considerada de alto rendimento e maturação relativamente precoce, produzindo frutos grandes com mais de 100 g cada. A polpa é suculenta, porém firme, com excelentes características de sabor clássico. Na maturação técnica, os frutos são verde-claros; na maturação para o consumidor, apresentam a conhecida cor vermelha.
• Alyonushka é uma variedade híbrida popular, uma das mais apreciadas e queridas pelos agricultores entre todas as pimentas de ciclo médio-precoce. O ciclo de cultivo dura de 100 a 120 dias, e cada planta atinge uma altura de 1 metro. As plantas produzem frutos grandes, em formato de pirâmide, pesando aproximadamente 120 gramas cada. Quando completamente maduras, as pimentas ficam vermelhas brilhantes; na maturação técnica, os frutos são verde-claros.
• A pimenta Prince Silver é uma variedade precoce (amadurece em aproximadamente 120 dias). Os arbustos são de porte baixo, atingindo cerca de 70 cm de altura, e são compactos e estáveis. As plantas produzem frutos em formato de cone, com paredes lisas e polpa macia e tenra. Muitos jardineiros preferem colher essas pimentas antes que atinjam a maturação ideal para o consumo: no estágio técnico, os frutos são amarelo-brilhantes, tornando-se vermelho-escuros à medida que amadurecem completamente. As pimentas são carnudas e de tamanho médio, pesando aproximadamente 90 g cada. Esta variedade é especialmente popular entre os agricultores locais por sua alta resistência a doenças.
• A variedade Orange Miracle é tão alegre quanto o nome sugere. Ela amadurece muito cedo — os primeiros frutos podem ser colhidos já 90 dias após a germinação. Os pimentões, quando maduros, têm uma agradável cor amarelo-limão, que depois se transforma em um laranja intenso. Os frutos dessa variedade são bem grandes — cada um pesando 150 g —, com polpa carnuda e suculenta e casca grossa. Essas plantas não devem ser cultivadas em estufas baixas — os arbustos crescem até 120 cm.
• A pimenta Hercules é interessante e incomum. Seu formato característico é inconfundível: um cubo singular. Essa variedade de meia estação produz frutos aproximadamente 120 dias após a germinação, formando arbustos compactos e baixos, cada um com no máximo 60 cm de altura. Os frutos são grandes, chegando a 200 g, com paredes finas e polpa macia, oferecendo um sabor clássico. Essa variedade apresenta maior resistência a infecções que afetam plantas cultivadas em estufas.
• A pimenta California Miracle é muito popular entre os jardineiros russos. Ela produz frutos perfeitamente prismáticos com uma tonalidade escarlate característica. Por que essa variedade é tão popular? A resposta é simples: essas pimentas se conservam bem, mantendo seu sabor e aparência por muito tempo. Embora a California Miracle tenha sido desenvolvida especificamente para a Moldávia, ela é cultivada com sucesso em nossa região através da seleção de variedades de maturação tardia e do plantio em estufas.
• A pimenta Arsenal é uma variedade de meia estação que se destaca por sua característica compactação e porte baixo (até 70 cm), além da alta produtividade. Produz frutos de tamanho médio, em formato de cone, cada um pesando aproximadamente 120 g. Até amadurecerem, os pimentões Arsenal são verde-claros, mas adquirem uma tonalidade vermelha suave ao completarem o processo de maturação.
• O buratino, quando cultivado em estufas, é considerado uma variedade de ciclo médio-precoce, atingindo a maturidade em aproximadamente 100 dias. O formato do fruto dá nome à variedade: alongado e cônico, lembra um pouco o nariz característico do famoso personagem de conto de fadas. Os pimentões maduros têm uma cor vermelha clássica e marcante, pesando cerca de 150 g. As plantas são de porte médio, não ultrapassando 100 cm de altura.
• A pimenta Golden Tamara é uma variedade popular devido ao seu formato único — à distância, os frutos podem ser confundidos com tomates. As pimentas maduras são bastante grandes, pesando cerca de 200 g cada, e são deliciosas, suculentas e carnudas. As paredes da pimenta também são únicas, chegando a 1 cm de espessura. A planta é compacta e baixa, crescendo apenas cerca de 90 cm. Embora esta variedade seja de maturação precoce, pode ser armazenada com eficiência por um longo período, e os frutos também ficam ótimos quando enlatados em casa. Outra vantagem da Golden Tamara é a sua resistência a doenças virais.
• A pimenta Swallow é uma variedade deliciosa de meia estação, com frutos vermelhos em formato de cone. A planta forma um arbusto relativamente alto — até 120 cm — mas produz frutos relativamente pequenos, pesando apenas cerca de 140 g. Esse tamanho pequeno é mais do que compensado pela quantidade de pimentas, bem como por suas propriedades — a Swallow se conserva bem.
• Cardinal é uma variedade híbrida incomum e muito atraente. Ao atingirem o ponto ideal para o consumo, os frutos adquirem uma cor roxa única, que lembra a berinjela. Os arbustos crescem bastante — ultrapassando um metro de altura — e os frutos também são de tamanho impressionante, pesando aproximadamente 180g cada.
• Winnie-the-Pooh — este nome divertido esconde uma excelente variedade de pimenta precoce, uma das favoritas entre os jardineiros russos. Plante-a e você será generosamente recompensado com frutos grandes, em formato de cone truncado — de até 170 g. Essas pimentas devem ser consumidas imediatamente após a colheita; elas não se conservam por muito tempo. A Winnie-the-Pooh se caracteriza por uma polpa suculenta e macia, casca fina e sabor excelente.
• Claudio é uma variedade holandesa de pimenta. É considerada uma variedade de maturação tardia, necessitando de mais de três meses para amadurecer completamente. No entanto, você será generosamente recompensado com frutos incrivelmente grandes — cada um pesando mais de 250 g. A coloração das pimentas também é incomum — elas têm um tom vermelho-acastanhado característico. A planta forma um arbusto muito grande e robusto, que cresce até 130 cm de altura. Esta variedade é conhecida por sua longa vida útil e resistência à maioria das doenças.

Independentemente da variedade escolhida dentre as descritas acima, as características de seleção não são o fator mais importante. Os cuidados adequados, a adesão às práticas agrícolas e a prevenção e, se necessário, o controle oportunos de pragas desempenham um papel fundamental. Sem esses fatores-chave, ninguém conseguirá obter uma colheita satisfatória, mesmo em estufas.

É importante lembrar também que, embora os pimentões não sejam culturas particularmente exigentes, ainda assim requerem bastante cuidado: não tenha preguiça de cultivar mudas que possam ser transferidas para uma estufa quando chegar a hora certa.

Em seguida, basta garantir a umidade ideal, ventilação regular e fertilização, além de afofar o solo e remover as ervas daninhas. Se fizer tudo certo, você está destinado a uma colheita farta e abundante, a inveja de todos os seus vizinhos.

Vídeo "Variedades de Sucesso"

Este vídeo vai te contar sobre as variedades de pimenta mais produtivas.