Cultivando pimentas em casa

O que você precisa saber sobre ele

A pimenta-malagueta, também conhecida como pimenta-caiena, é uma das plantas mais antigas. Essa espécie pertence à família Solanaceae. Seu cultivo como planta ornamental começou já em 6.000-7.000 a.C. Essa espécie de pimenta é nativa da Bolívia. No entanto, chegou à Europa muito mais tarde.

As pimentas eram originalmente usadas como um tempero saboroso para diversos pratos, mas os cientistas descobriram posteriormente suas propriedades benéficas. Ricas em vitaminas C e A, essas pimentas são amplamente utilizadas na medicina popular. Produtos medicinais feitos com essa variedade de pimenta são usados ​​para tratar as seguintes doenças:

• dor de cabeça;
• artrite;
• resfriados;
• envenenamento.

Portanto, ter uma planta assim não será apenas benéfico do ponto de vista gastronômico, mas também útil por ter um "curandeiro" em casa.

Os frutos desta planta podem ser verdes ou vermelhos. A cor depende da variedade da pimenta. Poucas pessoas sabem que pimentas malagueta (tanto vermelhas quanto verdes) podem ser cultivadas em casa. Além disso, as próprias pimentas, cultivadas em casa, podem ter frutos de cores diferentes (vermelhas ou verdes), bem como formatos diferentes. Mais uma vez, tudo depende da variedade escolhida.

Cada pimenta (vermelha ou verde) cultivada desta forma contém um grande número de sementes, que podem ser armazenadas e posteriormente utilizadas para o cultivo de mudas. As sementes desta pimenta são redondas e amarelas, com um diâmetro de cerca de dois milímetros.

Pimentas cultivadas em casa produzem frutos com sabor vibrante. Elas podem ser usadas em diversas criações culinárias, como tempero ou ingrediente. Também podem ser conservadas ou usadas na medicina tradicional na forma de tinturas e cataplasmas. Além disso, essas pimentas (vermelhas ou verdes) podem ser armazenadas em casa. Armazenadas corretamente, elas fornecerão um tempero delicioso e picante para os pratos festivos deste inverno.

Além disso, vale ressaltar que as pimentas cultivadas em casa têm uma aparência excelente e podem ser usadas para fins decorativos, enfeitando a residência.

Como podemos ver, cultivar pimentas em casa será uma excelente solução.

Preparando mudas

Quem cultiva pimentas malaguetas (vermelhas ou verdes) em casa geralmente usa mudas. Claro, você sempre pode simplesmente plantar uma semente em um vaso com terra. Mas, nesse caso, terá que esperar muito mais tempo para que os primeiros brotos surjam, e o resultado final pode não ser o esperado.

Portanto, para cultivar pimenta em casa, você precisa de mudas. O primeiro passo é plantar e germinar as sementes corretamente.

Para germinar as sementes de pimenta, elas não só devem ser armazenadas corretamente, como também plantadas. Para isso, siga os seguintes passos:

• Coloque as sementes entre folhas de papel toalha úmidas e deixe-as lá por 4 a 5 dias. Isso acelerará o processo de germinação.
• Após o tempo especificado, retire as sementes. Elas devem estar inchadas e começar a germinar. Isso significa que é hora de semeá-las.
• Semeie as sementes de pimenta germinadas em uma caixa rasa.
• O material de plantio deve ser espaçado em 5 cm. Isso evitará que as mudas fiquem muito alongadas.
• As sementes devem ser plantadas em solo fértil ao qual foi adicionada vermiculita.
• Recomenda-se enterrar o material de plantio superficialmente no solo, a uma profundidade de aproximadamente 0,5 cm.
• Após o plantio, o solo deve ser regado.

Observe que cada variedade de pimenta (vermelha ou verde) tem seu próprio tempo de germinação.

Isso deve ser levado em consideração ao cultivar plantas a partir de mudas, pois esse período pode durar até 3 a 4 semanas.

Ao monitorar o crescimento das mudas, é importante verificar periodicamente a umidade do solo. Se ele começar a secar, borrife-o com água. A rega das pimentas deve ser equilibrada, mantendo um ponto ideal. Isso significa que o solo deve permanecer úmido, mas nunca encharcado. Tanto o excesso de umidade quanto a seca prejudicam a germinação das sementes.

Além disso, para cultivar com sucesso mudas de pimenta, assim como tomates, é necessário manter um regime de temperatura específico. É importante lembrar que cada variedade de pimenta (vermelha ou verde) requer um nível de temperatura específico para que suas sementes sejam armazenadas e germinem. Em média, a temperatura para essas plantas cultivadas em ambientes fechados deve ser mantida entre 22 e 25 graus Celsius (72 e 77 graus Fahrenheit). Essa temperatura deve ser mantida de forma constante.

Quando os primeiros brotos verdes das futuras mudas aparecem na superfície, é hora de ajustar as condições de cultivo. Manter os resultados desejados é crucial nesta fase. Para garantir que as mudas continuem a se desenvolver e crescer, elas precisam da luz necessária. Luz insuficiente fará com que elas se estiquem excessivamente, levando ao afinamento e à descoloração.

A maneira mais confiável e eficaz de iluminar mudas de pimenta é com luz artificial. As lâmpadas devem ser posicionadas a 25–30 cm acima das mudas. As pimentas precisam de 18 horas de luz solar por dia. Para garantir a precisão, a lâmpada pode ser equipada com um temporizador.

Depois de criar todas as condições necessárias para a germinação das sementes, tudo o que você precisa fazer é ter paciência e continuar regando e cuidando delas até que desenvolvam mudas fortes que possam ser plantadas em seu local definitivo — um vaso de flores.

Pousar

As mudas de pimenta só devem ser plantadas depois de desenvolverem dois pares de folhas. A presença delas indica a necessidade de replantio. O procedimento é o seguinte:

• O recipiente para o plantio deve ter 8 a 10 cm de diâmetro e ser raso. Vasos de plástico são os mais adequados. Você também pode usar aqueles que sobraram de outros vasos de plantas. Vasos de cerâmica não são recomendados.
• Na parte inferior do recipiente, formamos uma camada de drenagem com pelo menos 3 cm de espessura.
• Em seguida, despejamos no vaso uma mistura de solo adequada para o cultivo de pimentas.
• Plantamos as mudas a uma profundidade de 0,5 cm, sem enterrar os caules.
• Depois disso, polvilhamos o broto com terra.

Após o plantio, as mudas devem ser pressionadas levemente ao redor do broto para reter a umidade. Em seguida, regue a planta. A próxima rega deve ser feita em uma semana. Nesse período, o sistema radicular das mudas terá tempo para se adaptar e se estabelecer. Até lá, evite regar em excesso, pois o sistema radicular ainda é imaturo. Regar as mudas muito cedo pode causar o apodrecimento. Proteja as plantas do excesso de umidade durante todo o período de crescimento. No entanto, para obter uma excelente colheita, as pimentas requerem cuidados específicos.

Cuidado

O cuidado com as pimentas começa com o plantio das sementes germinadas. Nessa etapa, o mais importante é criar as condições ideais de luz para a planta. Embora as lâmpadas forneçam iluminação adicional durante a noite, durante o dia, as bandejas de mudas devem ser colocadas em um local bem iluminado, evitando a luz solar direta.

Quando as mudas tiverem formado 2 a 3 folhas verdadeiras, transplante-as para um espaçamento de 10 a 12 cm. Nesse caso, é necessário beliscar um quarto da raiz principal. Isso é necessário para permitir que o sistema radicular comece a crescer. Transplante cada planta individualmente. Caso contrário, as mudas podem ficar muito compridas e finas.

Ao transplantar, é importante lembrar que não é recomendável plantar as mudas abaixo do nível em que estavam quando emergiram.

O cuidado com mudas e brotos transplantados envolve regas periódicas, mas evite encharcar o solo. Se a umidade interna estiver abaixo de 50%, as folhas da pimenta devem ser borrifadas com água morna. Tanto as mudas quanto as plantas adultas devem ser protegidas do excesso de água.

O início do crescimento das mudas transplantadas e seu enraizamento definitivo começam aproximadamente 15 a 20 dias após o plantio.

Observe que o cultivo de pimentas em parapeitos de janelas não requer tutoramento lateral. Além disso, não é necessário usar estacas, pois os caules serão fortes o suficiente para sustentar toda a planta e seus frutos.

Durante a floração, os ramos do arbusto devem ser suavemente agitados para promover a polinização. Recomenda-se também girar o vaso em direção à janela diariamente. Isso garantirá um crescimento uniforme. Pimentas cultivadas em ambientes internos requerem adubação regular a cada 2-3 semanas. Se bem cuidadas, as pimentas colhidas podem ser armazenadas em local fechado.

Como você pode ver, cultivar pimentas não é difícil. Siga as orientações acima e você terá sucesso.

Vídeo: Cultivando pimentas em casa

Este vídeo oferece dicas práticas e conselhos sobre como cultivar pimentas em casa, num vaso de flores.