Cultivando pimentas corretamente

Datas de plantio

Assim como as variedades de pimentão doce, as pimentas picantes têm épocas semelhantes de plantio, germinação e maturação. Após a semeadura, as mudas aparecerão em algumas semanas.

Algumas variedades podem ser cultivadas em vasos, exibindo-as em parapeitos de janelas ou varandas. Os pimentões doces são geralmente plantados em campo aberto ou em estufas, pois podem ser usados ​​como alimento, enquanto as pimentas picantes são usadas como tempero em pratos.

O período de plantio pode variar dependendo da variedade da pimenta. Ao comprar sementes, examine sempre cuidadosamente as características do material de plantio. Se você fornecer os cuidados adequados durante a germinação das sementes, poderá começar a plantar as mudas em apenas 3 semanas.

Pousar

Se você estiver cultivando pimentas em regiões do norte com períodos de frio intenso, é aconselhável endurecer as sementes antes de plantar as mudas. O plantio das mudas em campo aberto ou em estufa fria geralmente é feito mais tarde do que em regiões mais ao sul. Deixe as sementes de molho no início da primavera para que as mudas estejam prontas em um mês.

Assim como os pimentões doces, as pimentas picantes também exigem preparo do solo. Você pode usar terra comprada em lojas especializadas ou enriquecer o solo comum do jardim com os componentes necessários. Jardineiros também podem preparar o solo por conta própria. Para isso, use uma parte de terra, duas partes de composto orgânico e uma parte de areia. Misture bem os ingredientes e adicione um pouco de cinzas de madeira (um frasco de meio litro é suficiente para um balde).

Se você estiver usando terra do seu jardim, o ideal é desinfetá-la para reduzir o risco de doenças, infecções fúngicas e insetos. Isso pode ser feito calcinando a terra em água fervente. Você também pode adicionar uma solução rosa pálida de permanganato de potássio à terra.

Assim que as mudas e o solo estiverem prontos, o plantio pode começar. Se os jardineiros estiverem cultivando pimentas doces e picantes juntas, é melhor plantá-las a uma distância razoável umas das outras. Se plantadas muito próximas, as variedades doces não serão tão saborosas, pois absorverão algumas das enzimas das variedades picantes.

Ao plantar mudas no solo, deve-se manter cerca de 45 centímetros entre as plantas e até 30 centímetros entre as fileiras.

Após demarcar os locais de plantio, lembre-se de que as mudas se desenvolvem melhor em uma estufa. É muito mais fácil manter as temperaturas e os níveis de umidade ideais em uma estufa. Elas também têm melhor proteção contra ventos fortes, correntes de ar, pragas, chuva e granizo.

Quando a temperatura do solo atingir 15 graus Celsius, você poderá começar a plantar pimentas. A época de plantio é determinada com base na sua zona climática.

O solo deve estar úmido antes do plantio. Após o transplante das mudas, a rega pode começar uma semana depois. Durante esse período, as pimentas devem se aclimatar às novas condições, se adaptar e começar a desenvolver folhagem gradualmente.

Jardineiros experientes recomendam construir duas pequenas estufas para cultivar pimentas doces e picantes separadamente. Nas regiões do sul, elas também podem ser plantadas ao ar livre, pois o clima lá é significativamente melhor.

Vídeo: Plantando mudas de pimenta em campo aberto

O vídeo descreve e demonstra em detalhes o processo de plantio de mudas de pimenta em campo aberto.

Cuidado

Ao cuidar da plantação, siga as mesmas orientações que para o cultivo de variedades doces, pois há pouca diferença entre elas nesse aspecto. A frequência da rega dependerá da seca do verão, da quantidade de chuva e de outros fatores. Em média, as mudas precisam ser regadas a cada três dias. Se a superfície do solo ficar compactada e com crosta, afofe-a com uma pá. Isso permitirá que a água chegue melhor ao sistema radicular da hortaliça.

Evite deixar o solo ficar excessivamente úmido, pois isso afetará o sabor da fruta.

Para um cuidado adequado, é necessário fertilizar o solo. Isso geralmente é feito antes do plantio das pimentas, durante a floração e após a frutificação. Fertilizantes orgânicos podem ser usados, pois componentes potentes são recomendados para restaurar as propriedades do solo. Caso contrário, você corre o risco de danificar as mudas.

Ao cultivar plantas ao ar livre, os jardineiros frequentemente precisam lidar com pragas. Elas podem reduzir significativamente o crescimento das mudas e a própria colheita, devorando a folhagem verde das plantas. O controle de pragas geralmente começa com o uso de produtos químicos específicos para cada tipo de praga. Em estufas, as pragas são muito menos comuns e, com os devidos cuidados, podem até mesmo não aparecer.

Combater doenças exige mais esforço, pois o atraso no tratamento pode arruinar completamente a colheita. Uma das causas mais perigosas da redução da produção de pimentões é a requeima. Ela é mais perigosa do que as pragas, pois pode infectar todas as plantas em um curto período de tempo. Para proteger os pimentões dessas doenças, trate o solo e a folhagem com produtos específicos. A prevenção de doenças também pode ser feita com remédios caseiros.

Uma das razões para o aparecimento de sinais da doença são as condições favoráveis ​​ao desenvolvimento de microrganismos ou esporos patogênicos.

Reprodução

Para obter uma boa colheita de pimentas, é preciso proporcionar condições favoráveis ​​à sua propagação. É importante que o pólen chegue às flores femininas para polinizar as mudas. Normalmente, durante a floração, as plantas são sacudidas periodicamente para dispersar o pólen na área circundante.

Fazer isso uma vez por dia durante o período de floração é suficiente. Isso melhorará significativamente a propagação da pimenta. Os pés de pimenta suportam facilmente uma grande colheita devido ao formato e ao peso leve dos frutos.

Para uma propagação eficaz, os jardineiros devem ser capazes de distinguir as flores masculinas das femininas. É crucial que o pólen alcance o maior número possível de flores femininas; isso resultará em uma colheita maior. Em estufas, a polinização artificial pode ser necessária.

Ao cultivar pimentas ao ar livre, esses problemas geralmente não surgem. Os insetos facilitam a polinização, portanto, nenhum cuidado adicional com as mudas é necessário.

Pimentas também podem ser propagadas por estacas. Cada estaca desenvolverá raízes com o tempo. Coloque o ramo cortado em um recipiente com água por algumas semanas, até que as raízes apareçam. Este método não exige nenhum cuidado especial com o material de plantio. Basta preparar um local temporário com terra para o plantio da muda.

Colheita

Se os produtores cuidarem bem das pimentas e as protegerem de pragas, uma boa colheita pode ser alcançada. Você pode começar colhendo as pimentas doces. As pimentas picantes devem ser deixadas para amadurecer por um tempo, pois levam mais tempo para desenvolver seu sabor.

A maturação de algumas variedades de pimenta pode ser determinada pela sua cor. Certas variedades são colhidas antes de ficarem vermelhas. Por exemplo, os jardineiros procuram colher as jalapeños enquanto ainda estão verdes. Nesse momento, elas conservam seu sabor picante. Quando totalmente maduras, o sabor se torna mais suave. Para distinguir pimentas verdes de maduras, você pode prová-las.

No final da temporada, você pode colher pimentões que ainda estão meio maduros. Dessa forma, você prolonga a vida útil dos seus pimentões, pois eles continuarão amadurecendo em casa.

As pimentas picantes podem ser distinguidas das pimentas doces por seus frutos menores e mais estreitos, que geralmente são finos e pontiagudos.

Vídeo: Cultivando pimentas

Um jardineiro experiente explica como cultivar pimentas malaguetas corretamente em uma estufa.