Por que cultivar um pêssego figo achatado?

Descrição do pêssego híbrido

Ao ouvir o nome "pêssego-figo", muitas pessoas concluem que essas frutas são um cruzamento entre pêssegos e figos. No entanto, isso é um engano: apesar do nome, o pêssego-figo é uma variedade do próprio pêssego, e não um híbrido das duas plantas.

A teoria mais comum sobre a origem dessa variedade é que o "pêssego-figo" se desenvolveu a partir de uma fruta silvestre que crescia na Ásia. As primeiras menções a essas frutas são encontradas na China, razão pela qual também são chamadas de "pêssegos chineses".

A árvore, com sua copa ampla, frequentemente atinge 5 metros de altura. Variedades padrão também estão disponíveis. As flores são rosa claro, lembrando os frutos da roseira-brava. Os pêssegos-figo são mais resistentes à geada do que as nectarinas ou os pêssegos comuns, incluindo aqueles suscetíveis a geadas recorrentes na primavera.

Esta fruta se parece com um pêssego, só que achatado. É esse formato de disco que lhe dá o apelido de "figo". O sabor da fruta é exatamente como o de um pêssego, mas mais rico e uniforme. A casca é menos pilosa do que a de outras variedades. O caroço é pequeno.

As melhores variedades

Agora vamos conhecer a descrição das melhores variedades de frutas.

Apartamento Nikitsky

O pêssego Nikitsky Flat é considerado o mais adequado para cultivo em climas temperados. É uma árvore relativamente baixa, com copa ampla. Os frutos são doces, levemente picantes, suculentos e ricos em açúcares (aproximadamente 12,63%), com praticamente nenhuma acidez. A polpa é cremosa e fibrosa. O peso varia de 94 g a 120 g. O aroma é suave e agradável. A colheita ocorre em meados de agosto.

Este figo-pêssego surgiu do cruzamento das variedades Rogani Gou e Nabo Chinês.

Vladimir

Esta variedade caracteriza-se por uma elevada resistência a diversas doenças fisiológicas e infecciosas. A resistência à geada é média. Os frutos são grandes (até 180 g). A polpa é suculenta e doce, sem acidez, de cor cremosa e fibrosa. A casca é firme. O caroço separa-se facilmente. A colheita ocorre no início de agosto. A árvore é de porte médio, com copa compacta. A produção é elevada.

Boné Doce

A árvore é de porte médio. A frutificação começa no terceiro ou quarto ano. Uma característica importante desta variedade é que todos os frutos amadurecem quase simultaneamente (por volta de meados de agosto). A produção é boa. Os frutos têm casca cor de vinho e polpa branca, pesando aproximadamente 140–150 g. Possuem sabor agridoce, agradável ao paladar.

Características do cultivo

Vamos ver como cultivar corretamente um pêssego-figo.

Pousar

Esta árvore prospera e produz frutos em locais ensolarados; na sombra, a colheita pode não amadurecer. O local ideal para o plantio é um jardim voltado para o sul, protegido do vento. Observações mostraram que o figo-pêssego cresce bem nas mesmas condições que a videira. Não tolera áreas úmidas ou encharcadas, em parte devido à sua baixa resistência ao mofo cinzento. O lençol freático deve estar a pelo menos 3 metros abaixo da superfície do solo.

Para começar, escolha uma variedade de pêssego achatada adequada para a sua região. Mudas com um ano de idade enraízam melhor.

Lembre-se de que essa variedade começa a florescer relativamente tarde, em meados de abril. A colheita amadurece em agosto, portanto, pêssegos achatados só podem ser cultivados em regiões com verões longos.

Recomenda-se o plantio no outono (final de setembro - início de outubro), mas a primavera (março) também é aceitável. A cova de plantio deve ter aproximadamente 60 cm de profundidade e diâmetro. Antes do plantio, misture a terra do jardim com fertilizante. Para solos escuros, adicione 800 g de cinzas de madeira e fertilizantes minerais (100 g de potássio e 200 g de superfosfato). Solos pobres também devem ser enriquecidos com húmus, composto ou esterco (2 baldes).

O colo da raiz da muda deve estar localizado acima do nível do solo.

Após o plantio da muda, o solo deve ser compactado, regado abundantemente (2 ou 3 baldes) e coberto com uma camada de até 10 cm de cobertura morta.

Aliás, você pode cultivar um pêssego achatado a partir de uma semente. Para isso, deixe a semente de molho em água por uma semana, depois fure-a com um garfo (sem danificar o caroço) e plante-a num vaso. Na primavera, antes da floração, transplante a muda para o solo definitivo.

Cuidado

Para obter uma boa colheita, é necessário regar a árvore regularmente: uma vez a cada duas semanas, 20 a 25 litros por pêssego.

O cultivo adequado de frutas também requer fertilização regular. Fertilizantes nitrogenados, como a ureia, são recomendados na primavera. Isso fortalecerá os brotos em crescimento e promoverá um desenvolvimento mais rápido. No outono, adicionam-se fósforo e potássio. Matéria orgânica (esterco, composto ou húmus) deve ser adicionada a cada 2-3 anos.

Se muitas vagens se formarem em uma árvore, algumas são removidas para que a colheita seja maior.

A poda de outono e primavera é necessária. Remova os ramos doentes, secos ou congelados pelo inverno. Retire os brotos que crescem verticalmente para cima (brotos laterais) e para dentro. Durante a poda de formação, todos os ramos são encurtados para 50 cm. Trate os cortes com resina de jardinagem para evitar infecções.

Os cuidados com o pessegueiro incluem tratamentos preventivos contra pragas e doenças. O enrolamento das folhas e as infecções fúngicas, particularmente o mofo cinzento e o oídio, são especialmente perigosos para essas plantas. A pulverização na primavera com sulfato de cobre (1%), bem como fungicidas sistêmicos e de contato, pode ajudar a prevenir essas infecções.

É recomendável isolar o tronco durante o inverno. Isso pode ser feito com juta ou plástico. Você também pode cortar uma caixa de papelão com fundo e colocá-la ao redor da árvore. A distância do tronco até as paredes deve ser de aproximadamente 60 cm. Quando a temperatura cair para -5°C, encha a caixa com palha.

Vantagens e desvantagens

Por que muitos jardineiros preferem cultivar pêssegos-figo?

Entre as vantagens importantes, destacam-se a resistência das árvores à geada e a maior resistência dos botões florais às geadas de primavera, em comparação com outras variedades de pêssego. Muitos preferem esta variedade pelo seu sabor rico: ao contrário dos pêssegos comuns, a polpa não fica aguada perto do caroço. O formato achatado da fruta facilita bastante o transporte.

Entre as desvantagens, destaca-se a baixa resistência ao mofo cinzento.

Vídeo: Cultivando o figo-pêssego Saturno

Este vídeo vai te contar tudo sobre a variedade de figo-pêssego Saturno e como cultivá-la.