Prós e contras do cultivo da ameixa precoce Zarechnaya

História e descrição da variedade

A ameixa Zarechnaya Rannyaya é uma variedade nacional de maturação precoce, desenvolvida no Instituto Russo de Pesquisa de Hidrogeologia e Proteção de Plantas Michurin. Três variedades participaram do processo de melhoramento genético: Krasnaya Dessertnaya, Volzhskaya Krasavitsa e Eurasia 21. Dessas variedades, a Zarechnaya Rannyaya herdou seu sabor excepcional e sua aceitação no mercado. A nova variedade foi descoberta em 1985, mas somente em 1988, após extensos testes varietais, foi incluída no registro estatal e designada para a Região Central da Terra Negra.

A ameixeira Zarechnaya rannyaya é compacta e de porte baixo (até 2 m), com copa arredondada e bem formada, de densidade média. Os ramos, com entrenós curtos, são ligeiramente curvados e direcionados para cima. A casca é áspera, de cor acastanhada, com pequenas lenticelas acinzentadas. As folhas são bastante grandes, ovaladas ou em forma de barco.

A superfície das folhas é fosca, ligeiramente côncava e verde brilhante, com bordas lisas. A ameixeira produz pequenas flores brancas puras, que têm a parte inferior esverdeada quando em botão.

Esta variedade de ameixa caracteriza-se pela elevada resistência ao inverno, tanto em termos de madeira como de gemas. É fácil de cultivar, praticamente isenta de doenças e pode crescer e frutificar em qualquer tipo de solo, exceto em solos argilosos, embora apresente a melhor produtividade na sua região de origem.

Para obter altas produtividades ao longo de muitos anos, é essencial ter espaço suficiente e boa luminosidade. As mudas devem ser plantadas em local ensolarado e protegido do vento, pois mesmo um pouco de sombra afeta o tamanho e o sabor dos frutos.

Características de frutificação

A variedade Zarechnaya Rannaya é de frutificação precoce. As árvores começam a frutificar de 3 a 4 anos após o plantio. Os frutos também amadurecem cedo, na segunda quinzena de julho. Dependendo do clima regional, essas datas podem variar: no sul, na primeira quinzena do mês; em regiões mais frias, na terceira dezena de julho. A frutificação é contínua e regular ano após ano.

A produção é bastante alta — cerca de 15 kg por árvore pequena, e esse número aumenta a cada ano. Há uma pequena desvantagem: essa variedade de ameixa requer polinizadores. Para manter uma boa produtividade, recomenda-se plantar ameixeiras como 'Etude', 'Renklod Tambovsky' ou 'Volzhskaya Krasavitsa' nas proximidades.

Os frutos da variedade Zarechnaya rannaya distinguem-se pelo seu sabor e aparência excepcionais. São bastante grandes (40–60 g), de formato oval arredondado, com uma sutura ventral bem definida na lateral. A pele é solta, fácil de remover e tem uma cor roxo-azulada intensa com uma espessa camada azulada que, ao ser removida, revela pontos subcutâneos.

A polpa da ameixa é muito suculenta, com uma textura agradavelmente fibrosa e uma bela cor âmbar, com veios avermelhados que aparecem quando está completamente madura. Os provadores descrevem o sabor como semelhante ao de uma sobremesa, com um leve e quase imperceptível toque ácido no final.

O pequeno caroço se separa facilmente da polpa, tornando a fruta versátil. Esta ameixa é amplamente utilizada tanto na culinária caseira quanto industrialmente na produção de marmeladas, pastilhas, compotas, sucos e conservas. Também é adequada para secagem e para a produção de bebidas alcoólicas.

Prós e contras

A variedade de ameixa Zarechnaya rannyaya é muito apreciada no cultivo doméstico devido às suas inúmeras vantagens:

• frutificação precoce das árvores (em 3 a 4 anos);
• Aparência comercial de alta qualidade das frutas (tamanho, formato, cor intensa da casca);
• Sabor e suculência excepcionais de sobremesa;
• amplas possibilidades de aproveitamento da colheita;
• Período de maturação precoce (meados de julho);
• A compactação das árvores facilita o cuidado e a colheita dos frutos;
• aumento da resistência ao inverno dos brotos e da madeira;
• Rendimento anual em quaisquer condições climáticas e meteorológicas.

A ameixeira não apresenta desvantagens significativas, exceto por algumas exigências quanto à sua localização (calor, proteção contra o vento e sombra). Outra desvantagem da Zarechnaya rannaya é a sua incapacidade de se autopolinizar, o que exige o plantio de diversas variedades no mesmo terreno.

Vídeo "Zarechnaya Early"

Neste vídeo, um especialista discutirá os benefícios da variedade de ameixa Zarechnaya Rannyaya.