Groselha preta saborosa e doce da variedade Valovaya

Descrição

A variedade de groselha Valovaya foi desenvolvida em 1998 por melhoristas do Instituto de Pesquisa Científica de Fruticultura de Toda a Rússia (VSTISP), com a participação do Instituto de Pesquisa Agrícola da Bashkiria. Este híbrido foi criado a partir de variedades produtivas como Khludovskaya e Bredtorp, das quais a variedade Valovaya herdou suas melhores características varietais. Em termos de tempo de maturação, esta groselha é classificada como semiprecoce ou precoce, dependendo do clima e das condições meteorológicas. Seus frutos atingem a maturidade para colheita de 35 a 40 dias após a floração. Em climas amenos do sul ou temperados, isso ocorre no final de junho, enquanto em regiões mais frias (Urais e Sibéria), as bagas podem ser colhidas somente nos primeiros dez dias de julho.

A groselha 'Valovaya' não é muito densa, tem altura média, mas é bastante espalhada (até 2 m de diâmetro). Os brotos são fortes, flexíveis e verdes quando jovens, não pubescentes; quando lenhosos, são marrons, com casca lisa. As folhas são de tamanho médio, verde-escuras na face superior, acinzentadas e ligeiramente pubescentes na inferior. A groselha floresce em meados de maio com grandes flores em forma de pires, de cor esverdeada com corola rosa.

As bagas são grandes e uniformes, com peso médio de cerca de 2 gramas, agrupadas em cachos longos de 8 a 12 unidades. A casca é fina, brilhante e de cor preta intensa. A polpa é macia, com poucas sementes, e tem um sabor adocicado, com um toque sutil de acidez e um aroma característico de groselha. As bagas são versáteis em seus usos.

A variedade produz rendimentos consistentemente altos — até 4 kg por arbusto. Os brotos de três e quatro anos são particularmente produtivos. A vida útil de um arbusto é superior a 20 anos. O pico de produção ocorre entre o quarto e o quinto ano de vida da planta, após o qual o número de frutos diminui gradualmente a cada ano, embora, no geral, a colheita permaneça abundante por muitos anos. A variedade de groselha "Valovaya" é pouco exigente. Os arbustos toleram bem o frio do inverno e o calor do verão, além de serem resistentes a doenças.

Cuidar da variedade

Esta variedade caracteriza-se pela frutificação precoce, mas para desfrutar dos primeiros frutos no ano seguinte ao plantio, as mudas requerem cuidados minuciosos. Antes de mais nada, certifique-se de que o canteiro esteja limpo. O solo ao redor dos arbustos deve estar sempre solto e livre de ervas daninhas, pois estas não só dificultam o desenvolvimento das mudas como também são vetores de doenças e pragas.

A variedade 'Valovaya' possui boa imunidade a doenças, mas o mesmo não se pode dizer em relação às pragas. Brotos com gemas espessadas indicam infestação por ácaros, folhas enroladas e deformadas indicam ácaros ou pulgões, e brotos retorcidos indicam infestação por larvas de traça-do-vidro no interior dos ramos.

Existe um remédio comprovado para todos esses problemas: água fervente. Mergulhar os arbustos de groselha em água quente (80 °C) no início da primavera mata todos os micróbios e larvas de pragas, além de aumentar a resistência das plantas a diversos fatores externos.

Além disso, para fins preventivos, você pode tratar os arbustos com calda bordalesa, Akarin ou Neoron no início da primavera e antes da floração.

Naturalmente, as groselhas precisam de rega e adubação para um desenvolvimento normal. As mudas do primeiro ano devem ser regadas regularmente à medida que o solo seca, até que estejam completamente estabelecidas. Os arbustos adultos são regados três vezes por estação, com maior frequência durante períodos de seca incomum.

A aplicação de fertilizantes deve ser criteriosa e precisa. Não é necessária adubação adicional no primeiro ano após o plantio. A partir do segundo ano, podem ser aplicados fertilizantes minerais: nitrogênio no início da primavera e potássio, fósforo e micronutrientes durante a frutificação e antes do inverno. O fertilizante orgânico deve ser aplicado ao solo no máximo uma vez a cada três anos, mas a cobertura dos troncos das árvores com turfa ou húmus seco no outono é altamente recomendada.

Pousar

Como já mencionado, esta variedade de groselha não é exigente quanto ao solo. Embora o ideal seja plantar as mudas em um local ensolarado e com solo fértil, ela também produzirá uma excelente colheita em solos menos ricos em nutrientes, como solos arenosos, argilosos ou franco-argilosos. A localização também não é crucial — o arbusto produz frutos bem em meia-sombra, frequentemente próximo a outras plantas.

Ao preparar as covas de plantio, lembre-se de que o arbusto cresce espalhado e volumoso, portanto, as mudas devem ser espaçadas em no máximo 2 metros. A cova deve ter pelo menos 0,5 metros de largura e profundidade. Se o solo não for muito fértil, adicione fertilizante diretamente na cova. Misture um balde de composto orgânico, duas mãos cheias de superfosfato e cinzas, e uma mão cheia de fertilizante potássico no fundo de cada cova.

O plantio pode ser feito na primavera ou no outono, em meados de setembro. Antes de plantar, despeje um balde de água no fundo da cova. Assim que a água for absorvida, plante a muda de forma que o colo da raiz fique ligeiramente enterrado – 4-5 cm. Após o plantio, regue bem a planta e, para reter a água na zona radicular, faça uma pequena borda ao redor da planta. Se desejar, cubra a área ao redor do tronco com uma leve camada de cobertura morta.

Reprodução

Existem diversas maneiras de propagar a groselha "Valovaya": por estacas, divisão e alporquia. Este último método é considerado o mais fácil e produtivo para esta variedade. Como o arbusto de groselha se espalha muito, no verão, durante o auge do crescimento, o galho inferior deve ser simplesmente pregado ao solo e fixado. Depois de algum tempo (por volta do outono), ele criará raízes e, na primavera seguinte, a muda poderá ser separada do arbusto e transplantada para seu local definitivo.

Esta variedade enraíza muito bem, garantindo o sucesso do projeto. No entanto, na maioria das vezes, as mudas se formam espontaneamente. Os arbustos de groselha "Valovaya" possuem um sistema radicular muito desenvolvido e de ampla cobertura (até 1,5 m). Todos os anos, durante o verão, novos brotos surgem das raízes, visíveis ao redor do arbusto. Tudo o que o jardineiro precisa fazer é separá-los cuidadosamente da planta-mãe e replantá-los no local desejado.

Aparar

A groselha Valovaya é uma variedade longeva — os arbustos vivem e frutificam por até 25 anos, mas para isso, precisam de rejuvenescimento regular. Essa variedade desenvolve o arbusto durante os primeiros cinco anos, período em que todos os brotos devem ser removidos a cada primavera, deixando apenas os quatro ou cinco mais fortes e saudáveis.

A partir do sexto ano, é necessário remover todos os brotos antigos (com mais de 5 anos), deixando o mesmo número de brotos novos que se formaram no ano corrente.

Além disso, a poda de primavera inclui o encurtamento das pontas dos ramos frutíferos em 10 a 15 cm – esse procedimento promove a formação de um maior número de brotos laterais e aumenta a densidade dos cachos de flores.

É importante lembrar também que os galhos mais baixos frequentemente ficam em contato com o solo, o que não só estraga as bagas, como também aumenta o risco de doenças. Portanto, todos os brotos inferiores e galhos maduros devem ser removidos sem dó. O mesmo se aplica aos galhos menores dentro do arbusto, que podem levar à formação de arbustos muito densos.

Vantagens e desvantagens

Sem dúvida, a variedade Valovaya possui muitas vantagens:

• Excelente resistência ao inverno, graças à qual o cultivo da groselha Valovaya é possível mesmo nas regiões mais frias do país;
• capacidade de autopolinização;
• alta imunidade a doenças fúngicas;
• Frutas vermelhas de tamanho grande e com apresentação atraente;
• Boa transportabilidade das frutas devido à separação a seco;
• rendimento relativamente alto (3,7-4 kg/arbusto);
• Sem pretensões quanto às condições, qualidade do solo e iluminação.

É difícil encontrar desvantagens na groselha Valovaya, exceto pelo grande porte (expansão) do arbusto, o que significa que o jardineiro precisa reservar uma área considerável para cada planta.

Vídeo: "Propriedades benéficas da groselha preta"

Neste episódio do programa de TV "Viva Saudável!" com Elena Malysheva, você aprenderá sobre os benefícios da groselha preta para a saúde.