A variedade saudável de groselha vermelha Jonker Van Tets

Característica

Esta variedade de groselha vermelha de ciclo médio-precoce foi desenvolvida por produtores holandeses em 1941. Com o tempo, esta variedade de fruto se espalhou para outros países da Europa Ocidental e acabou chegando ao nosso país. Atualmente, é amplamente cultivada por jardineiros em climas temperados.

Este arbusto de groselha doméstica cresce com bastante vigor. Durante o desenvolvimento ativo, torna-se denso e ereto. Os brotos são glabros e têm um tom ligeiramente rosado. As folhas são pentalobadas. As folhas, assim como as flores, são bastante grandes. O que há de tão especial nas groselhas vermelhas? Elas têm um sabor e aroma agradáveis; são consumidas frescas e também são muito utilizadas para conservas de inverno. Geleias, compotas, licores, vinhos, recheios de confeitaria e muito mais — tudo pode ser feito com groselhas vermelhas.

Acredita-se que a groselha-preta tenha um teor ligeiramente maior de vitamina C do que a groselha-vermelha. No entanto, em comparação com outras frutas vermelhas (como morangos ou framboesas), a groselha-vermelha apresenta níveis significativamente mais altos desse nutriente. Curiosamente, essa fruta também contém ferro, essencial para o bom funcionamento vascular, além de potássio, que tem um efeito benéfico sobre a função cardíaca e ajuda a eliminar o excesso de líquidos do corpo. Portanto, o consumo regular de groselha-preta pode ajudar a reduzir o inchaço e as olheiras.

Os cientistas acreditam que as groselhas vermelhas também contêm grandes quantidades de cumarinas e furocumarinas. Essas substâncias possuem propriedades anti-inflamatórias e, principalmente, reduzem significativamente o risco de tumores. Além disso, a cumarina também melhora a coagulação sanguínea.

Plantio e cuidados

Ao plantar mudas no solo, algumas orientações devem ser seguidas. Por exemplo, o sistema radicular dos arbustos deve estar localizado a 5-10 cm da superfície do solo. Esta variedade geralmente não requer polinização. No entanto, se várias variedades de groselha vermelha forem plantadas na mesma área, as bagas da Jonker Van Tets crescerão muito mais. Lembre-se de manter uma distância de 1-1,5 m entre os arbustos: espaço suficiente é necessário para que o arbusto cresça de forma frondosa e densa.

Dê atenção especial à nutrição das plantas. A primeira aplicação de fertilizante deve ser feita logo após o plantio da groselha. Recomenda-se adicionar matéria orgânica (esterco de cavalo ou húmus) ao solo. As groselhas vermelhas devem ser regadas regularmente, aproximadamente 2 a 3 vezes ao dia. A rega deve ser feita duas vezes ao dia (manhã e noite). A quantidade recomendada para esta variedade é um balde de água por pé. Embora isso possa não ser necessário na primavera e em quantidades tão grandes, a rega regular é essencial em julho e agosto (período de maturação ativa dos frutos).

A groselha-de-jonker é considerada resistente à geada. No entanto, é melhor tomar medidas adicionais para proteger o arbusto de flutuações bruscas de temperatura. O solo deve ser bem coberto com cobertura morta e enriquecido com esterco de cavalo. Seguindo as principais recomendações de cuidado, você obterá os melhores resultados.

Escolher um local

A groselha vermelha, também conhecida como Jonker van Tets, requer poucos cuidados, mas algumas orientações ainda são recomendadas. Primeiro, escolha o local ideal para o plantio das mudas. As groselhas não toleram sombra, portanto, é melhor plantá-las em uma área bem iluminada. Se não receberem luz solar suficiente durante o processo de formação e amadurecimento, seu sabor não será tão intenso quanto o desejado.

Quanto ao solo, o arbusto prospera em solos leves, argilosos e arenosos. No entanto, lembre-se de afofar o solo na primavera e após a época de frutificação. Um solo bem aerado proporcionará maior proteção contra pragas e permitirá um crescimento muito mais vigoroso.

Embora as groselhas vermelhas prosperem em ambientes úmidos, evite plantar as mudas muito fundo no solo se você espera que as raízes entrem em contato com o lençol freático. A umidade constante terá o efeito contrário nos arbustos, mesmo que sejam considerados plantas que gostam de umidade. Outro ponto importante: geralmente recomenda-se plantar groselhas vermelhas perto de cercas ou outras sebes. Isso protegerá os arbustos de ventos fortes.

Tempo de transferência

Para propagar e plantar corretamente groselheiras vermelhas, você deve primeiro decidir qual o método mais adequado para você:

• Estacas verdes. Isso geralmente é feito no início do verão. As estacas são retiradas pela manhã e colocadas em água, após cortes na casca a cada dois nós. O próximo passo é plantar as estacas no solo. Recomenda-se cobri-las com um vaso ou filme plástico. O principal é fornecer os cuidados adequados às estacas. Elas precisam ser regadas regularmente e o vaso deve ser removido periodicamente para permitir a circulação de ar. Quando as primeiras folhas aparecerem, a cobertura pode ser retirada. Se, ao final do verão, você puder afirmar com segurança que as estacas se fortaleceram e estão prontas para o plantio no solo, poderá fazê-lo no outono. Caso contrário, deixe as estacas no solo até a primavera.
• Estacas lenhosas. Este procedimento é realizado no início ou meados de agosto. As estacas devem ser plantadas imediatamente em seu local definitivo. Recomenda-se rega e amontoamento regulares até a primavera seguinte. Se tudo for feito corretamente e as estacas tiverem tempo para enraizar, elas sobreviverão ao frio do inverno sem problemas.
• Estacas combinadas. As mudas são colhidas no final de maio ou início de junho. Depois de plantadas no solo, elas enraízam em até duas semanas. Antes disso, você pode prepará-las diretamente no arbusto.

O método e o momento mais adequados para replantar uma planta dependem do seu nível de familiaridade com cada método.

Aparar

A variedade de groselha vermelha Jonker é uma planta de fácil cultivo. No entanto, a poda cuidadosa dos arbustos é essencial. Logo após o plantio, deve-se realizar a primeira poda dos ramos, removendo aproximadamente metade do comprimento. Posteriormente, esse procedimento deve ser repetido pelo menos uma vez por ano, na primavera. Apenas os ramos jovens devem ser deixados nos arbustos.

Vantagens e desvantagens

O importante é que os frutos desta planta são valorizados pelos jardineiros não só pelas suas qualidades gastronómicas, mas também pela variedade de componentes úteis que contêm. As groselhas contêm grandes quantidades de minerais e vitaminas (A, C e P), além de taninos e pectina. Essa variedade é fácil de cuidar e tem alta produtividade.

Vídeo: "Características da variedade de groselha Jonker Van Tets"

Este vídeo mostrará como a variedade de groselha vermelha Jonker Van Tets cresce e produz frutos.