Variedades de groselha preta grande de alto rendimento

Variedades precoces

As variedades de groselha-preta são classificadas como precoces, de meia estação e tardias, com base no seu tempo de maturação. No entanto, isso não significa que todas as variedades de groselha-preta de maturação precoce darão frutos ao mesmo tempo em todas as regiões do país; isso depende muito das condições climáticas. Significa simplesmente que o tempo desde a brotação até a maturação do fruto é menor para as variedades precoces do que para as variedades de meia estação e tardias.

Assim, nas regiões do sul, as variedades precoces costumam produzir frutos maduros em junho, enquanto nos Urais ou na Sibéria, essas mesmas variedades frutificam em julho (e não necessariamente na primeira quinzena do mês). Em regiões com verões curtos, é preferível cultivar variedades precoces ou semiprecoces para que seus frutos tenham tempo de amadurecer antes da chegada do frio.

Nem todas as variedades produtivas de groselha-preta apresentam frutos grandes, mas quase todas as que produzem frutos grandes são variedades novas, que geralmente se distinguem por um teor de açúcar mais elevado, resultando num sabor agridoce agradável nos seus frutos aromáticos. Entre os frutos maiores e mais saborosos, novas variedades têm-se destacado, como os híbridos de groselha-preta e groselha-espinhosa, mas hoje vamos focar-nos especificamente em algumas variedades de groselha-preta.

Exótica

A variedade "Exotica" é considerada a de frutos maiores entre as variedades de maturação precoce. Seus frutos, de casca fina e separados por secagem, pesam entre 2,5 e 3,5 gramas cada. Embora a produção total por arbusto seja bastante modesta, de apenas 1,5 kg, o sabor e a qualidade dos frutos grandes fazem com que valha a pena plantá-la em seu jardim. Eles contêm até 9% de açúcares e quase 200 mg de ácido ascórbico por 100 g de peso, o que determina seu rico sabor agridoce, aroma deslumbrante (os frutos e as folhas contêm uma grande quantidade de óleo essencial) e propriedades benéficas.

Esta groselha, resistente ao inverno e autofértil, cresce bem na região central do país, florescendo na primeira quinzena de maio e amadurecendo a partir do início de julho. Prefere solos férteis e locais abertos e ensolarados, mas a proteção contra ventos fortes é aconselhável. O arbusto ereto cresce até um metro e meio de altura e começa a frutificar no segundo ou terceiro ano após o plantio. Possui folhas grandes e os frutos se formam em cachos longos e retos, cada um com cerca de 10 frutos.

A variedade apresenta excelente resistência ao oídio, mas pode ser afetada por antracnose, mancha foliar e ácaro da gema.

As bagas grandes e brilhantes podem ser armazenadas na geladeira por vários dias; são consumidas frescas e muitas sobremesas deliciosas, vinhos e conservas de inverno são feitos com elas.

Uva passa

Essa variedade é chamada de variedade de sobremesa porque seus frutos, com aroma refrescante, contêm mais de 9% de açúcares, 192 mg de ácido ascórbico por 100 g de peso, são doces e consumidos universalmente, embora sejam melhores quando consumidos frescos.

Esses arbustos de porte médio e baixa estatura podem atingir até um metro e meio de altura. São resistentes a geadas de primavera e geadas severas de inverno. A variedade tolera facilmente períodos de seca e é resistente ao oídio e aos ácaros das gemas. Com práticas de cultivo adequadas e fertilização suficiente, apresenta notável viabilidade, é resistente à maioria das doenças que ameaçam as groselhas e não é afetada por pragas.

Um único arbusto de Izumnaya produz até 2 kg de frutos. Eles variam de tamanho; um único cacho pode conter frutos grandes e pequenos, sendo que os maiores pesam cerca de 3,2 g. É especialmente conveniente que os frutos maduros não caiam do arbusto. Se você não conseguir colhê-los a tempo, eles aguentarão alguns dias — não cairão do galho e secarão.

As groselhas florescem na segunda quinzena de maio e os frutos amadurecem dois meses depois. A maior desvantagem dessa variedade é que as estacas não enraízam bem após o plantio. A propagação é mais fácil por alporquia ou divisão da planta.

Residente de verão

Esta variedade é comum na parte europeia do país. Seus frutos amadurecem já no início de julho, mas de forma muito irregular. As bagas frescas podem ser colhidas diariamente durante duas semanas, mas as muito maduras terão que ser procuradas debaixo do arbusto. Este pequeno arbusto, de porte rasteiro e com pequenas folhas verdes e coriáceas, não cresce mais do que um metro de altura. Seus galhos podem tombar sob o peso das bagas, por isso os jardineiros costumam providenciar suportes.

A variedade ‘Dachnitsa’ tolera bem as geadas de inverno e é indiferente ao oídio, à antracnose e aos ácaros das gemas.

Esta variedade autofértil não necessita de outros polinizadores, mas, como a maioria das variedades autoférteis, a 'Dachnitsa' produz mais quando outras variedades de groselha-preta estão presentes no mesmo jardim. Em condições normais, em solo fértil e bem drenado, a produção varia de um quilo e meio a dois quilos.

As bagas pesam de 2 a 4 gramas, com 5 a 8 bagas por cacho. Distinguem-se pela sua doçura, teor de açúcar de 9,3%, 190 mg de ácido ascórbico, casca fina e aroma suave.

variedades de meia-estação

As características das variedades de maturação precoce e de meia estação podem diferir em muitos aspectos, mas todas requerem mais de dois meses entre a floração e o amadurecimento completo dos frutos. Nas regiões central e sul, as groselhas-pretas de maturação precoce florescem em maio, geralmente no início do mês, e as bagas podem ser colhidas no final de julho — em Krasnodar, isso ocorre por volta de meados de julho e, mais ao norte, no final de julho.

Existem muitas variedades excelentes e produtivas com frutos grandes, cultivadas localmente.

Nuclear

Os frutos da variedade Yadrenaya são muito irregulares, mas os maiores lembram mais ameixas pequenas, pesando de 3 a 8 gramas. Este arbusto compacto e esférico pode atingir uma altura de um a um metro e meio. É resistente ao inverno, autofértil e resistente à maioria das doenças. É cultivado com sucesso na Sibéria Ocidental. Esta variedade produz frutos rapidamente, mas os arbustos também envelhecem rapidamente. A partir do quinto ano, o crescimento de novos brotos diminui drasticamente. Geralmente, é substituído após o quinto ao sétimo ano.

Um único arbusto de Yadrenaya produz de 3 a 6 kg de bagas carnudas, suculentas e doces, com casca firme. São deliciosas frescas, excelentes para geleias, conservas e outros pratos, e também podem ser congeladas para o inverno.

Esta variedade é resistente às geadas da primavera e ao frio do inverno, florescendo no início de maio e amadurecendo no final de julho. É resistente à variegata, ao oídio, à ferrugem e aos ácaros das gemas.

Dobrynya

Esta variedade cresce de forma compacta, com ramos eretos que atingem de 1 a 1,5 metros de altura. Resiste ao frio da primavera e às fortes geadas de inverno, tolera facilmente períodos de seca e é resistente ao oídio. Um único arbusto pode produzir entre 1,5 e 2,5 quilos de frutos. As bagas não são uniformes em tamanho, pesando entre 3 e 7 gramas. Possuem um sabor agridoce, com o sabor azedo predominando — cada 100 gramas de bagas contêm 200 mg de ácido ascórbico e aproximadamente 7% de açúcar, tornando-as altamente benéficas para a saúde.

'Dobrynya' é uma variedade fácil de cultivar e de baixa manutenção, florescendo em meados de maio e amadurecendo no final de julho. Esta variedade tem resistência limitada à antracnose e aos ácaros das gemas, mas com práticas de cultivo adequadas, raramente sofre com doenças. Os frutos, com sua casca firme e seca, conservam-se bem, são fáceis de transportar e são especialmente bons para compotas de inverno.

Selechinskaya 2

Este arbusto alto e ereto cresce até dois metros e apresenta alta produtividade, variando de 2,5 a 5 kg por planta. Esta variedade resistente ao inverno prospera em todas as regiões do país, tolera facilmente períodos de seca e é resistente ao oídio.

A principal vantagem da variedade Selechinskaya 2 é o sabor adocicado de seus frutos. Cada 100 gramas de frutos contêm mais de 7% de açúcar e 170 mg de ácido ascórbico.

As bagas pretas e brilhantes pesam entre 3 e 6 gramas e são versáteis, saborosas e saudáveis ​​quando consumidas frescas, cozidas, secas ou congeladas.

A variedade "Selechinskaya 2" apresenta resistência moderada à antracnose e ao ácaro da gema, o que significa que práticas agrícolas adequadas, poda sanitária anual e fertilização suficiente ajudarão a prevenir doenças e pragas. Esses arbustos fortes e belos são bastante resistentes, mas exigem cuidados minuciosos e medidas preventivas contra pragas e patógenos que sobrevivem ao inverno.

Névoa verde

Uma variedade muito produtiva, com abundância de bagas pretas brilhantes entre belas folhas trilobadas verde-claras. O nome da variedade reflete suas qualidades ornamentais, que também podem ser consideradas uma virtude, juntamente com sua resistência ao inverno, autofecundação e alta resistência ao oídio.

A variedade "Green Haze" é um arbusto baixo e de porte moderado que floresce em meados de maio e, dois meses depois, produz de 4 a 5 quilos de bagas pretas, brilhantes, de tamanho quase uniforme (1,5 a 2,5 gramas), muito aromáticas e com sabor agridoce. Elas contêm mais de 12% de açúcares e 192 mg de ácido ascórbico, e conservam-se bem, tanto em termos de armazenamento quanto de transporte. São consumidas frescas, utilizadas na produção de vinhos, sobremesas e conservas de inverno, e frequentemente congeladas.

O arbusto produz seus primeiros frutos no segundo ano após o plantio. Pode ser suscetível a ácaros, mas com práticas de cultivo adequadas, não causa problemas. É facilmente propagado por alporquia e estaquia.

Bagheera

Uma variedade muito prática para cultivo em jardins, este arbusto compacto com ramos eretos cresce até um metro e meio em locais ensolarados com solo fértil. Seus frutos não são particularmente grandes, mas são muito saborosos. Pesam de 1,1 a 2,3 gramas, contêm de 9 a 12% de açúcares e de 155 a 190 mg de ácido ascórbico. As uvas, doces e de casca grossa, amadurecem quase todas ao mesmo tempo, sem cair ou ressecar se não forem colhidas a tempo. Possuem um sabor rico e intenso, conservam-se bem, são fáceis de transportar, podem ser consumidas de diversas formas e são sempre uma ótima opção.

A variedade Bagheera começa a frutificar no segundo ano após o plantio, podendo atingir um pico de produção de até 4,5 kg de frutos. Cada cacho contém, em média, 10 bagas, que cobrem densamente os ramos. Essa variedade tolera bem invernos frios, calor e seca, embora os produtores classifiquem sua resistência às principais doenças e pragas como média.

No entanto, o feedback dos jardineiros indica que medidas preventivas, incluindo o controle de ervas daninhas, o afrouxamento do espaço entre as fileiras, a cobertura morta, a adição de cinzas de madeira e pó de tabaco ao solo ao redor dos arbustos e a irrigação do solo ao redor dos arbustos na primavera com soluções de permanganato de potássio e sulfato de cobre, podem proteger eficazmente contra doenças e pragas.

Ao escolher groselhas pretas, lembre-se de que você precisa basear sua escolha nas características que deseja, e não na popularidade da variedade.

Vídeo: "As melhores variedades de groselha preta"

Neste vídeo, um especialista falará sobre as variedades de groselha preta mais produtivas.