Características da variedade de groselha grande Versailles branca

Descrição

A groselha branca possui inúmeros benefícios. Os frutos são extremamente benéficos para o corpo humano. Podem eliminar toxinas e resíduos, auxiliar em problemas gastrointestinais, prevenir inflamações de forma eficaz e inibir o desenvolvimento de tumores. Contêm vitaminas A, C e P, pectina e taninos, ferro, cumarinas e furocumarinas. Acredita-se que a groselha branca, ou mais precisamente, seus frutos, possuam propriedades anti-inflamatórias, coleréticas, hemostáticas, laxativas e antipiréticas.

Em 1959, esta variedade foi incluída no Registro Estadual de Conquistas de Melhoramento Genético. É recomendada para cultivo nas seguintes regiões do país: Central, Noroeste, Volga-Vyatka, Médio Volga, Terra Negra Central e Urais.

Este arbusto possui caules muito fortes e flexíveis, podendo atingir até 1,5 metros de altura. As folhas são de um verde padrão, com um leve tom azulado visível em uma observação mais atenta. A folhagem apresenta serrilhas curtas e rombas características nas bordas. As flores têm formato de pires e nascem em cachos sustentados por um longo pecíolo. Os arbustos produzem frutos com aproximadamente 10 mm de diâmetro, cada um pesando até 1,3 gramas. Esses frutos são cobertos por uma casca creme e têm formato arredondado.

Por dentro, você encontrará uma polpa muito suculenta e agradavelmente doce, com um toque picante de acidez. A composição química das bagas, que interessa a muitos jardineiros, revela 18% de matéria seca e cerca de 7,5% de açúcares. A acidez titulável é de aproximadamente 2,3%. A fruta contém cerca de 38 gramas de ácido ascórbico por 100 gramas.

As vantagens óbvias desta variedade incluem altos rendimentos, auto-fertilidade, resistência à geada, resistência à queda dos frutos e boa imunidade ao oídio. As desvantagens incluem a suscetibilidade à antracnose e o porte arbustivo.

Crescente

Em relação ao cultivo desta cultura, na região de Leningrado, por exemplo, o ciclo de crescimento começa cedo. Os botões e cachos podem ser vistos na planta no início de maio, com as folhas aparecendo um pouco mais tarde. A floração dura em média de 15 a 17 dias. Se ocorrer geada, poucos frutos podem se formar nos cachos. Para aumentar a produção, os especialistas recomendam o cultivo de duas ou três variedades. Isso é necessário para a polinização cruzada. A variedade branca de Versalhes possui um sistema radicular bem desenvolvido. Isso é essencial ao afofar o solo, pois suas raízes horizontais geralmente se localizam a uma profundidade de 30 a 40 cm. Suas raízes verticais podem se estender até um metro de profundidade.

O solo fértil com pH em torno de 5,5 é ideal para o cultivo de groselheiras brancas. Solos argilosos e franco-argilosos são preferíveis. Elas também podem ser plantadas em solos mais leves, mas, nesse caso, deve-se adicionar húmus. Essas groselhas precisam de bastante luz solar. Não é recomendável plantá-las em locais elevados, pois isso pode resultar em crescimento deficiente, menor frutificação e menor resistência ao frio.

Pousar

É comum planejar o plantio das mudas para o início de setembro. Isso permitirá que elas criem raízes adequadamente e se adaptem ao novo local antes da chegada do frio. Alguns jardineiros preferem plantar os arbustos na primavera, antes que os primeiros botões se abram. Escolha um local ensolarado e protegido do vento, com lençol freático a pelo menos 1,5 metro de profundidade. A cova de plantio deve ser preparada com várias semanas de antecedência. Suas dimensões típicas são de 30 a 40 cm de profundidade e até 50 cm de diâmetro. O solo deve ser adubado com até 10 kg de esterco, até 200 gramas de superfosfato, cerca de 40 gramas de sulfato de potássio ou meio litro de cinzas.

Antes do plantio, as partes danificadas do sistema radicular da muda devem ser removidas. Após a poda, deixe cerca de 15 cm de brotos, o que corresponde a aproximadamente 5 a 6 gemas. Ao plantar, certifique-se de espalhar bem as raízes da muda, plantando-a de 5 a 6 cm mais fundo do que no local original. É necessário regar adequadamente e usar cobertura morta de boa qualidade.

Cuidado

O cuidado adequado com este arbusto requer a aplicação de fertilizantes específicos nas quantidades corretas. No início da primavera, aplique até 100 gramas de nitrato de amônio, aproximadamente 100-150 gramas de superfosfato e não mais que 50 gramas de sulfato de potássio. A cada três anos, as plantas precisam ser fertilizadas com adubo orgânico. O esterco é perfeito para essa finalidade. A taxa de aplicação típica é de um balde por arbusto. A quantidade de fertilizante aplicada depende da idade do arbusto — quanto mais velho, mais fertilizante ele precisa.

Se as plantas apresentarem crescimento deficiente, você pode fertilizá-las com fertilizante líquido mineral ou orgânico. Aplique até 40 gramas por balde de água por planta. Recomenda-se esta primeira aplicação após o término da floração. O fertilizante deve ser reaplicado após a colheita. Isso garantirá um bom começo para a colheita do ano seguinte. É essencial remover as ervas daninhas e afofar o solo ao redor das plantas. O afofamento deve ser feito a uma profundidade máxima de 10 cm.

Aparar

A poda adequada e oportuna promove uma frutificação consistente. Ela não só melhora a exposição do arbusto à luz, como também contribui para uma alta produção. A poda deve começar somente após 5 a 6 anos, pois os primeiros 4 anos são marcados por um intenso crescimento da folhagem. Galhos com baixa produção e mais de 8 anos devem ser podados anualmente. Todos os brotos laterais com crescimento fraco também devem ser removidos. Brotos jovens também são podados, deixando-se apenas 2 ou 3 dos mais viáveis. Um arbusto normalmente deve ser composto por galhos de diferentes idades. Ele terá de 2 a 3 galhos de cada idade, variando de 1 a 6 ou 7 anos.

A poda geralmente é programada para o outono, após a colheita dos frutos. No entanto, também é aceitável dar forma aos arbustos na primavera.

Se forem encontrados galhos danificados por pragas como o bicho-de-vidro da groselha, eles também devem ser removidos. A manutenção inclui o controle dessa praga e dos pulgões-das-galhas.

Segredos para uma boa frutificação

Para aumentar a produção e colher muitas groselhas grandes, saudáveis ​​e saborosas, especialistas e jardineiros experientes recomendam a polinização cruzada desta variedade. Isso significa plantar algumas outras variedades de groselha no mesmo canteiro. As groselhas brancas também exigem muitos nutrientes para produzir uma boa colheita. Portanto, é importante aplicar os fertilizantes recomendados nas quantidades corretas.

É melhor evitar o uso de fertilizantes que contenham cloro. Como último recurso, eles podem ser aplicados antes do inverno. Lembre-se de que a produção é muito afetada por qualquer erva daninha, especialmente as perenes. Portanto, elas devem ser removidas sem piedade. A poda adequada permite controlar a produção. Para evitar a redução da produção, também é importante eliminar prontamente as pragas da lavoura.

As groselhas amadurecem do final de julho ao início de agosto. O período de frutificação ativa começa quatro anos após o plantio. As groselhas devem ser colhidas à medida que amadurecem. Cada arbusto produz aproximadamente 4 a 5 kg de groselhas selecionadas. Recomenda-se a colheita em 2 a 3 etapas. Armazene a colheita em filme plástico ou recipiente hermético. Para armazenamento a longo prazo, as groselhas devem ser congeladas. Elas são ótimas para fazer compotas, geleias, conservas e compotas. Também são saborosas consumidas frescas. Lembre-se de que essas groselhas têm sementes relativamente grandes.

Vídeo: "Diretrizes de poda da groselha branca"

Este vídeo mostrará como podar groselhas brancas corretamente.