A beterraba é conhecida desde tempos imemoriais — na antiga Babilônia, as folhas eram consideradas comestíveis e as raízes eram usadas medicinalmente. O ancestral selvagem dessa grande família ainda pode ser encontrado no Extremo Oriente, mas em nossas hortas, preferimos cultivar a variedade que foi cuidadosamente desenvolvida por especialistas. Como preparar o canteiro para uma colheita abundante? É melhor plantar na primavera ou antes do inverno? Quando regar e com que adubo? Como prevenir doenças e repelir pragas? Leia tudo sobre o cultivo desse vegetal saboroso e muito saudável em nossa seção.
Se você não souber a época certa para colher beterrabas e as arrancar sem aviso prévio, poderá ficar sem colheita no inverno. Portanto, a colheita de beterrabas é extremamente importante.