As melhores variedades de tomate para os Urais

Requisitos para tomates

Não é segredo que os tomates são uma cultura extremamente exigente em termos de calor e luz. Suas sementes começam a germinar quando a temperatura não cai mais abaixo de 11 graus Celsius (52 graus Fahrenheit), enquanto as condições normais para o desenvolvimento bem-sucedido da planta são de 25 graus Celsius (77 graus Fahrenheit) ou mais. Considerando que o período típico para a maturação completa de tomates cultivados ao ar livre é de cerca de 100 dias, o curto e fresco verão dos Urais claramente não é suficiente. Consequentemente, obter uma colheita abundante plantando tomates ao ar livre nos Urais é impossível sem seguir rigorosamente certas condições.

O primeiro aspecto a considerar é a precocidade e a resistência à geada da variedade. Lembre-se que o período de cultivo da variedade de tomate escolhida para os Urais não deve ultrapassar 100 dias. Felizmente, muitas variedades híbridas regionais foram desenvolvidas, prosperando e produzindo frutos em abundância nas regiões do norte. Os produtores dos Urais aprenderam a cultivar tomates saborosos e suculentos tanto em campo aberto quanto em estufas de policarbonato ou plástico. Além disso, as variedades cultivadas em campo aberto toleram facilmente variações significativas de temperatura.

Em geral, jardineiros experientes, ao cultivar tomates em uma região como os Urais, aconselham a escolha de variedades regionais ou híbridas.

Vídeo "Crescendo"

Neste vídeo, você aprenderá como cultivar tomates.

muda

No clima desafiador dos Montes Urais, o cultivo de tomates é feito a partir de mudas: isso permite uma colheita bem-sucedida mesmo de culturas que apreciam o calor e são tradicionalmente cultivadas no sul. As sementes devem ser semeadas em pequenas bandejas, onde as mudas crescerão por pelo menos 30 dias, e por volta da segunda quinzena de junho, as mudas jovens podem ser transplantadas para o canteiro definitivo.

Outra opção boa e produtiva é o cultivo de tomates em estufas ou canteiros aquecidos: essa abordagem também produz bons resultados, prolongando o período quente mais adequado para o desenvolvimento normal da cultura. Normalmente, as variedades de tomate de fruto pequeno são escolhidas para estufas: "Ledenetz", "Izum", "Moldavsky ranniy" ou "Skorokhod".

Características das variedades de estufa

Todas as variedades acima possuem algumas propriedades e características em comum:

• Elas resistem a flutuações bruscas de temperatura, inevitáveis ​​em condições de estufa: durante o dia, a estufa inevitavelmente aquece a temperaturas elevadas, até mesmo críticas, enquanto à noite a temperatura do ar cai drasticamente, causando estresse constante às plantas. Se a variedade escolhida for inadequada, os tomates podem não produzir frutos;
• Essas plantas começam a dar frutos rapidamente. Isso é bom, pois os tomates cultivados em estufa costumam sofrer com patógenos que entram na estufa durante o verão, quando as paredes ficam em grande parte abertas. Portanto, é importante colher antes que as doenças afetem as plantas.
• Você poderá colher os primeiros tomates, os mais esperados, em até 90 dias a partir do momento em que os primeiros brotos aparecerem;
• Todos os tomates cultivados em ambientes fechados nos Urais devem apresentar maior resistência a patógenos e pragas.

Variedades selecionadas para estufas

Vamos analisar algumas variedades de tomate que vêm produzindo frutos com sucesso há bastante tempo nos curtos verões dos Urais. No entanto, é improvável que sejam adequadas para cultivo em campo aberto – essas variedades se desenvolvem melhor em estufas.

Tomate híbrido "Lelya": uma variedade de alto rendimento, capaz de produzir aproximadamente 4,5 kg por planta. Os frutos atingem a maturidade em apenas 100 dias e são caracterizados por um sabor agridoce distinto. As plantas são resistentes a infecções, patógenos e pragas.

'Bersola' é um híbrido de porte baixo e maturação precoce, com os primeiros frutos amadurecendo em apenas três meses. Produz tomates grandes, cada um pesando até 150g.

A variedade híbrida "Kohava" destaca-se da maioria dos tomates precoces pela sua maturação precoce (o ciclo de cultivo médio é de 85 dias), pelo grande peso dos frutos (cada um atingindo 180 g) e pelo excelente sabor e aceitação no mercado — os tomates são firmes, carnudos e de um rosa intenso. Esta variedade é bastante produtiva, rendendo até 30 kg por metro quadrado, e também é resistente a doenças.

"Titanic" é um híbrido popular que, embora não seja particularmente precoce (você só poderá colher os primeiros tomates 113 dias depois), compensa essa desvantagem com seu sabor e aceitação no mercado: os tomates são doces e grandes (cada um pesando até 200g). Além disso, as plantas adultas raramente são suscetíveis a doenças.

O híbrido "Kostroma" é uma variedade tradicional, cultivada há muito tempo nos Urais. As plantas começam a frutificar no 105º dia, e cada arbusto apresenta uma produção invejável — até 4,5 kg. Os frutos são de tamanho médio e raramente afetados por patógenos.

"Beautiful Lady" é uma variedade híbrida que se destaca não só pela sua resistência a doenças, mas também pela sua capacidade de lidar bem com o estresse. O período da germinação à frutificação é de 95 dias, e cada planta pode produzir até 5 kg de tomates deliciosos.

As melhores variedades para terrenos abertos

Obviamente, se uma hortaliça cresce em climas frios, seu período de cultivo é mais curto do que em regiões mais ao sul. Portanto, ao escolher variedades de tomate para cultivo em campo aberto nos Urais ou na Sibéria, o primeiro fator a ser considerado é o período de cultivo mais curto. Para garantir o sucesso no estabelecimento, enraizamento e frutificação das mudas, é necessário aclimatá-las adequadamente: plantas com cinco centímetros de altura devem ser levadas para o exterior várias vezes ao dia por curtos períodos de tempo — de dez a quinze minutos. Se seus tomates estiverem crescendo em uma estufa, isso não significa que não precisem de aclimatação: ventile a estufa regularmente, diminuindo a temperatura de forma lenta e constante. Apenas tome cuidado para não exagerar, ou você corre o risco de sofrer queimaduras por frio.

Para cultivo em campo aberto, o ideal é escolher variedades de tomate padrão, de porte baixo, que formam um arbusto compacto. Algumas variedades de crescimento determinado, se escolhidas com cuidado, também prosperam em estufas, produzindo uma boa colheita. Por outro lado, as variedades de crescimento indeterminado, originalmente desenvolvidas para estufas, podem produzir bons frutos em condições de campo aberto e sem proteção, com os devidos cuidados.

O tomate siberiano de maturação precoce é uma variedade de porte baixo e crescimento determinado. Adequado tanto para cultivo em campo aberto quanto em estufa, o rendimento final depende do método de cultivo: o cultivo em estufa produz vários quilos a mais de tomates. Esses tomates têm excelente sabor e aceitação no mercado, amadurecendo 110 dias após o plantio.

A variedade determinada Alsu oferece frutos saborosos, suculentos e carnudos, porém, tem um baixo rendimento: a quantidade máxima de frutos que podem ser colhidos por metro quadrado de plantio é de um balde e meio;

Berdsky – Esta variedade caracteriza-se por frutos grandes, de cor vermelha brilhante e com um formato achatado interessante. Estes tomates são altos – as plantas adultas podem atingir mais de 1 metro de altura, por isso, certifique-se de considerar o tamanho da sua estufa ao escolher esta variedade.

Siberian Express é um híbrido de maturação precoce com um longo período de frutificação. Forma arbustos baixos e compactos que não necessitam de estacas.

Gina é uma variedade de tomate de porte baixo e maturação precoce que produz tomates grandes;

A variedade King of Siberia produz frutos extragrandes — um único fruto pode pesar até 1 kg em condições de cultivo favoráveis. O fruto caracteriza-se por uma casca fina, mas a polpa é carnuda e suculenta, e sua atraente cor amarela chama a atenção. Devido ao tamanho do fruto, os arbustos requerem tutoramento e poda cuidadosos.

Além disso, as variedades de tomate podem ser classificadas por outras características: por exemplo, variedades anãs e de maturação precoce incluem Aquarelle, Alfa, Supermodel e Antoshka. Esses tomates são fáceis de cultivar e, com os devidos cuidados, produzem frutos excelentes, amadurecendo antes da primeira geada. Se você procura tomates altos e grandes, vai gostar de variedades como Barmaley, Beefsteak e Lemon Giant. Todas essas variedades têm um longo período de frutificação, mas exigem um pouco de atenção do jardineiro.

Variedades selecionadas de tomates siberianos

Por fim, gostaria de falar sobre tomates que podem produzir uma colheita consistentemente abundante, independentemente das condições ambientais, mesmo nos Montes Urais. Essas variedades são resistentes à geada, pouco exigentes e resistentes a doenças. Entre elas, podemos citar:

• O tomate "Velmozha" é uma variedade de crescimento determinado que amadurece em média em 105 dias. Produz frutos grandes, em formato de coração, de cor framboesa e com polpa carnuda. Cada tomate pode pesar até 250g.
• Variedade indeterminada "Varvara" - um tomate de meia estação que produz frutos cilíndricos de uma cor carmesim brilhante característica;
• O tomate "Glossy", de crescimento determinado, é uma variedade de meia estação com frutos ovais, caracterizados por polpa carnuda e tamanho pequeno — cada tomate pesa cerca de 100 g. Esses tomates raramente são usados ​​para conservas caseiras; em geral, seu sabor é melhor apreciado quando consumidos frescos.
• A versátil variedade Gina produz tomates grandes e de um vermelho vivo, que podem pesar até 250g. Os tomates são redondos, carnudos e podem ser usados ​​para qualquer finalidade, desde saladas até qualquer tipo de preparo culinário.
• O híbrido Kaspar é uma variedade determinada com período de maturação precoce, produzindo frutos densos em forma de pimenta.

Como você pode ver, existem muitas opções adequadas para o cultivo nas desafiadoras condições dos Urais. Embora as condições agrícolas, particularmente para o cultivo de hortaliças que apreciam o calor, não sejam as mais favoráveis, a persistência dos agricultores e a adesão às práticas agrícolas básicas podem alcançar o impossível e produzir uma colheita abundante de hortaliças típicas do sul em latitudes setentrionais.

Não tenha medo de falhar – tente, experimente e encontre as variedades perfeitas para você. Com certeza você cultivará tomates perfumados, deliciosos e saudáveis ​​que lhe proporcionarão uma colheita abundante por muito tempo, relembrando a paixão que tornou essa colheita possível. Além disso, os muitos anos de experiência dos agricultores dos Urais demonstram eloquentemente que é possível obter uma boa colheita de tomates aqui; a chave é ser diligente e cuidar bem dos seus canteiros. E se surgirem dúvidas durante o processo de cultivo, você sempre poderá encontrar respostas na vasta rede RuNet; nosso portal, em particular, terá prazer em ajudá-lo com isso.

Vídeo "Variedades de Estufa"

Este vídeo mostrará quais variedades de tomate são adequadas para estufas.