As variedades de tomate mais produtivas para cultivo em campo aberto na Sibéria.

Variedades determinadas e indeterminadas

Hoje, a Sibéria possui uma grande variedade de espécies cultivadas especificamente para essa região inóspita. No entanto, para escolher o material de plantio adequado dentre a vasta gama de opções, é preciso conhecer as especificidades de cada variedade.

Como o tomate é uma cultura que aprecia o calor, o clima do norte não é particularmente adequado para o seu cultivo. Por isso, os produtores desenvolveram variedades que resistem eficazmente a temperaturas abaixo de zero e geadas, comuns nesta região tanto no outono como na primavera. Esta característica é comum a todas as variedades de tomate adequadas ao cultivo nas regiões setentrionais do país. No entanto, elas diferem entre si nos seguintes parâmetros:

• períodos de maturação;
• características de sabor;
• Local de cultivo: campo aberto ou estufa, etc.

Os produtores dividem todas as variedades de tomate utilizadas para cultivo em climas rigorosos em dois tipos:

• As variedades de tomate de crescimento determinado são plantas de porte baixo, adequadas tanto para cultivo em campo aberto quanto em estufas. Embora possam ser cultivadas em ambientes internos ou externos, são mais frequentemente cultivadas em estufas. Sua principal característica distintiva é o crescimento limitado. Também se caracterizam pela maturação precoce e alta produtividade. Uma desvantagem das variedades de tomate de crescimento determinado é a sua suscetibilidade a diversas doenças que afetam essa cultura.

• As variedades de tomate indeterminadas caracterizam-se por um crescimento ilimitado, podendo atingir até dois metros de altura. Por isso, necessitam de estacas e suporte adequados. Vale ressaltar que os arbustos crescem em altura, ocupando pouco espaço. Comparadas às variedades determinadas, as variedades indeterminadas têm um período de frutificação mais longo, e os frutos amadurecem mais tarde.

Como podemos ver, cada variedade tem suas próprias vantagens. Portanto, ao escolher uma variedade específica, é importante avaliar sua descrição.

Vídeo "Variedades Determinadas e Indeterminadas"

Este vídeo vai te contar sobre as variedades de tomate e suas características de cultivo.

Variedades precoces

Como o clima do norte é bastante rigoroso, recomenda-se o cultivo de tomates em ambientes fechados — em canteiros aquecidos ou estufas. Para garantir uma colheita que não seja danificada pela geada, muitos jardineiros plantam variedades de maturação precoce. Essas variedades normalmente começam a frutificar entre 90 e 100 dias após o plantio. Consequentemente, a primeira colheita pode começar em apenas alguns meses, o que é crucial para a Sibéria e outras regiões do norte do país.

As variedades de tomate mais comuns e procuradas que proporcionam uma colheita precoce em climas frios incluem:

• Maturação ultraprecoce. Esta variedade foi desenvolvida para cultivo ao ar livre. Os frutos maduros podem ser colhidos dos arbustos já 3 meses após o surgimento dos primeiros brotos. Uma única inflorescência pode conter aproximadamente 8 tomates. A planta se caracteriza pela sua resistência a condições climáticas adversas.
• Bico Siberiano Pesado. Esta é uma variedade determinada, caracterizada por um crescimento moderado. A maturação ocorre em 96 a 106 dias. Os frutos têm formato de coração e podem pesar até 600 g. O Bico Siberiano Pesado apresenta excelente tolerância a uma ampla gama de condições climáticas.
• Demidov. Também considerada uma variedade determinada, esta planta produz tomates redondos com nervuras médias. Amadurecem em 101 a 109 dias. A variedade Demidov é frequentemente cultivada em campo aberto;
• Abakansky Pink. Esta também é uma variedade de crescimento determinado. Os arbustos desta variedade podem crescer até 1,5 metros de altura. Portanto, necessitam de tutoramento. Os brotos desenvolvem hastes achatadas, arredondadas e levemente estriadas. Seu peso médio é de cerca de 300 g. Abakansky Pink é uma variedade para salada.

Além das variedades de tomate descritas acima, as variedades precoces que podem ser plantadas em condições siberianas incluem:

• Nastenka. Esta variedade de meia estação, de crescimento determinado, produz frutos rosados ​​com polpa suculenta. O peso máximo do tomate não ultrapassa 200 g. Esta variedade é ótima para conservas (especialmente picles), bem como para saladas. A planta é considerada altamente adaptável ao clima rigoroso do norte.
• Ballerina. Esta variedade de tomate é considerada de ciclo médio-precoce. Os arbustos são de porte baixo, não ultrapassando 60 cm de altura. Os frutos rosados ​​amadurecem nos brotos. Pesam aproximadamente 60-130 g e têm polpa suculenta;
• Pera de Moscou. Esta é uma variedade de porte baixo e ciclo médio-precoce. Os arbustos produzem frutos rosados ​​em formato de pera, com peso aproximado de 100 a 150 g. A principal característica da variedade é sua alta produtividade. Ao mesmo tempo, ela requer pouquíssimos cuidados. Com os devidos cuidados, a Pera de Moscou pode ser cultivada em qualquer tipo de solo.
• Petrushka Ogorodnik (Petrushka, o Jardineiro) é uma variedade de crescimento determinado, de meia estação. O arbusto produz tomates cilíndricos com ponta aguda. Quando maduros, ficam vermelhos.

Como podemos ver, os tomates de maturação precoce são ideais para o cultivo a céu aberto na Sibéria. Mesmo em climas tão rigorosos e sem proteção, eles podem produzir excelentes colheitas. No entanto, ao escolher uma variedade, é importante considerar não apenas sua descrição como uma cultura de jardim, mas também o uso pretendido da colheita.

As melhores variedades para estufas

As variedades de tomate siberianas distinguem-se das demais pelo tamanho avantajado dos frutos. Caracterizam-se, frequentemente, por uma excelente resistência a temperaturas de congelamento e por um porte baixo. Vale ressaltar que as variedades híbridas são praticamente tão boas quanto as principais. É importante notar que, no Norte, os tomates devem ser cultivados apenas a partir de mudas. Muitos jardineiros observam que, em climas tão desafiadores, é melhor plantar as mudas em estufa do que arriscar plantá-las diretamente no solo. Para aumentar as chances de sucesso no cultivo de mudas, especialistas recomendam tratar o material de plantio com uma solução de Epin. Além disso, para evitar a mistura de mudas já plantadas, jardineiros experientes recomendam separá-las utilizando garrafas plásticas e adesivos coloridos.

A principal vantagem de cultivar hortaliças em estufas é a possibilidade de colheita ao longo de toda a estação. Ao escolher as variedades para plantio na Sibéria, é importante compreender as condições específicas da região.

Os verões são relativamente curtos por aqui. Portanto, instalar estufas nesta região é uma ótima ideia. O esforço, o tempo e o dinheiro investidos na construção de uma estufa podem ser mais do que compensados ​​por uma colheita abundante e saborosa.

Embora a lista acima apresente variedades populares de tomate para cultivo em campo aberto, abaixo estão variedades adequadas para cultivo em estufas:

• Tomate Siberiano Precoce. Os arbustos são caracterizados por crescimento determinado e maturação precoce. Os primeiros tomates começam a amadurecer de 100 a 108 dias após os brotos emergirem do solo. Os tomates são redondos e de tamanho médio. Quando maduros, ficam vermelhos;
• Alsu. As características desta variedade são semelhantes às da variedade Siberiana de Riqueza Precoce. Os brotos produzem tomates levemente estriados, ligeiramente achatados e redondos. Seu peso médio é de cerca de 350 g. Vale ressaltar que as plantas necessitam de suporte e tutoramento. Com os cuidados adequados, um metro quadrado pode render até 7 kg de tomates.
• Scarlet Candles. Esta variedade indeterminada, de meia estação, produz tomates cilíndricos com peso máximo de 60g. São adequados para conservas e saladas.
• 'Beautiful Lady'. Esta variedade é semelhante em características principais às variedades listadas acima. Até sete tomates podem amadurecer em um único cacho. Eles são redondos e de cor vermelha. Seu peso máximo não ultrapassa 150 g. Caracteriza-se por alta produtividade – até 10 kg por metro quadrado podem ser colhidos.
• Titanic. Um híbrido ideal para cultivo em todos os tipos de estufas e canteiros aquecidos. Os tomates amadurecem aproximadamente 100 dias após o surgimento das primeiras folhas acima do nível do solo. O Titanic produz bons rendimentos e seus frutos se destacam pelo excelente sabor.

Além das variedades acima mencionadas, as seguintes variedades de tomate podem ser cultivadas em estufas na Sibéria:

• Um milagre da terra. Os arbustos caracterizam-se por um crescimento baixo e maturação em meados da estação. Os tomates são de cor carmesim e pesam aproximadamente 380 g. Em estruturas tipo estufa, é possível obter até 14 kg de colheita por metro quadrado;
• Segredo da Vovó. Esta variedade caracteriza-se por arbustos altos. Os tomates são redondos e firmes. Cada fruto pesa aproximadamente 350 g. O Segredo da Vovó destaca-se pelo seu alto rendimento (até 16 kg de tomates podem ser colhidos por metro quadrado).
• Orgulho da Sibéria. Uma variedade precoce. Seus arbustos geralmente crescem até 1,5 metros. Produzem frutos redondos, pesando aproximadamente 900 g. Têm sabor carnudo e adocicado;
• Grande Guerreiro. Considerada uma variedade indeterminada e de maturação precoce, os tomates caracterizam-se por um formato arredondado e com nervuras. Sua polpa é de densidade média. Pesam aproximadamente 250-300 g. A produtividade por metro quadrado é de aproximadamente 9,5 kg.
• Sensei. Adequada para cultivo em canteiros aquecidos e estufas, bem como em campo aberto. Produz arbustos de tamanho médio com frutos alongados de cor framboesa, pesando até 450 g;
• Velmozha. Esta é uma variedade determinada. Os tomates em forma de coração amadurecem na planta. Caracterizam-se por apresentarem nervuras discretas. A cor carmesim indica a maturação. Um único fruto pesa entre 130 g e 250 g.

Estas são as melhores variedades de tomate para cultivo em ambientes fechados na Sibéria. Para as regiões orientais, as melhores variedades consideradas são Gina, Siberian Express F1, King of Siberia, entre outras.

Todas as variedades descritas acima se distinguem pela excelente resistência a temperaturas abaixo de zero, boas características de sabor e altos rendimentos.

Variedades de frutos grandes

Todos os anos, os produtores siberianos desenvolvem novas variedades de tomate. As mais populares são as de frutos grandes, incluindo:

• Bico de Águia. Esta planta indeterminada e alta produz frutos em forma de coração, de cor framboesa. As plantas necessitam de estacas e tutoramento. O peso médio do tomate é de 300 g e, com os cuidados adequados, pode chegar a 600 g.
• Rei dos Gigantes. Caracterizada pela indeterminação e maturação no meio da temporada, a trepadeira produz tomates redondos e vermelhos com polpa bastante carnuda. Cada fruto pesa entre 450 e 600 g.
• Coração de Búfalo. A planta pode crescer até 1,8 metros de altura. Os frutos têm formato de coração e são lisos. Sua casca é rosada. A polpa é muito carnuda e doce. Os arbustos podem ser plantados ao ar livre;
• Testa de touro. A planta é caracterizada por crescimento determinado. Os tomates são cúbicos, carnudos e de cor vermelho vivo. Pesam cerca de 500 g;
• Tomate Siberiano Troika. Geralmente cultivado ao ar livre, fora de estufas. Os arbustos não crescem mais de 60 cm de altura. Os tomates pesam cerca de 350 g. A produção é de 5 kg por arbusto. A principal vantagem desta variedade é que os arbustos não precisam de poda apical.
• Severyuga. A variedade mais produtiva. Produz frutos excelentes em todas as condições climáticas da região. Os arbustos crescem até um metro de altura. Com os devidos cuidados, os tomates podem pesar até um quilograma;
• Rei dos Gigantes. Uma planta alta, de meia estação. Os arbustos podem crescer até 1,7 metros de altura. Os frutos pesam aproximadamente 600 g;
• Uma das festas favoritas. Caracterizada pela frutificação precoce. Os tomates que amadurecem na planta têm formato de coração e pesam cerca de 350 g.

Para cultivar tomates de qualquer variedade e tipo nas condições da Sibéria, é necessário conhecer as especificidades de sua tecnologia agrícola.

Cultivo de tomates nas regiões do norte

Para obter uma excelente colheita de hortaliças na Sibéria, a seleção cuidadosa do material de plantio é essencial. O sucesso de toda a colheita subsequente depende da escolha correta.

Devido às poucas horas de luz solar nesta região, as plantas não têm tempo para crescerem fortes e robustas. Portanto, todas as variedades de tomate devem ser de maturação precoce para serem cultivadas com sucesso nesta região.

Independentemente de onde você cultive tomates (em estufa ou ao ar livre), para obter o resultado desejado, você deve seguir rigorosamente as seguintes práticas agrícolas para o cultivo de plantas:

• Aquecendo o solo. Em vez de esperar que o solo aqueça naturalmente, você pode usar tubos de água quente ou cabos de aquecimento elétrico. No entanto, essas são tecnologias caras e nem todos os jardineiros amadores podem adquiri-las. Em vez de aquecer o solo, você pode preparar os canteiros adequadamente. Para isso, o solo deve ser desinfetado, afofado e fertilizado. Em seguida, forme um monte com aproximadamente 15 cm de altura.
• Antes do plantio, as sementes devem ser cuidadosamente preparadas: embebidas em água, desinfetadas em permanganato de potássio (solução fraca) e tratadas com soluções especiais que aceleram a germinação;
• Em seguida, as mudas são semeadas em uma caixa com pelo menos 2,5 cm de terra. O material de plantio é então coberto com uma camada de 1 cm de terra seca. Se tudo foi feito corretamente, os primeiros brotos aparecerão em 4 a 7 dias;
• Quando surgirem 2 a 3 folhas verdadeiras, as plantas são colhidas;
• Depois disso, as mudas são plantadas em recipientes individuais e colocadas no parapeito da janela. Durante esse período, condições adequadas de iluminação são importantes;
• Uma semana antes do plantio, recomenda-se começar a levar as mudas para o ar fresco;
• As mudas devem ser plantadas em montes previamente preparados. A época ideal para isso é maio (para estufa);
• São feitos buracos nos canteiros, com espaçamento de 40 a 50 cm entre eles. Antes do plantio, adicionam-se bioestimulantes ou preparações complexas aos buracos.

Após o plantio das mudas, não é recomendável regá-las imediatamente. Deixe o solo secar por pelo menos três dias. Caso contrário, elas podem ficar suscetíveis à podridão bacteriana. Em seguida, serão necessários cuidados adequados.

Cuidando de tomates do norte

Para obter uma excelente colheita de tomates na Sibéria, é fundamental cuidar bem deles. Regar, afofar a terra (a cada 10 ou 12 dias) e amontoar terra são essenciais. Dependendo da variedade, pode ser necessário tutorar e dar forma aos canteiros.

A primeira adubação das plantas de tomate é feita uma semana após o plantio em estufa ou campo aberto. Uma semana depois, aplica-se a segunda adubação.

Ao escolher as variedades de tomate certas e seguir as orientações simples de cuidado descritas acima, mesmo em climas mais frios, você pode cultivar plantas de tomate saudáveis ​​e obter uma colheita abundante.

Vídeo "Variedades de Estufa"

Este vídeo vai te mostrar as melhores variedades de tomate para estufas.