Classificação e análise das melhores variedades de abóbora.

É consumida crua, cozida, assada, usada para decoração e como ração animal. E não é de admirar, dada a incrível quantidade de variedades de abóbora. Elas diferem em tamanho, cor da casca e da polpa, sabor, finalidades de cultivo e exigências climáticas. Existem cerca de 100 variedades. Toda a família das abóboras (incluindo melões, melancias e pepinos) compreende mais de 120 gêneros.

Como as variedades são classificadas?

Qualquer classificação deve ser baseada em algum tipo de algoritmo. As variedades de abóbora são geralmente divididas em abóboras de mesa e abóboras forrageiras. No entanto, essa classificação não é totalmente precisa, pois as variedades forrageiras destinadas ao consumo animal podem ter um sabor refinado e adocicado. Consequentemente, as abóboras forrageiras às vezes são comestíveis para outros fins além da alimentação animal.

Assim como todas as outras plantas, as abóboras podem ser divididas em grupos com base no tempo de maturação: variedades precoces (maturação precoce), semiprecoces, de meia estação, semi-tardias e tardias. No entanto, mesmo aqui, é impossível caracterizar completamente a variedade, já que a classificação se baseia em um único critério.

A classificação básica pode ser considerada da seguinte forma: variedades de abóbora de casca dura, de frutos grandes, de noz-moscada e ornamentais.

Essas classificações existem por um motivo. Escolher a variedade certa é crucial para os produtores de hortaliças, pois cada uma tem necessidades climáticas e de cultivo diferentes. A escolha correta garantirá resultados satisfatórios.

Por isso, descrevemos abaixo as melhores variedades de abóbora, dividindo-as em grupos básicos.

De casca dura

Claramente, essas variedades receberam seus nomes devido à casca dura de seus frutos maduros. Esse grupo de variedades de maturação precoce e tamanho pequeno, com sementes saborosas, também inclui a maioria das variedades arbustivas.

As características dessas variedades são as seguintes: caule estriado, haste pilosa, folhas pentagonais, sementes grandes com borda bem definida.

As melhores variedades de abóbora de casca dura são apresentadas abaixo.

Smile é uma planta compacta com um período de maturação de 85 dias. O fruto maduro é de cor laranja brilhante com listras características. Esta variedade produz uma boa colheita, com 15 a 16 frutos por planta. A polpa não é suculenta, mas é aromática. A validade é de 3 a 4 meses.

A abóbora Orange Honey F1 é uma variedade de meia estação. Ela é achatada, de cor amarelo-alaranjada, com listras verdes retas e uma pequena cavidade para as sementes. A polpa é suculenta, com sabor de mel e rica em nutrientes. Como todos os híbridos, esta variedade é resistente a doenças fúngicas e bacterianas. Além disso, possui longa vida útil e é fácil de transportar.

A variedade de abóbora Honey Pumpkin é reconhecível por seu formato cilíndrico incomum. Seus frutos podem atingir de 4 a 4,5 kg de peso. A polpa tem uma cor amarelada e aroma de mel. Pode ser armazenada por um longo período, mantendo-se saborosa e doce.

Acorn é uma variedade precoce que possui tanto variedades de trepadeira longa quanto arbustivas. O fruto tem um formato bastante peculiar, semelhante a uma bolota. A casca, verde, preta, amarela ou branca, é segmentada. A polpa é amarelo-clara e não doce.

A abóbora Plyushka é uma variedade de maturação precoce e porte curto. O fruto achatado tem casca segmentada e listras brancas. A polpa é de cor laranja brilhante e possui alto teor de açúcar. O ideal é cultivá-la a partir de mudas, especialmente na Sibéria.

A abóbora Malyshka amadurece em até 80 dias. Tem um porte compacto e arbustivo. Os frutos são achatados e têm casca verde-escura. Pode ser cultivada tanto a partir de mudas quanto semeando as sementes diretamente no solo.

Frutos grandes

Os produtores de hortaliças costumam selecionar variedades e espécies com base no peso e tamanho de seus frutos maduros. As variedades de abóbora com frutos grandes são particularmente adequadas para esse fim.

A abóbora Kroshka tem um nome curioso para uma planta tão grande, já que 3 kg dificilmente pode ser considerada "kroshka". Trata-se de uma variedade de meia estação, com trepadeira longa. A abóbora Kroshka produz frutos achatados de cor cinza-clara. A polpa contrasta com a casca — amarelo-vivo, pouco suculenta.

A abóbora Stofuntovaya é uma variedade antiga, outrora popular na região de Leningrado. É uma planta de maturação tardia, com formato muito simétrico e caules trepadores. Os frutos são brilhantes e segmentados, podendo ser amarelos, alaranjados, brancos ou rosados, e atingir até 9 kg de peso. A polpa não é tão doce quanto a das variedades de abóbora mel e é branca ou amarela.

A abóbora Sdobnaya Pyshka é uma variedade de ciclo médio-precoce. As sementes são plantadas em maio, com espaçamento de 100 x 70 cm. Ela prefere locais ensolarados e sem vento. Destaca-se pela sua bela casca turquesa e formato arredondado. Possui um sabor muito adocicado, sendo geralmente consumida crua.

A abóbora Nutty é uma variedade de maturação precoce com numerosas sementes em sua polpa. Possui ramas curtas e polpa alaranjada. Responde bem a fertilizantes orgânicos. Conserva-se bem em condições secas e ventiladas.

A descrição da abóbora Konfetka deve começar pelo fato de que ela se adapta perfeitamente a qualquer clima, até mesmo ao frio siberiano. Os frutos são "como se tivessem sido pintados": esféricos, cor de tangerina, com um caule firme e atraente e gomos delicados. Elas prosperam com a adição de fertilizantes orgânicos.

A abóbora Zorka é uma variedade de meia estação (105–110 dias). O fruto é achatado e tem uma coloração incomum. A superfície é cinza-alaranjada, às vezes preta, com manchas rosadas e uma reticulação visível. A câmara de sementes é pequena. A planta é resistente ao oídio e é ideal para o noroeste.

A abóbora Cinderela é uma planta vigorosa de meia estação. Sua casca é lisa e ligeiramente segmentada. Essas abóboras são consideradas de frutos grandes, pois os frutos maduros podem pesar até dez quilos. A polpa é cremosa e não fibrosa. A semeadura para mudas começa em abril e, para cultivo ao ar livre, em maio.

Noz-moscada

Essas são as variedades mais suculentas, doces e açucaradas, frequentemente com um sabor que lembra nozes.

O melão é uma variedade de ciclo médio-precoce e alta produtividade. A planta se espalha amplamente. Os frutos, de cor banana, são esféricos e achatados, com sabor de melão. O peso médio é de 25 a 30 kg. A planta é fácil de cultivar e tem boa durabilidade.

A Vitaminnaya é uma planta grande, de maturação tardia, que pesa de 5 a 7 kg. O fruto é elíptico, laranja com largas listras verdes. A polpa contém uma grande quantidade de caroteno, tornando esta variedade recomendada para alimentação infantil e nutrição dietética.

Esta planta é cultivada em solo aquecido, com as sementes semeadas a 10 cm de profundidade. Os brotos jovens são podados, a terra é afofada e a planta é fertilizada com adubos minerais.

A abóbora de Hokkaido é uma abóbora japonesa em formato de pera. Seus frutos, de cor amarelo-alaranjada ou vermelha, são pequenos, pesando entre 0,7 e 2,5 kg. São doces, com notas de castanha.

A abóbora butternut pertence à família das cucurbitáceas. Seu fruto é alongado, semelhante a uma abobrinha. A casca é lisa e amarela. Por dentro, a polpa é de um laranja intenso e fibrosa. A planta possui uma pequena câmara de sementes.

Decorativo

Essa variedade tem se tornado cada vez mais popular recentemente. Essas abóboras são usadas como decoração de interiores.

As abóboras decorativas também têm sua própria classificação:

• Em forma de estrela;
• Verrugoso;
• Em forma de pera;
• Tangerina.

A cabaça tornou-se a nossa mais popular. Seu nome científico é Lagenaria. De fato, ela lembra uma garrafa. A planta possui propriedades medicinais, mas é mais frequentemente usada para fazer utensílios.

Vídeo: Como escolher uma variedade de abóbora

Este vídeo mostrará as variedades de abóbora mais populares e frequentemente plantadas em jardins.