Revisão e cultivo de variedades de uva resistentes à geada e sem cobertura.

Descrição e principais características

As características básicas e as descrições dessas subclasses de espécies podem ser encontradas no livro "Uvas Russas Resistentes ao Inverno" ou em qualquer livro de referência dedicado a essa cultura. Uma característica comum a todas as variedades "resistentes" é a capacidade de tolerar temperaturas de -29°C e inferiores. No entanto, elas só podem ser deixadas descobertas a partir do terceiro ano. Tanto as variedades arqueadas quanto as regulares podem apresentar essas propriedades.

Elas crescem na Ucrânia, Bielorrússia, Rússia Central, Sibéria e Taiga.

Técnico

As seguintes variedades apresentam boa resistência à geada:

• Taiga. Os cachos pesam até 400 g. As bagas são azul-escuras, quase pretas. O amadurecimento leva 3 meses. As uvas Taiga têm um sabor agradável. Resistentes ao frio até -32°C.
• Uvas Pink Pearl. O peso de um cacho é de aproximadamente 500 g. Cor: rosa. Maturação: precoce. Resistência à geada: até -30 °C;
• Uvas Marinovsky. Um cacho pesa aproximadamente 300–500 g. As bagas são azul-escuras, quase pretas. Possuem um sabor agradável e são resistentes a temperaturas de até -30°C.
• Magarach. O cacho atinge 200–500 g. As bagas são azul-escuras e têm sabor de moscatel. Tolera temperaturas até -18°C;
• A Severny Plechistik é uma variedade de uva de meia estação. Por vezes, é considerada uma uva de mesa. Uma única videira pesa aproximadamente 350 g. Os bagos são azul-escuros com uma pátina, e o sabor é suculento e doce.
• A variedade de uva Moskovsky Resilience apresenta cachos grandes e de cor verde-clara. Ela resiste até mesmo a geadas severas e tem um sabor agradável. Vale ressaltar que alguns especialistas classificam a Moskovsky Resilience como uma uva de mesa.
• Uma variedade de uva chamada Pervenets Magarach. Cultivada na Ucrânia. Amadurece na segunda quinzena de setembro. Resiste a temperaturas de até -25°C;
• Variedade de uva doce Khasansky. Os cachos são de peso e tamanho médios. Altamente resistente ao frio (-22–25°C). Sabor excelente.

Todas essas são variedades de uvas industriais resistentes à geada. Além das variedades industriais, as uvas de mesa também possuem excelente tolerância ao frio.

Cantinas

As variedades de mesa desta cultura com alta resistência à geada incluem:

• Uvas Supaga. Cultivadas na Letônia. Plantadas pela sua beleza e produtividade. Um cacho pesa aproximadamente 400 g. As bagas são verdes com um tom âmbar. As uvas Supaga suportam temperaturas tão baixas quanto -25 °C.
• Uvas Frumoasa Albă. Cachos bastante grandes, pesando cerca de 600 g. As bagas são amarelo-esverdeadas e têm um sabor agradável com um toque de moscatel;
• Uvas Svetlana. Uma das maiores variedades — um único cacho pode pesar quase 1 kg. As bagas são verde-claras. Esta variedade de meia estação tem um sabor sutil de moscatel. As uvas Svetlana suportam temperaturas de até -25°C.
• A variedade de uva Parisianka. Os frutos podem ser colhidos no início de agosto. A maturação completa ocorre em cerca de duas semanas. É também uma variedade relativamente grande. Um único cacho pode pesar aproximadamente 700 a 900 g. Os bagos são rosados. Possui excelente tolerância ao frio e é uma variedade de maturação precoce.

• Uva de Ontário. A planta produz pequenos cachos de frutos, pesando cerca de 200 g. A casca das bagas é branco-esverdeada e, à medida que amadurecem, adquirem uma tonalidade dourada. O sabor é agradável;
• Skhodnensky. Suas características distintivas são frutos muito doces com aroma de morango. Os cachos são azul-escuros e bastante grandes. Excelente resistência à geada;
• Variedade de uva Prima. Frequentemente cultivada na Ucrânia. Altamente resistente ao frio. Excelente produtividade. Os cachos são atraentes e transportáveis. Dependendo da subvariedade, as bagas são verde-amareladas, rosadas ou azul-escuras. A planta tolera temperaturas de até -25°C.
• A Vanyusha é uma variedade de uva caracterizada por seu rápido crescimento. Um único cacho pode pesar de 1 a 1,5 kg. As bagas são grandes e têm uma atraente cor amarelo-esverdeada. À medida que amadurecem, sua cor muda para amarelo-âmbar com um característico tom rosado. Os frutos têm um sabor agradável com notas sutis de moscatel e uma leve acidez.
• Variedade de uva Simone. Uma variedade de maturação precoce. Os cachos são grandes e azuis. Tolera temperaturas até -25°C;
• Variedade de uva Lyubava. Maturação precoce. Bagas verdes. Cachos grandes. Boa resistência ao frio.

A lista acima de variedades de uva não requer cobertura. No entanto, para obter excelentes rendimentos dessas plantas, é importante compreender as especificidades do cultivo de variedades resistentes ao frio.

Cultivando variedades resistentes à geada

As práticas agrícolas para o cultivo de uvas em campo aberto são quase idênticas às de outras variedades dessa cultura. A chave para o rápido desenvolvimento da planta é escolher a época e o local certos para o plantio.

É importante pulverizar periodicamente as plantas contra parasitas e patógenos. Isso deve ser feito independentemente da resistência da variedade à doença.

Para garantir uma frutificação abundante ao longo de vários anos, é essencial preparar adequadamente as plantas para o inverno. Para variedades resistentes ao frio, esse procedimento é especialmente importante durante os primeiros anos de vida. As mudas jovens não são tão resistentes a baixas temperaturas quanto as plantas adultas.

As plantas jovens devem ser aclimatadas gradualmente à geada, caso contrário, podem congelar e morrer. Durante os três primeiros anos, as plantas devem ser devidamente cobertas. A cada inverno subsequente, a quantidade de cobertura deve ser reduzida. Além disso, a colocação da cobertura deve ser progressivamente adiada a cada ano. Ao mesmo tempo, os danos causados ​​às videiras pelas baixas temperaturas devem ser avaliados. Isso permitirá uma coordenação adequada das ações nos anos seguintes, minimizando assim os danos causados ​​pelo frio às plantas jovens.

Uma vez que as plantas estejam estabelecidas e tenham formado videiras saudáveis ​​e fortes, podem ser deixadas descobertas durante o inverno. No entanto, se as temperaturas de inverno caírem frequentemente abaixo do nível máximo permitido, cobri-las ainda será necessário.

As variedades resistentes à geada são agora amplamente cultivadas na Ucrânia, Rússia (Taiga, Sibéria) e outros lugares. No entanto, para obter uma boa colheita, as plantas requerem cuidados adequados, especialmente se crescerem em torno de um arco. Você pode ler sobre os cuidados com essas variedades no livro "Uvas Russas Resistentes ao Inverno".

Como você pode ver, graças aos esforços dos cultivadores, existem agora muitas variedades resistentes. Portanto, jardineiros de praticamente qualquer zona climática (exceto aquelas com condições naturais extremas) podem encontrar exatamente o que precisam.

Vídeo: Cultivo e cuidados com uvas

Este vídeo vai te ensinar como cultivar e cuidar de uvas corretamente.