Dicas para viticultores iniciantes: como plantar e cultivar uvas Rochefort

História e características descritivas da variedade

A uva Rochefort, muitas vezes chamada de obra-prima da seleção russa pelos próprios viticultores, foi desenvolvida em 2002 pelo criador amador Evgeny Pavlovsky.

As variedades Cardinal e Talisman foram utilizadas como matrizes, juntamente com uma mistura de pólen de híbridos europeus e amurianos. Cientificamente, um experimento de cruzamento como este raramente produz resultados positivos. No entanto, a variedade híbrida obtida por meio de um processo tão complexo superou até mesmo as expectativas do experimentador – a uva Rochefort herdou as melhores qualidades de seus "pais". Rochefort é uma variedade de referência com elevadas características varietais.

A aparência de um arbusto e videira.

A variedade Rochefort forma um arbusto robusto e vigoroso. A trepadeira amadurece bem e apresenta um crescimento vigoroso, atingindo pelo menos 1,3 m por estação. Os ramos são caracterizados por uma folhagem abundante. Por esse motivo, a variedade é frequentemente utilizada no paisagismo de jardins. As folhas têm formato clássico e são de um verde brilhante, com leve pubescência.

Descrição de cachos e bagas

Os cachos são maciços, em forma de cone e moderadamente densos. O peso de um único cacho varia de 0,5 a 1 kg. Exemplares com peso entre 1,2 e 1,5 kg são extremamente raros. Esta variedade caracteriza-se pela excelente facilidade de transporte: os caules curtos e fortes impedem que os frutos caiam.

Uma baga madura, pronta para colheita, pesa de 8 a 12 g. Os frutos são grandes, redondos e de cor roxa escura, quase preta. A casca é firme e crocante, sem sabor amargo ou adstringente. A polpa é macia, suculenta e carnuda. As uvas Rochefort têm um sabor doce com um agradável e discreto toque final de Moscatel.

Tempo de frutificação e maturação

Rochefort é uma variedade de maturação precoce. Começa a florescer no início do verão e o período de crescimento dura aproximadamente 110 a 120 dias.

A planta não necessita de polinizadores adicionais, pois possui flores bissexuais. Aliás, a Rochefort é frequentemente utilizada para polinizar outras variedades e híbridos de uva.

Produtividade e utilização de frutas

A produção de frutos e bagas depende das condições de cultivo e dos cuidados recebidos. Um único arbusto maduro produz entre 4 e 10 kg de bagas maduras e suculentas.

Os cachos de uva podem permanecer na videira até o início de outubro. As bagas mantêm sua qualidade e sabor. No entanto, o excesso de chuva pode causar rachaduras na casca.

As bagas, com seu sabor harmonioso, podem ser consumidas frescas. As uvas Rochefort também são amplamente utilizadas na produção caseira e industrial de vinhos Moscatel.

Resistência ao frio e à seca

A variedade Rochefort não tolera bem a seca. A falta de umidade no solo afeta negativamente a comercialização e o sabor da fruta. Os frutos ficam menores, perdendo suculência, maciez e doçura.

Este híbrido é uma variedade de uva resistente ao inverno, tanto para frutas quanto para bagas. A descrição da variedade afirma que ela suporta temperaturas de até -23°C. No entanto, viticultores experientes afirmam que os números de rendimento são ligeiramente superestimados. A cultura é suscetível a geadas e ventos frios.

Vantagens e desvantagens da variedade

As uvas da variedade Rochefort Muscat possuem muitas qualidades positivas e significativamente menos negativas. O ideal é conhecer os prós e os contras da variedade antes do plantio.

Vídeo "Características Descritivas das Uvas Rochefort"

Este vídeo apresenta as principais características das culturas de frutas e bagas.

Recomendações para o cultivo de uvas Rochefort

Cultivar o híbrido Rochefort não exige muito tempo nem esforço. Seguindo práticas agrícolas simples, você obterá uma boa colheita.

Regras de aterrissagem

Você pode plantar as mudas em campo aberto tanto na primavera quanto no outono. No primeiro caso, o ideal é concluir o plantio até meados de abril; no segundo, até o final de outubro. Uma área ensolarada e bem aquecida do jardim é ideal para o plantio de videiras. A planta também deve ser bem protegida do vento e das correntes de ar.

A variedade Rochefort se desenvolve bem em solos leves e férteis. O solo deve ter boa drenagem, mas não reter água em excesso. As uvas não gostam de solos densos ou muito ácidos. Além disso, evite áreas com lençol freático alto.

Um sistema radicular com aparência saudável é o principal critério para a escolha do material de plantio. O sistema radicular da muda deve ser extenso e robusto. Raízes quebradas ou danificadas devem ser cortadas e as áreas cortadas devem ser tratadas com solução de Kornevin.

Rega e cobertura morta

A variedade Rochefort aprecia regas intensas e frequentes. Durante o período de frutificação, devem ser colocados pelo menos 5 litros de água decantada sob cada arbusto. Regue a planta ao redor das bordas do tronco.

Após a absorção da água, o solo ao redor do tronco da árvore é delicadamente solto e coberto com cobertura morta. Isso impede o crescimento de ervas daninhas.

adubação de cobertura e fertilização

Durante os primeiros 3 a 4 anos após o plantio em seu local definitivo, a planta não é fertilizada. Posteriormente, a cada primavera, a videira é adubada com fertilizantes nitrogenados. Durante o período de formação do ovário e frutificação, o híbrido é fertilizado com potássio e superfosfatos.

Poda de videiras

As videiras são podadas duas vezes por temporada – na primavera e no outono. Os ramos velhos, quebrados e doentes são removidos até atingir o tecido vivo. As videiras saudáveis ​​são podadas de forma que não restem mais de 35 gemas no arbusto.

Preparação e abrigo para o inverno

Após a poda de outono, o vinhedo é preparado para o inverno. Os ramos são curvados até o chão e cobertos com folhas secas caídas. A parte superior da planta é isolada com galhos de abeto e agulhas de pinheiro.

Principais doenças e pragas, métodos de controle

A variedade Rochefort caracteriza-se por uma boa resistência à maioria das doenças. Para prevenir o desenvolvimento do oídio, os arbustos são pulverizados periodicamente com uma solução de soda.

Caso a infecção seja inevitável, eles recorrem à ajuda de "artilharia pesada" - medicamentos como "Topaz", "Horus", "Strobi", "Skor", etc.

A praga mais perigosa desta variedade é o pulgão da videira, ou filoxera. Se infestado, todo o vinhedo pode ser destruído. Este pequeno inseto alimenta-se das raízes, brotos e folhas da planta. Para prevenção e tratamento, utilize os produtos "Aktara", "Condifor", "Napoval" e "Mospilan".

Opiniões de jardineiros

De fácil cultivo, a uva Rochefort é considerada a líder entre as variedades de Moscatel. Bagas grandes com um requintado aroma almiscarado são a principal vantagem desta fruta.