Uma análise das 13 melhores variedades de uva versáteis

As melhores variedades

Para ajudar os viticultores iniciantes, procuramos destacar as variedades que receberam as avaliações mais positivas de jardineiros experientes.

Em memória de Dombkovskaya

Devemos o desenvolvimento desta variedade aos melhoristas nacionais. Os seus esforços resultaram no desenvolvimento de uma casta de uva resistente à seca e à geada, capaz de produzir colheitas impressionantes tanto na região central como na região ocidental da Sibéria. Os bagos são isentos de sementes e as próprias videiras são conhecidas pelo seu crescimento vigoroso, atingindo alturas de até 6 metros, mesmo em condições de cultivo adversas.

Grandes cachos de bagas azul-escuras, quase pretas. Esta variedade produz frutos frequentemente, de agosto ao final de setembro, dependendo das condições climáticas. Os frutos têm um sabor agridoce característico, com um ligeiro amargor ao morder a casca. A planta começa a dar frutos aos 3 anos de idade e produz consistentemente cerca de 12 kg de bagas por arbusto.

Valente

A uva Valiant é outra variedade versátil, que se destaca pela sua resistência a condições adversas. Os jardineiros também a apreciam pelo seu rápido crescimento, utilizando-a para criar caramanchões e pérgolas. Produz cachos pequenos, mas muito densos, cada um pesando cerca de 100 g. As bagas são pretas, têm casca grossa e um sabor que lembra vagamente o de morangos.

A característica distintiva da variedade Valiant é sua notável resistência à geada — muitos jardineiros nem sequer cobrem as plantas durante o inverno. No entanto, em regiões com invernos rigorosos, é melhor prevenir do que remediar e proteger o sistema radicular da planta.

Maria Negra

Uma variedade precoce de frutos grandes, cada baga pode pesar até 20g. Os frutos são preto-azulados, com um aroma agradável e característico e um sabor ligeiramente ácido. As bagas crescem em cachos maciços, cada um pesando até 1 kg, e são acondicionadas de forma solta. Esta variedade caracteriza-se por um elevado teor de açúcar — aproximadamente 19%; no entanto, o seu sabor ácido torna-a pouco popular para consumo in natura: os frutos são mais frequentemente utilizados para processamento, como sumos, compotas e vinho.

Essa variedade não é particularmente produtiva, mas os frutos colhidos resistem bem ao transporte prolongado e ao armazenamento. Sua resistência à geada é mediana, até -25°C, portanto, requer proteção no inverno.

Muscat Blau

A uva suíça Muscat Blau é cultivada em sua terra natal principalmente com um propósito: produzir vinho delicioso e aromático. No entanto, nossos jardineiros também a cultivam para consumo in natura — as uvas têm um aroma maravilhoso e um sabor tradicional e delicado. Os agricultores também a valorizam por sua excelente resistência a doenças e condições de cultivo. Essa variedade produz uma safra moderada, por isso é melhor ter várias videiras em seu jardim.

Os insetos representam um desafio no cultivo do arbusto — eles simplesmente "adoram" a uva Muscat Blau. Outra consideração importante é a necessidade de monitorar a carga de frutos na videira — se muitos cachos amadurecerem, as bagas podem perder o sabor e ficar menores.

Glória

A variedade Gloria chegou aos nossos jardins vinda da Hungria e, diga-se de passagem, prosperou aqui. Os frutos são redondos, cobertos por uma casca quase preta, e têm um sabor doce característico e um aroma excelente. Contêm um elevado teor de açúcar (até 19 g), com uma acidez que varia entre 7 e 8 g. Esta variedade tolera geadas moderadas e requer poucos cuidados, mas é suscetível a pragas e certas doenças. Um único cacho pode pesar até 800 g.

Bilhete

A uva Kroshka é um híbrido de maturação precoce que surgiu recentemente. Forma um belo cacho de bagas de tamanho uniforme, pesando aproximadamente 600 g. As bagas são ovais, crocantes ao morder e têm um sabor agradável e harmonioso. Transportam-se bem.

Dada a juventude da variedade, sua resistência a doenças e ao frio está sendo ativamente estudada pelos melhoristas.

Lyana

Uma uva branca clássica da Moldávia, popular na Rússia. Esta uva de mesa de meia estação, resistente à geada e com um harmonioso sabor de moscatel, forma vinhas robustas que produzem cachos de tamanho médio e ligeiramente soltos. A fruta tem uma polpa carnosa e suculenta, coberta por uma casca fina. Esta variedade caracteriza-se pela sua baixa necessidade de manutenção e resistência a doenças.

Adele

Adele é um híbrido versátil e de alto rendimento, caracterizado pela autopolinização e frutificação precoce. Uma característica fundamental da Adele é a necessidade de controlar o número de cachos em cada videira — os viticultores deixam no máximo três, pois a variedade é propensa ao adensamento excessivo. Os frutos são pequenos, redondos e azul-escuros, com polpa doce e suculenta e sabor agradável. As uvas Adele são resistentes à geada (até -30°C) e ao mofo cinzento.

Rusven

A uva Rusven é de porte médio, maturação precoce e produz bagas grandes e suculentas. Entre suas desvantagens estão a atração por vespas e a tendência de seus frutos racharem quando expostos ao excesso de umidade. A variedade é resistente ao frio, mas não pode ser transportada.

A beleza de Balok

A variedade de uva Krasa Balok tornou-se conhecida apenas recentemente, e sua origem é geralmente considerada acidental. É uma variedade vigorosa de maturação precoce, com tolerância média ao frio. Características marcantes desta cultivar incluem boa sobrevivência das mudas e baixa necessidade de manutenção. Os frutos são muito grandes, com sabor agradável e um toque de acidez no final.

Catawba

Esta variedade produz frutos com uma atraente tonalidade roxa, sabor agradável e sem sementes. A polpa é muito suculenta, com um aroma característico de moscatel. É resistente ao inverno, suportando temperaturas de até -32°C. O teor de açúcar é elevado, superior a 25%. Esta variedade caracteriza-se por rendimentos médios, boa transportabilidade e resistência moderada a doenças fúngicas.

Zilga

Uma variedade muito precoce com cachos grandes e densos. Os frutos são bastante grandes, de cor azul escura, com polpa ligeiramente viscosa. Esta variedade caracteriza-se pelo elevado teor de açúcar — até 22 g — e um leve aroma Isabella. A planta raramente é suscetível a infecções fúngicas e os frutos são fáceis de transportar. É frequentemente utilizada como arbusto ornamental.

Juodupė

A Juodupė é uma verdadeira recordista em termos de tempo de maturação, uma variedade ultraprecoce. Tolera bem os invernos russos e raramente sofre com doenças fúngicas. A Juodupė é originária da Lituânia, mas prospera em nosso clima central. A Juodupė é caracterizada por pequenos cachos que pesam cerca de 150g. As bagas têm uma casca densa com uma camada espessa distinta. Sob a casca, a Juodupė revela uma polpa ligeiramente oleosa com um intrigante sabor de morango e abacaxi.

Outra característica da variedade Juodupė é a elevada taxa de crescimento da vinha e o rápido amadurecimento da colheita.

Vídeo: Cuidando de mudas de uva

Este vídeo vai te ensinar como cuidar adequadamente das mudas de uva após o plantio.