Plantio e cultivo das melhores variedades de uva na região de Leningrado.

As melhores variedades para terrenos abertos

Amur

Nem todas as variedades de uva podem ser cultivadas ao ar livre na região de Leningrado. Em primeiro lugar, as variedades devem ser resistentes à geada e ter um período de maturação muito precoce ou precoce. Portanto, as uvas devem amadurecer até meados de agosto. Mesmo um verão frio não prejudica as variedades precoces e muito precoces. Comparativamente à maturação em estufa e a céu aberto, as uvas amadurecem cerca de vinte dias mais cedo em estufa.

A principal característica da uva Amur é sua resistência à geada e a doenças fúngicas. Essa variedade se assemelha a uma videira selvagem, produzindo cachos de uvas pesados. Tolera o transplante e se adapta facilmente a diversas condições. As uvas Amur são frequentemente comparadas às uvas selvagens. No outono, sua folhagem vermelho-fogo embeleza a paisagem e, quando maduras, seus bagos oferecem um sabor doce e excepcional.

Mascate

Esta variedade é classificada como uva técnica de mesa; pode ser consumida in natura e utilizada para a produção de excelentes vinhos. Os cachos têm aproximadamente 10 cm de comprimento e 8 cm de largura, são de cor amarelo-dourada e possuem frutos redondos com casca fina e polpa suculenta com um maravilhoso aroma de moscatel.

As mudas possuem propriedades únicas: são resistentes a doenças e invernos rigorosos, além de apresentarem boa adaptabilidade. A variedade produz um rendimento alto e consistente, e os frutos permanecem nos ramos por um longo período, garantindo uma boa apresentação durante o transporte. Os ramos se desenvolvem bem, com uma taxa de maturação de até 90%.

Zilga

Esta é uma variedade versátil de maturação precoce. Os frutos grandes, ovais e azuis estão prontos para consumo já no final de julho ou início de agosto. Os cachos são cilíndricos e densos. Uma característica distintiva das uvas Zilga é a sua capacidade de manter o excelente sabor e a aparência comercial mesmo quando os cachos permanecem na videira por um longo período.

Esta variedade é resistente à geada e pode ser cultivada sem cobertura, além de ser resistente ao mofo cinzento e ao oídio. O plantio é feito na primavera ou no outono. As mudas não são exigentes quanto à composição do solo. As videiras são vigorosas e, portanto, necessitam de suporte.

Aglaya

As uvas produzem cachos densos que podem pesar até 400 g. Os bagos são de tamanho médio, verdes e têm um sabor delicado. A variedade é resistente a baixas temperaturas e requer poucos cuidados.

As melhores variedades para estufas

Laura

Esta uva de mesa tem um sabor ligeiramente adocicado com um toque de moscatel. O nome oficial da uva é "Flora" e ela se destaca pela sua excelente durabilidade, tanto na videira quanto após a colheita, graças à forte aderência dos bagos ao engaço. Visualmente, as uvas são magníficas: cachos enormes que chegam a pesar um quilo, com bagas maduras, de cor clara e formato oval. A polpa é densa, suculenta e doce.

As uvas crescem em 120 dias. Esta variedade de alto rendimento produz até 40 kg por arbusto. É fácil de cultivar e, apesar de preferir climas quentes, tolera bem o frio. O principal problema que não consegue superar sozinha é o oídio, sendo necessário o tratamento com produtos químicos específicos.

Quismish

As uvas Kishmish são sem sementes. São excelentes para fazer passas. Uma das melhores variedades é a "Radiant", considerada uma obra-prima entre as sultanas, superando todas as variedades sem sementes em beleza e sabor. Elas prosperam em estufas, basta garantir que sejam pulverizadas regularmente.

Arcádia

Arcadia é uma variedade resistente a baixas temperaturas, com excelente qualidade de frutos e resistência a doenças. É uma variedade de maturação precoce. Os bagos, de cor âmbar ou branca, têm um sabor bastante simples com um leve aroma de moscatel. Em estufas, as uvas podem suportar temperaturas até -26°C. Esta variedade produz um alto rendimento.

Regras de aterrissagem

Já conhecemos as melhores variedades. Agora vamos descobrir como cultivar uvas corretamente para garantir uma colheita consistente e abundante. Uma videira precisa de uma área de dois metros de comprimento por meio metro de largura. As uvas devem ser plantadas em um local elevado e ensolarado. Por exemplo, escolha um local próximo a uma parede para que a parede, aquecida durante o dia, possa transferir seu calor para a videira à noite.

Se o lençol freático estiver próximo da superfície, o ideal é elevar o nível do solo. Mas não cave até atingir a camada de argila, pois isso pode matar as mudas. A área onde você pretende plantar uvas deve ser fertilizada previamente com adubos orgânicos e minerais. Outro ponto importante: as uvas não gostam de solo ácido.

Considerando as características do solo na região de Leningrado, deve-se adicionar um pouco de calcário à cova de plantio.

Características de cultivo e cuidados

Poda e propagação

Se você decidiu cultivar uvas na região de Leningrado, o plantio e os cuidados com elas exigem habilidades específicas. As videiras plantadas só darão seus primeiros frutos após quatro anos. O viticultor terá que garantir que as videiras sejam conduzidas adequadamente.

Nas regiões do norte, mesmo as variedades sem proteção precisam ser cobertas com um material especial no início de maio, pois necessitam de 3 a 4 meses para amadurecer, enquanto na região de Leningrado, o período livre de geadas dura apenas 2,5 meses. A poda é realizada anualmente: seis gemas são deixadas no ramo no outono e três na primavera. A formação da videira leva quatro anos.

A propagação da videira é feita por estacas. As estacas devem ser retiradas no outono, antes da primeira geada. Elas são cortadas e armazenadas em areia até a primavera, quando então são transplantadas para o vinhedo para enraizarem. As primeiras raízes surgirão em algumas semanas. As estacas são então plantadas no canteiro para crescerem.

Regar e fertilizar

Plantar e conduzir as videiras corretamente não é suficiente. A planta também precisa ser fertilizada e regada. A fertilização não é necessária apenas durante os dois primeiros anos de crescimento. A partir do terceiro ano, adiciona-se fertilizante e composto orgânico ao solo, seguido de cal ou cinzas na primavera. Assim que os primeiros frutos aparecerem, as uvas precisarão de um fertilizante potássico no final do verão. A rega frequente não é recomendada, especialmente em condições de alta umidade. Quatro a cinco regas são suficientes durante todo o período de desenvolvimento e maturação.

Controle de pragas e doenças

O cuidado com a videira também inclui a prevenção de doenças. Doenças e diversos parasitas podem destruir rapidamente toda a colheita se não forem controlados. As principais doenças da videira incluem:

• mofo;
• mofo cinza;
• oídio.

Para reduzir o risco de contrair uma doença, é importante garantir uma ventilação adequada e tratar as vinhas com preparações especiais como medida preventiva. No entanto, não só as vinhas, mas também o solo, precisam ser tratados.

Para combater pragas como ácaros, lagartas-enroladoras-das-folhas-da-videira, filoxera e ácaros da coceira da videira, pulverize as videiras com fungicidas no outono e início da primavera.

A viticultura na região de Leningrado não é mais difícil do que nas regiões do sul. Se você levar em consideração o clima e as condições do solo, fornecer os cuidados adequados às vinhas e controlar as pragas e doenças, colherá uma safra de uvas rica e saborosa.

Vídeo: Plantando e cuidando de uvas

Este vídeo vai te ensinar como plantar e cuidar de uvas.