Peculiaridades do cultivo e cuidado das uvas na Rússia central

Características do cultivo

A uva é amplamente cultivada na Rússia central. No entanto, existem diversas condições climáticas específicas. Para garantir uma colheita produtiva, os viticultores seguem as seguintes recomendações:

• Uma muda de um ano é plantada em um recipiente (balde, vaso, etc.), e não diretamente no solo. Isso ocorre porque as plantas são levadas para porões durante o inverno;
• O arbusto fortalecido pode ser plantado no solo em um local de cultivo permanente no segundo ano;
• O plantio de plantas da mesma variedade é realizado em grupos, o que permite monitorar a condição dos arbustos menos resistentes ao frio;
• As mudas devem ser selecionadas de vinhedos locais. Dessa forma, as plantas estarão adaptadas às condições climáticas existentes.

Assim, o cultivo de uvas em climas temperados depende de muitos fatores: clima, condições meteorológicas, variedade, formato de plantio, etc. A chave é escolher uvas adequadas a climas temperados. Caso contrário, a manutenção da plantação será muito mais difícil e a produção será baixa.

Qual variedade é adequada?

O cultivo de uvas na região central da Rússia, tanto para iniciantes quanto para profissionais, sempre começa com a escolha da variedade certa. Para garantir uma colheita com sabor excelente, é importante escolher as melhores variedades de uva para a Rússia central. Essas variedades incluem Bulgaria, White Beauty, Bashkir Early, Crystal Laura, Arcadia, White Miracle, Kishmish 342, etc. Eles atendem aos seguintes requisitos:

• boa resistência à geada;
• Fácil manutenção;
• resistência a muitas doenças e parasitas;
• boas características de sabor (ao escolher variedades de uvas para vinho da zona média, sempre preste atenção às suas características de sabor).

Vale ressaltar que as variedades de uva de maturação precoce para climas temperados produzem uma colheita muito mais rápida do que as variedades de maturação tardia. Portanto, essas variedades são a escolha preferencial nessa zona climática.

Segredos do plantio

Para cultivar uvas que produzam frutos excelentes, é preciso plantar as mudas adquiridas corretamente. O processo de plantio consiste em várias etapas. Vamos analisá-las com mais detalhes.

Selecionando uma muda

Primeiramente, você deve escolher uma muda boa e saudável. O ideal é comprá-la em um viveiro de boa reputação ou de um criador conhecido. Pergunte ao vendedor sobre todos os detalhes do cultivo da planta que você comprou. Cada variedade tem suas próprias características de cultivo e necessidades de cuidado. Essas informações estão descritas no rótulo e em qualquer literatura especializada.

As mudas devem ser adquiridas na primavera (março ou abril). As plantas devem ter um sistema radicular bem desenvolvido e uma aparência saudável. Após a compra, devem ser tratadas com Kinmix ou BI-58. Todo o material de plantio deve ser tratado com esses produtos. Isso protegerá os arbustos da praga filoxera.

Preparando o local

Outro aspecto importante do plantio de uvas é a escolha do local. Como escolher o local certo? Tudo depende da variedade que você comprar. No entanto, os seguintes critérios de seleção se aplicam a praticamente todas as variedades dessa cultura:

• O local deve ser protegido dos ventos vindos do norte (uma cerca ou a parede de um edifício é necessária);
• A área deve estar bem iluminada e aquecida;
• Solo bem drenado, a água no solo não deve ficar estagnada.

Utilizando esses parâmetros, você pode selecionar de forma rápida e fácil o local ideal para plantar as mudas compradas em seu terreno.

Métodos de plantio

Recomenda-se o plantio de uvas na segunda quinzena de junho. Às vezes, isso pode ser feito em julho. No entanto, plantar uvas a partir de mudas no outono não é uma boa ideia. Contudo, se o plantio no outono for inevitável, é essencial fazer todo o possível para garantir que as plantas tenham tempo de criar raízes antes da chegada do frio. Essas videiras também precisam de proteção adequada no inverno. Caso contrário, podem congelar e morrer.

Antes do plantio, guarde as mudas em sacos de papel perfurados. No início de maio, as plantas podem ser transplantadas para baldes de 5 litros. As mudas crescerão nesses recipientes até junho. Coloque o balde em uma janela voltada para o sul.

A forma de plantar as mudas depende do tipo de solo:

• em uma vala. Isso é usado se o solo for arenoso;
• Em canteiros elevados ("tvorila"). Este método é utilizado quando o solo é argiloso ou franco-argiloso. Deve haver também lençol freático raso.

Independentemente do método de plantio escolhido, as plantas devem receber os cuidados adequados.

Características de cuidado

É importante entender que os cuidados adequados podem acelerar a formação e o amadurecimento dos frutos. Com os cuidados certos, mesmo na Rússia central, você pode colher uma safra abundante e deliciosa.

Como as uvas crescem em maior abundância no verão, este é o período em que requerem cuidados especiais. Isso inclui os seguintes procedimentos:

• poda de uvas;
• rega e irrigação;
• cobertura para salada;
• aplicação de fertilizantes;
• tratamento preventivo;
• Proteger qualquer variedade de uva durante o inverno. Em climas temperados, isso é especialmente importante.

Com os devidos cuidados, a propagação por estacas pode ser realizada sem problemas. Isso pode economizar dinheiro na compra de novas mudas.

Poda e modelagem

A poda das uvas é uma parte importante dos seus cuidados. Como acelerar o amadurecimento das uvas? É preciso podá-las corretamente.

É importante entender que a poda da videira envolve várias etapas. Estas incluem o corte, a remoção de rebentos laterais e a desbrota. O corte requer cuidados especiais.

Para aumentar a frutificação, remova os brotos, gavinhas e ramos em excesso. Isso garantirá que a planta direcione todos os nutrientes recebidos do solo para o amadurecimento dos frutos. No entanto, lembre-se de que, para obter os resultados desejados, a poda, o desbaste de brotos laterais e a pinçagem devem ser feitos corretamente.

No final da temporada, as videiras são podadas para prepará-las para o inverno.

Rega e cuidados com o solo

Para garantir uma frutificação abundante, é importante regar as videiras adequadamente durante o verão. Isso é especialmente importante para plantas jovens que foram plantadas recentemente ao ar livre.

Para evitar o encharcamento do solo, é importante saber como regar as videiras. Para melhorar o fornecimento de água às raízes, você pode enterrar uma garrafa de plástico com o fundo cortado. Regue pelo gargalo da garrafa. Evite a irrigação por aspersão, pois esse método favorece o aparecimento de doenças fúngicas.

As variedades de uva para vinho são menos exigentes em termos de rega do que as uvas de mesa. No entanto, em ambos os casos, a rega é mais importante em agosto, quando os bagos estão amadurecendo. Contudo, a rega deve ser interrompida durante a floração, caso contrário, as uvas podem cair.

Após a rega, é essencial afofar a terra e cobri-la com cobertura morta.

Fertilizante

Fertilize as videiras várias vezes durante a estação. As videiras são alimentadas com fertilizantes minerais e orgânicos. Esses fertilizantes contêm todos os elementos necessários para a frutificação. A fertilização é feita em conjunto com a rega. Em climas temperados, as uvas devem ser fertilizadas durante o inverno para garantir sua sobrevivência.

Tratamento contra doenças e pragas

Ao longo da temporada, as videiras precisam ser pulverizadas contra patógenos e pragas. Tanto produtos químicos quanto remédios caseiros são usados ​​para proteção. A remoção de ervas daninhas também é uma medida preventiva eficaz.

Preparando-se para o inverno

Como proteger as videiras no inverno? Essa é uma dúvida comum entre os jardineiros. Afinal, sem saber como preparar as videiras para o inverno, é possível perder toda a plantação, pois as plantas simplesmente congelam e morrem. Cubra as videiras primeiro com palha e depois com filme plástico. Toda a estrutura deve estar bem presa para evitar que desabe durante o inverno. Na primavera, após o fim das geadas, a cobertura é removida.

Como podemos ver, plantar, cultivar e cuidar de uvas em climas temperados não é particularmente difícil. Mesmo um iniciante consegue lidar com elas com o esforço adequado.

Vídeo: "Cultivo de uvas na Zona Central"

Este vídeo vai te ensinar como cultivar uvas na região central.