O que você precisa saber sobre o cultivo de uvas em estufa.

Prós e contras do cultivo em estufa

Cultivar uvas em estufa tem muitas vantagens:

1. Você sempre terá uma excelente colheita, já que as condições climáticas desfavoráveis ​​não afetarão seus vinhedos.
2. As bagas terão um sabor incrível e atenderão plenamente às características de sabor declaradas da variedade selecionada.
3. A colheita amadurecerá em tempo recorde.
4. Cuidar de uma planta de estufa é muito mais fácil.
5. O risco de doenças é muito menor do que no cultivo em campo aberto.
6. Os arbustos em crescimento não serão ameaçados por diversos insetos, como vespas, que representam um grande problema para os viticultores.
7. As bagas também não racham, uma vez que as plantas em estufas estão devidamente protegidas da precipitação e da alta umidade.
8. Cultivar uvas em estufa permite plantar uma variedade de castas de mesa muito exigentes em termos climáticos.
9. Você também pode usar a estufa para cultivar outras plantas.

No entanto, cultivar uvas em estufa também apresenta algumas desvantagens. Estas estão principalmente relacionadas aos altos custos de construção da estufa e de aquisição das mudas. Será necessário seguir cuidadosamente todas as instruções para garantir que a estufa seja construída corretamente e proporcione as condições ideais para as plantas. Além disso, cuidar de videiras não é tarefa fácil, portanto, será preciso pesquisar bastante sobre o assunto e se dedicar para alcançar os resultados desejados.

Selecionando uma variedade

Para iniciantes, é melhor escolher variedades precoces que tenham boa resistência à geada – dessa forma, você tem a garantia de obter bons resultados. Pode ser uma variedade Kishmish, Michurinsky, Korinka Russa ou qualquer outra com características semelhantes.

Depois de obter bons resultados com variedades precoces, você pode passar a cultivar variedades de sobremesa mais exigentes. No entanto, não tente cultivá-las até adquirir experiência com variedades menos exigentes.

Como deveria ser uma estufa

Metade da batalha é uma estufa bem construída. É preciso atender a todos os requisitos para garantir que a plantação esteja o mais confortável possível, já que uma estufa de uvas tem pouco em comum com as estufas tradicionais de pepinos.

A altura deve ser de pelo menos 2,5 m ou mais (dependendo da altura das treliças). A área ideal é de cerca de 25 m² – estufas maiores são adequadas apenas para quem planeja cultivar produtos para venda. Uma fundação é essencial, caso contrário o solo congelará. Ela pode ser feita de concreto.

Recomenda-se o uso de policarbonato para revestimento, pois esse material transmite bem a luz e possui as propriedades de isolamento térmico necessárias. Também é recomendado para estufas que serão aquecidas (por exemplo, em regiões frias). Caso não haja planos para aquecer o espaço, pode-se utilizar filme de polietileno para o revestimento.

A estrutura pode ser facilmente construída com tubos de aço perfilado — é durável, permitindo que a estufa seja usada por muitos anos. O aquecimento pode ser feito por lâmpadas infravermelhas instaladas no teto ou por radiadores comuns — uma solução eficaz e econômica.

Se a sua região for fria e sombria, você deve usar lâmpadas fluorescentes para evitar que as plantas cresçam no escuro. Você pode escolher entre diversas opções disponíveis (fluorescentes, LED ou sódio) – todas funcionarão igualmente bem.

E, por fim: não se esqueça da ventilação. Para uma estufa de tamanho padrão, duas pequenas aberturas de ventilação devem ser suficientes. Em vez de abri-las manualmente, você pode equipá-las com cilindros térmicos especiais que abrirão as aberturas a uma determinada temperatura ambiente.

Preparando a treliça

Os designs de treliças variam desde elegantes pérgolas italianas até treliças verticais simples. Para criar uma treliça vertical, você precisará de um certo número de tubos de metal e arame esticado entre eles.

Primeiro, marque onde você colocará os canos e finque-os no solo. Cada cano deve ficar a cerca de 2 a 3 metros acima do nível do solo, com um espaço de 6 cm entre os canos adjacentes. Eles devem ser fincados a pelo menos um metro de profundidade para garantir uma estrutura resistente. O primeiro fio deve ser esticado a cerca de 50 cm acima da muda, e os fios subsequentes devem ser colocados a cada 35-40 cm. Você pode fixá-los com pregos ou ilhós.

Crescente

Se você decidiu plantar uvas em uma estufa, o processo de cultivo é bastante simples. Vejamos as regras básicas a seguir.

Recursos de aterrissagem

Assim, o plantio de uvas em estufa começa com a chegada da primavera. Cave um buraco de 80 x 80 cm e cerca de 70 cm de profundidade. Preencha o fundo com ¼ de um balde de cinzas de madeira, uma camada de 20 cm de drenagem (lembre-se de inserir um tubo que se estenda de 5 a 10 cm acima do nível do solo) e cerca de 20 cm de mistura de solo preparada. Agora você pode começar o plantio: coloque a muda no buraco, espalhe suas raízes e cubra-a com cerca de 20 cm de terra. Posicione a muda de forma que fique paralela à cobertura.

Cuidado e polinização

Ajuste a temperatura da estufa de acordo com as necessidades das mudas. Na primavera, deve ser entre 10 e 20 °C (com pelo menos 8 °C à noite), e durante o período de floração, 25 °C. Durante o período de maturação, a temperatura precisará ser elevada para 30 °C.

A polinização é feita de forma independente: basta tocar levemente nas flores de uma das plantas e transferir o pólen que estiver em suas mãos para outra planta.

Poda e modelagem

Para garantir brotos fortes e robustos, remova os brotos laterais e os ramos fracos (antes do primeiro broto). Você também deve podar as pontas dos brotos várias vezes por temporada. Para fazer isso corretamente, consulte a literatura especializada. Além disso, sempre remova frutos doentes e pequenos para evitar que sua planta desperdice energia.

Regar e fertilizar

A primeira rega deve ser feita imediatamente após o plantio, e a segunda, 7 dias depois. Durante o verão, a rega deve ser feita uma vez por semana. Durante o período de floração, reduza a frequência de rega ao mínimo. A rega deve ser feita apenas durante o dia, e ventile sempre o ambiente à noite.

Antes do plantio, fertilize a planta com adubo orgânico. Quando os botões começarem a abrir, fertilize com nitrato de amônio e, antes da floração, aplique superfosfato. Durante o crescimento subsequente da planta, aplique adubo foliar.

Preparando-se para o inverno

Por volta de meados de outubro, certifique-se de que as videiras estejam bem cobertas. Dobre-as em direção ao chão e cubra-as com ramos de pinheiro, feltro para telhado, cobertores ou acolchoamento sintético.

Vídeo "Estufa para Uvas"

Este vídeo vai te mostrar como deve ser uma estufa para uvas.